やばい・・・連載記事書けない・・・
ツールが新しくなってからはや3週間・・・
いよいよアビバパソコン教室に通わなあかんのかw

ってことで今週もレシピブログ連載記事ありませんので
こちらにレシピ載せまーす。


大根と小松菜を生姜風味で甘辛く味付けして
少しとろみもついたおかずです。

生姜入りだと温まりますよね。
・・・とか言うほど生姜入ってないけどw


【材料】
◎大根・・・1/2本
◎小松菜・・・1袋
◎豚こま切れ肉・・・200g
◎酒、薄力粉、ごま油、塩こしょう・・・適量
★醤油・・・大さじ2
★酒、みりん・・・各大さじ1
★鶏がらスープの素・・・小さじ2
★生姜(チューブ)・・・3~4cm


【作り方】
①大根は薄めのいちょう切り、小松菜は適当な幅に切り、豚肉は食べやすい大きさに切って酒と塩こしょうで揉み、薄力粉を揉み込む。
②フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。透明になって来たら豚肉を加え、豚肉同士くっつかないようにほぐしながら炒める。
③豚肉の色が変わったら小松菜を炒め、しんなりしたら★を加えて水分がほとんどなくなるまで炒める。






少し濃いめの味付けなので、
醤油を気持ち減らしてもいいかなと思います。

味を見ながら加減して下さいね。

大根は薄めの方が早く火が通り易く中まで染みやすいので
薄めにするのをオススメします。




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今朝、洗濯物を回してから色々バタバタし、
子供たちが学校へ行ってから更にバタバタと
出たり入ったりして気付くとお昼、
はっ!と思い出す。

洗濯物干してないやん・・・・。


洗濯機の中でちょっと乾いてきてた洗濯物を
もう一度洗剤と柔軟剤を入れて回すお昼。

そこからまた出掛け、一旦帰って来て試作していると
あっという間に子供が帰って来て気付けば4時、
はっ!と思いだす。

洗濯物干してない・・・・・・。


いやもう、めっちゃいい天気でポカポカしてたのに
なんてこった。

洗濯機の中の洗濯物はまたもや乾き始め・・・

もうええわと、とりあえずすすぎから脱水までして
またパソコンに向かって仕事してたら5時・・・・
またや。また

洗濯物干してない・・・・


でも洗濯終わってからまだ30分やし乾いてない!
セーフ!
でももう5時で外は寒い、アウトー!


何回洗濯してんねん・・・
水道代もやけど、服も傷むわw


うち、1階に洗濯機があるので聞こえないんです・・・
終わった時の音。


で、ほんま忘れっぽいので洗濯回してる事さえ忘れる。
干したのついさっき。朝7時から回してるのにw
いやもう、明日の朝までに乾けばいいわ・・・



と脱力している時に、更に追い打ちをかけるように
長男のランドセルの底からジャバラのようになって出てきた
夏休み明けの学校からのプリント・・・

チャラララララ~ン♪の音楽に乗せて
ピロロロロ~ンと出て来ました・・・

2か月間放置されたプリントの内容は
今更もうどうでもええわという内容に化していました。


頑張ろうね、親子共々。。。




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