たっきーママ@**happy kitchen**



先週のレシピブログの連載記事のレシピ、

まだこちらに書いてなかった事に気付いたので

書かせて頂きますね~


え?何で気付かなかったか?


それは・・・


誰からも要望がなかったからですわΣ(~∀~||;)ヌハッ



なのに載せるというw



前に、当日はダメやねんけど日をずらして載せるって

勝手に宣言したので一応(*v.v)。




【材料】お弁当サイズ8個

◎豚挽き肉・・・200g

◎刻みネギ・・・2つかみ

◎酒、片栗粉・・・各大さじ1

◎生姜(チューブ)・・・3cm

◎塩こしょう・・・適量

★醤油、みりん・・・各大さじ1

★酒、砂糖・・・各大さじ1/2

★生姜(チューブ)・・・1cm



【作り方】

①ボウルに◎の材料を全て入れて粘り気が出るまでよく混ぜ、8等分にしてそれぞれ丸めて形を整える。

②油を熱したフライパンで①を焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして4分蒸し焼きにする。

③中火に戻し、合わせた★をまわしかけて絡めながら煮詰める。




たっきーママ@**happy kitchen**


冷蔵保存で5日間、冷凍で3週間と考えていますが

夏は3~4日と考えて頂いた方が安全かもですね!








そして、本日のレシピブログさんのイチオシレシピに

【こんにゃくと鶏肉のとろとろこってり味噌煮】

を選んで頂いてます。



たっきーママ@**happy kitchen**



何故にこれを選んで頂いたのか?


それは!


今日、5月29日は「こんにゃくの日」なんですって!


へぇぇ~~~知らんかった。


ゴロ合わせですねきっと。


みんなでこんにゃくを食べよう!的な?


言われんでも好きな時に食べるわい!



・・・まぁまぁそうおっしゃらずに


こんにゃく、今夜食う?(一応ダジャレ) 





レシピブログ今日のイチオシレシピ →★★★




----------------------------------------------------------------------



ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**




11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。





ありがとうございます。