たっきーママ@**happy kitchen**



本当にじゃが芋だけのグラタンです。

玉ねぎもベーコンもなし。


いや、これはグラタンじゃなくてただのポテト焼きって呼ぶべきかwww

ま、そんな感じのおつまみ感覚です。


冷めても美味しい!



先日ご紹介した肉団子の応用レシピで作った

マヨソースのチーズ焼きが美味しかったので、

それをまた応用してポテトグラタンにしてみました。


こんがり焼けたチーズとマヨソースがポテトに絡んで美味しいです^^



----------------------------------------------------------------------



【材料】

◎じゃがいも・・・2個

◎塩こしょう・・・適量

◎ピザ用チーズ・・・適量

★マヨネーズ・・・大さじ3

★牛乳・・・大さじ2

★コンソメ・・・1/2個(顆粒なら大さじ1/2くらい)



【作り方】

①じゃが芋は縦4等分に切り、更に5mm幅くらいに切る。コンソメは刻む。

②グラタン皿にじゃがいもを敷きつめ、よく混ぜた★を上からかけてふんわりラップをして500wで5分チンする。

③塩こしょうを軽く振ってよく混ぜ、ピザ用チーズを乗せてトースターで10分焼く。(焼き色がつくまで)




たっきーママ@**happy kitchen**

簡単でこれだけでじゅうぶん美味しいですが

玉ねぎやウィンナーなんかを入れたらボリュームも出ていいかもですね!

忙しい時の1品やじゃが芋消費に是非どうぞ♪




--------------------------------------------------------------------




昨日は子供達と「仮面ライダー」の映画に行って来ました^^


レディースデーで私の分が安くなる水曜日を狙って、

前日にネットで席を予約して楽しみにしてた映画♪


そんな昨日は、大阪では珍しく雪がパラパラと降りました。


岩手にいた頃は、雪かきをしないとどこにも行けなかったというのに

雪がパラパラと降っただけで大騒ぎして喜んでいる私と子供達。


雪国の方に申し訳なく思いながら・・・。




そして、今日はリビングの大掃除!

っていうか、模様替え?


リビングにこたつを出してるんだけど、これがまたクセモノで

私もそうだけど、みんながここから出て来ない。

もう、まるで亀のようにこたつを背負って移動しそうな勢い。


くつろぐのはいいんだけど、くつろぐのを通り越して

ほっといたら、ただただ1日ダラダラ過ごしそうな我が家。


このダラダラを何とかしなければ!と心を鬼にして



こたつを撤去!!!



はぁ~スッキリした^^




でも床暖ではないのでエアコンだけでは足元が少し寒く、

ホットカーペットを引っ張り出して来てラグの下に敷きました^^



すると!


亀がいなくなったと思ったら!




床を這いつくばる


なめくじ達が発生!!!



たっきーママ@**happy kitchen**



もう・・・。



ほんま、邪魔なんですが。




-------------------------------------------------------------------



ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^

たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**



11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。


楽天はこちら



Amazonはこちら

たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)
たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)



本当にありがとうございます!