甘辛いのか柚子胡椒なのか
非常にわかりにくいタイトルで。


材料ポンポン入れて煮るだけなので簡単!
そして美味しいです。

上に卵落としてちょっと蒸らしましたが、
ちょっとすき焼きっぽい感じの味でもあるので
すき焼きのように生卵にくぐらせても美味しそう!


すき焼きに少し柚子胡椒の風味をプラスしたみたいな、
とっても食べやすい味です。



【材料】4人分
◎鶏もも肉・・・2~3枚
◎しめじ、舞茸・・・各1パック
◎柚子胡椒(チューブ)・・・小さじ1/2強(6cmくらい)
★水・・・600cc
★和風顆粒だしの素、塩・・・各小さじ1/2
★醤油、砂糖・・・各大さじ4


【作り方】
①鍋に★を入れて中火にかける。鶏肉は一口大に切り、きのこ類は石づきを取る。
②鍋が煮立ったら鶏肉を入れて7分煮て、きのこ類を加えて3分煮る。柚子胡椒を加えて溶かしてひと混ぜする。(お好みで卵を落としてネギを散らす)





残った出汁は煮物とかに再利用出来そうです。
鶏肉やきのこからもいい出汁出てるので是非!


卵は、落としてから蓋をして1分くらい中火で蒸らしてます。
何なら、溶き卵をまわしかけて蓋をして蒸らして
親子丼風でもいいかも。

もちろん卵なしでもOKですよー



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



すみません、ちょっと汚いかなぁ?どうかな、
わからんけど、すみません。(先に)

先日の食事中の出来事なんですが。


次男がその日あったことを大興奮しながら話している時に
あまりの興奮に身を乗り出した瞬間

ぷぅ~

っと軽やかな音がwww


「ちょっと~!ご飯中にお○らしないでよ~!」

と長男が言うと、次男はシラ~っとした顔で



「え?今のは



尻笛だけど?」



しりぶえww

うん、臭くなさそうでいいっ!!!

これからそれでいってみよう(笑)








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