月別アーカイブ / 2022年07月



新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます!





包丁不要!使うのは耐熱容器1つだけ!


とにかく簡単、作り始めて5分以内で完成の超時短レシピ。

もやしは(私の場合)、もやしの袋に直接水を入れて口を手で閉じ、上下に振って洗ったらすこーしだけ口を開いて水を捨てればザル不要。
袋に爪楊枝で数カ所穴を開けてピューッと水を出す、というのもやってみたけどそれすら面倒くさいので
私はザバッと。(丁重な暮らしが絶対できない人)


最初にもやしだけチンしてから水分を捨てるので、調味料を和えてから水分が出て味が薄まることなく
もやし独特の臭みのようなものも水分と共に流れてとても食べやすくなります。


━━━━━━━━━━━━━━━

【ペペロンもやし】

(材料)2人分
◎もやし…1袋
◎粗挽き黒胡椒…お好みで
A
◎オリーブオイル…大さじ2
◎顆粒コンソメ…小さじ1
◎にんにくチューブ…小さじ1/2
◎塩、輪切り唐辛子…各ひとつまみ

(作り方)
1.レンジ対応の耐熱容器耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱する。
2.加熱して出た水分をしっかり切り、熱いうちにAを加えてよく混ぜる。
お好みで粗挽き黒胡椒を振る。

━━━━━━━━━━━━━━━

✳️輪切り唐辛子がなげれば黒胡椒だけでもOK
✳️加熱後はしっかり水分を切って下さい


レシピカード





めっちゃ簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい!




そして、レシピサイト「アットレシピ」にてレシピをアップしております。
こちらもぜひ作ってみて下さいね!
↓↓↓

混ぜてトースターで焼くだけで、まるで焼き鳥屋さんの塩焼き鳥!
焼いてる時からもう既に匂いがヤバい。

なんとレンチン3分で作れるソフトクッキー。
お子様でも作れる簡単さなので、夏休みに一緒に作ってみて下さいね。




もう副菜に困らない!
充実の150レシピ以上
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06-6372-5821

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4刷り重版しました
「簡単2STEP!オートミールレシピ」
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たっきーママの簡単2STEP!オートミールレシピ (扶桑社ムック 扶桑社ムック)
奥田和美 | 2021年12月21日発売 | 夫もやせた!インスタグラムで話題のオートミールレシピオートミールレシピを投稿するインスタグラムが話題のたっきーママによるレシピ集。「オートミールっておいしくなさそう」「買ってはみたものの使いこなせない」「高校生の娘が作ってほしいと言ってるけどレシピがわからない」という声にお応えします。オートミールは白米に比べて糖質が少なく、たんぱく質が豊富。そして食物繊維がたっぷり! ヘルシーなダイエット食材として注目されています。本書では、著者のSNSで紹介されて…
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レシピサイト「アットレシピ」
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たっきーママの最ラク!スープジャー弁当
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朝10分で作れる! たっきーママの最ラク!  スープジャー弁当 (扶桑社ムック)
奥田和美 | 2021年09月29日発売 | SNSで話題! スープジャー研究家たっきーママのスープジャーをとことん使いたおすレシピ集!ここ数年で人気が高まっているスープジャー。買ったもののうまく使いこなせず棚の奥に追いやっている人、豚汁くらいしか入れていないという人、とにかく朝お弁当を作るのが苦痛だ…という人へ、この本を全力でおすすめします。スープジャーレシピといってもスープだけでなく、●ハンバーグ、麻婆豆腐、肉じゃが、おでんなどのボリュームおかず●つけ麺、焼きそば、ペンネなどの麺類●カレー、…
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『ラクさ最強!夢の1品弁当』
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「朝ラク!スープジャー弁当」
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10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで奥田 和美の10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。奥田 和美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。
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10分で完成! たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック)
奥田 和美 | 2020年10月29日発売 | スープはもちろんボリュームおかずもアツアツ麺もどんぶりもスープジャーにおまかせ!お弁当レシピを紹介する著書が累計50万部を突破し、レシピブログアワード「お弁当部門」では3年連続グランプリを受賞。そんなたっきーママさんによる2年半ぶり、待望のお弁当レシピ集です。今回のテーマはスープジャー。高校生と中学生、2人の息子のお弁当に日々スープジャーを使っているたっきーママさんなので、スープジャー弁当といってもそのレシピはひと味もふた味も違います。具だくさんの…
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たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
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たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
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てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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炒めてないのに炒飯。

いやーこれめちゃめちゃ美味しいのに、
もうほんと不本意。
コーンがあると思ってたのになくて、
冷凍庫にあった冷凍むき枝豆を使った事が。
美味しかったけども!(なら良かったやん)


