先日のレシピブログ連載記事レシピを

こちらに載せますね~


ゆかさん、リクエストくださって

ありがとうございました(´∀`)



【材料】6本分

◎豚挽き肉・・・250g

◎片栗粉・・・大さじ1と1/2

◎粉チーズ・・・大さじ1/2

◎乾燥バジル・・・小さじ1弱

◎塩・・・小さじ1/4

◎にんにく(チューブ)・・・2cm

◎ブラックペッパー・・・適量



【作り方】

①材料全てを粘り気が出るまでよく捏ねる。6等分にしてそれぞれ棒状にし、ラップでしっかり包む。更に、中に水が入らないようにアルミホイルで包む。



fkndfkf.jpg

②フライパンに1cmの深さくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れて8分ほど強めの中火で蒸し焼きにする。(途中裏返す)


kfglkjl.jpg


③最後に強火にして転がして焦げ目を付け、火を止めて触れるくらいの熱さになるまで冷ます。






おつまみにピッタリ!

ビールが飲みたくなりますw



電子レンジのみで作る場合は、アルミホイルには包まず

500wで5分加熱し、そのままで粗熱を取ります。



大人はツブマスタード、お子様はケチャップで♪




良かったらお試し下さい!





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昨日はいつもお世話になってますレシピブログさんの

外苑前アイランドスタジオに行ってまいりました。


かな姐さん、勇気りんりんさん、庄司いずみさん、Happyさんという

豪華な方々と、何と贅沢なことに

同じキッチンで一緒に調理をさせて頂き・・・




真剣です!

さすが手さばきがプロ!

やる時はやる素敵な皆さま^^




みんなで一緒に作ったものを食べたり

飲んだり食べたり飲んだり飲んだり飲んだり・・・(笑)




お仕事ということをうっかり忘れてしまうほどの

楽しい時間を過ごさせて頂きました。





撮影が終わり、夕方からは

サントリーさんやレシピブログさんの皆さんにご一緒させて頂いて

昨日オープンしたばかりの

六本木の東京ミッドタウンにあります


サントリー 白州ミッドパークカフェ


へ♪






屋外で飲む白州は最高!


森林と芝生の中で皆さん思い思いにくつろぎながら

白州を楽しんでおられました^^







私達はテーブル席でワイワイと。


木々に囲まれて、まさか都会の真ん中六本木とは思えない

「まるで白州(山梨県)にいるみたいだね~!」

と白州に行ったことのある方々の会話に

「ですね~!」

と割って入ったものの、白州行ったことなかったわ(笑)


すっかりその気になって気分は白州!







白州のハイボールにミントをたっぷり入れた

森香るハイボールがもう最高!


おつまみもスモーク系が絶品^^



みんなほろ酔いです(*´∀`)




(左端はレシプブログの素敵女子Tさん♪)






実は先週、かな姐さんと大阪のグランフロントで開催されていた

白州フェアに自主練で2人で行って来まして。

(仕事ではなくあくまでも自主的に笑)


グランフロントはこんな感じでした。





こちらグランフロントは屋内にて。






オープンと同時に行ったので空いてました。(どんだけ必死w)



 





こちらもとっても素敵な空間でした^^



白州フェアは5月25日まで開催されてますので

是非GWには白州を感じることの出来るミッドタウンへ!(゚∀゚*)ノ ←回し者みたい



都会のオアシスです^^



白州ミッドパークカフェ





ちなみに大阪ではUSJにて開催中!

5月30日までやってるそうです♪


パークサイドグリルガーデンカフェ

森香るハイボールガーデン





楽しい時間をありがとうございました♪






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