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月別アーカイブ / 2023年03月



先日お知らせしました通り、3月を持ってLINEブログが終了となりますため、
ライブドアブログにお引越しすることになりました。

新しいブログとなりますライブドアブログが本日より公開となっておりまして、新ブログは



レシピはもちろん、書きたいことを自由に書くブログにしていこうと思ってこのタイトルにしました。


アメブロからLINEブログに引越しをして7年、たくさんのレシピをご紹介して来ました。
自信作が出来るといち早く皆さんにお伝えしたくてうずうずしたこともありました。

料理はもちろんのこと、最初の頃は子供とのたくさんの思い出も書き綴っていて、たくさんの方と交流させて頂いた思い出深い７年間でもありました。

 

まだ中学生だった長男が大学生に、小学生だった次男がこの春から高校生に。


私にとっても思い出がたくさん詰まったブログですので、今までのブログ記事は全てライブドアブログにインポートして頂いております。


ですので、引き続き過去記事はライブドアでご覧頂くことが出来ます。

LINEブログは6/29の14時をもって閲覧終了となります

ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。


↓↓↓



長きに渡りLINEブログをご覧下さり、本当に本当にありがとうございました。

ライブドアブログでもどうぞよろしくお願いいたします。



たっきーママ

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2023/1/18発売
「ラクうま！オートミールダイエット」





毎月レシピ考案を担当しております、サーモス様の3月のレシピが公開されました。

今回は春の食材を使った簡単なスープということで、新玉ねぎの甘みと旨みたっぷりなコンソメスープ！





新玉ねぎはみずみずしくて辛味も少ないので生食におすすめですが、
煮てもみずみずしさは失わずにさらに甘みが増すのでシンプルなスープにおすすめ。


今回は新玉ねぎが主役のスープ！
コンソメと粉チーズでコクが、ウインナーから旨みが、新玉ねぎからは甘さが染み出たスープは
少ない材料と少ない調味料なのに深い味わいに。

粉チーズを入れることでグッと味に塩気と深みが加わる感じ。


スープジャーに入れておく間に新玉ねぎがどんどんしんなりするので、すぐに食べるよりもスープジャーに入れるのがおすすめのスープです。
忙しい朝にもとにかく簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね！


レシピはサーモスの公式サイト、Nadia公式レシピサイトに掲載されています↓↓↓

Nadia

THERMOS


そして、このサーモス様のレシピ担当も今月で最後となります。
スープジャー弁当の本を出す前からお世話になっているので、長いことお世話になりました。
お付き合い頂きました皆様、本当にありがとうございました。

とは言え、これから高校生になる次男にはスープジャーをほぼ毎日持たせるつもりなので（水分でお腹を膨らせる作戦）
まだまだ個人的なスープジャー生活は続きます。
良かったらまたお付き合い下さいね。



┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈



最後に、大切なお知らせをさせて下さい。

以前もチラッと書きましたのと、もう他の方からのブログなどでご存知の方も多いと思いますが、
LINEブログが3月を持って終了となります。

5月？6月？まで、回覧して頂くことは可能です。
ただ、その後は完全にLINEブログ自体が消滅しますので、回覧することが出来なくなります。


私は3/29に【ライブドアブログ】へお引越しをします。

既に過去の記事はライブドアブログにインポート済みで、過去レシピなどは全てライブドアブログでご覧頂けますのでご安心下さい。


LINEで更新通知を登録して下さっている皆様は、引き続きライブドアブログでの更新情報を受け取れるようですので問題ないかと思います。

現時点でLINE更新通知を登録されていない方でも、ライブドアブログで新たに登録して頂くことが出来ます。



7年前、アメブロからLINEブログに引越した際もご迷惑をお掛けして大変申し訳ないと心苦しかったのですが、
またこちらの都合で引越ししますことを心よりお詫び申し上げます。



また、初期の頃からご覧下さっている方はお気付きかと思いますが、ここ数年は訳あってほぼ雑談を書くことなくレシピだけをご紹介する事が圧倒的に多くなっていました。
その理由はまた新ブログで書くこともあるかと思いますが、これからは書きたいことを自由に気楽に書く！（勝手に書けよw）



もう既にライブドアブログへのインポートを終えておりますため、29日までに記事を更新してしまうとまたその分もまたインポートして頂かなくてはいけなくなり、ご担当者様にご迷惑をお掛けしてしまいますので、
次回の更新は3/29の新ブログURLのご案内になるかと思います。

LINEブログを今までご覧下さっていた皆様にはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、
皆様のお役に立てるよう頑張りますので、またどうぞよろしくお願いいたします！



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「ラクうま！オートミールダイエット」




昨日は本当に感動しましたね。

私はというと（誰も聞いてない）、昨日は仕事で12時半に家を出ないといけなくて、留守中のノアを見ていてもらうために母に来てもらっていたのですが、
当然のようにWBCを観ていたので、どうか、どうかいい結果で12時半までに決着がついてくれますようにと（自分勝手）時間を気にしつつ
一緒にいた母と長男と手に汗を握りながら観ていて、
大谷翔平（しつこいようですが近所に住んでいたので親戚気分です）が三振を取った瞬間、
隣りにいた長男（大学生）に抱きついてドン引きされましたww

興奮冷めやらぬまま家を出なければならない私の横で、お祝いだからと昼間から飲み始めた母。

くそぅ…飲みたい…
ちょっとくらいええかな…（あかんやろ）

グッと我慢をして家を出て、帰ってから真っ先にビールをぐびぐび飲み…（依存性か）
いや昨日、大阪めっちゃ暑かったからね！
25度あったのよ…もう汗だくで。
てことで勝手にお祝いしていました。

はー、昨日のビールは美味しかった！（←関係ないのに笑）

WBC、本当に楽しい時間でした。（お気楽）




さてさて、そんな世間では春休み真っ只中ってことで、
レシピブログさんの「フーディストノート」では
私のレシピから
「ラク旨レンチンうどんレシピ」
の特集を組んで下さっています。





冷凍うどんをガコン！と入れてチン、のうどんも3品あり。

何も無いけどうどんはある！って時や、
作るの面倒くさっ！って時でも、
チンするだけで出来るのでめっちゃ楽ちん。

良かったら作ってみて下さいね。

↓↓↓






そして、毎月レシピを担当しています「ヤマサHappy recipe」のサイトで、今月のレシピが公開されました。

フードロスにもなる、白菜の芯を使ったレシピ。





「白菜の芯のオイル蒸し」


白菜の芯が余ったら、ぜひオイルでじっくり焼いてみて！
しっとり甘くてめっちゃ美味しくなります。

お鍋の季節もそろそろ終わりますが、白菜を使う時はあえて大きめに芯を残して作ってみて下さい！

良かったら作ってみて下さい。






そして、アットレシピで公開したレシピ色々。
ぜひサイトで色んなレシピを検索してみて下さいね！
↓↓↓






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