冷凍ミックスベジタブルでもいいし、
薬味ネギでもいいし、
あるもので代用して頂ければ。

とにかくチンするだけでめっちゃ簡単!
なのにめっちゃ美味しい!!!
男子が絶対好きな味。

夏休みのお昼ご飯や休日のランチにおすすめ。


━━━━━━━━━━━━━━━

【豚肉バター醤油炒飯】

(材料)2人分
◎ご飯…400g(山盛り2膳)
◎豚こま切れ肉…100g
◎むき枝豆とか…50g(適当)
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎鶏がらスープの素…大さじ1
◎醤油、ごま油…各小さじ2
◎にんにく(チューブ)…小さじ1/2
◎バター…10g

(作り方)
1.レンジ対応の耐熱容器にご飯を入れ、容器の真ん中に枝豆、Aをのせ、それを囲むように豚肉を置く。
2.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱し、よく混ぜたら粗挽き黒胡椒を振る。

━━━━━━━━━━━━━━━

✳️今回は冷凍むき枝豆を使いましたが、
コーンやミックスベジタブル、
小口切りネギなどでもOK


レシピカード






これ、挽き肉で作っても美味しいです。
その場合は豚ひき肉がおすすめ。
でも、噛みごたえがあるこま切れ肉の方が
満腹感を得られやすい気がします。

良かったら作ってみて下さい!


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ここからはお知らせを2つさせて下さい。

レシピブログ内「フーディストノート」にて、
新刊「作りおき神副菜」の中から3品のレシピを
ご紹介して頂いています!

新刊のレシピは全てそうなのですが、
ご紹介して下さっているレシピも簡単で美味しいので
ぜひ覗いてみて下さいね。


そしてもう1つは、
かれこれ10年近くレシピ考案を担当させて頂いてる
ヤマサ様の公式レシピサイトですが、
6月のインスタで私のレシピが人気1位だったそうで、
ランキングの記事に書いてくださっています。
美味しそうなレシピがいっぱい!

良かったら覗いてみて下さい。




レシピサイト「アットレシピ」で色々アップしてますので
良かったら作ってみてね
↓↓↓

焼きりんごより美味しいかもしれないと思った
めっちゃおすすめのおやつ

包丁不要(ピーマンは握りつぶ笑)で
レンチン5分でしみしみこんにゃく




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ニラさえあればすぐ出来る!
めちゃめちゃ簡単で色々使えるニラ味噌だれ、
温かいご飯にのせて食べるのはもちろん、
豆腐にのせたりおにぎりの具にしたり。
レンチンするだけなのでめっちゃ簡単!

ニラを刻んだ大葉にしても。


━━━━━━━━━━━━━━━

【ニラ味噌だれ】

(材料)作りやすい分量
◎にら(5mm幅)…1/2束
◎砂糖、酒、みりん、ごま油、味噌…各大さじ1
◎にんにく、生姜(共にチューブ)…各2cm

(作り方)
1.レンジ対応の耐熱容器に全てを入れてよく混ぜ、
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分加熱する。

━━━━━━━━━━━━━━━

レシピカード




一週間ほど日持ちするので
倍量にして作っても。
倍量の場合はレンチン3分で!

良かったら作ってみて下さいね。



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先日、洗濯をしようとした時にふと気付いた。
夫のワイシャツの襟に茶色?ベージュ?の
汚れがついている事に。

汚れの首輪にしては部分的過ぎる。
じゃあこれは…

もしやファンデーションでは…?!

まさか…まさか…


女装?!(違う)


とりあえず揉み洗いをして、ある程度取れてから
洗濯しておいた。


そんな事をすっかり忘れていた数日後
(忘れるメンタルww)
帰って来てスーツを脱いで着替えていた夫が
叫んでいた。

「なんじゃこりゃー!」(松田優作かよ)

ワイシャツの襟元が一部分だけ
茶色に変色している!と。


「ああ、そうそう!
この前もシャツに何か色ついてたから
ファンデーションかなと思っててん」

「いや違うから!
ていうかお前、ファンデーションと思っていながら
よく普通でおれたな」

「忘れてた(笑)」

「お前…俺に興味なさ過ぎちゃうww」

「で、結局これファンデーションなの?」

「ちゃうわ!」

という会話の後、2人で考えてみた。

付いてる日と付いてない日、何が違うのか。
茶色い汗をかいた日とか?(そんな日があるんか)
体内から何かを分泌した日とか?(どんな日やねん)

あとは…

あ!マスクなのでは?!

不織布のマスクではない、
ポリエステルの黒いマスクを
たまたまつけた日に限ってじゃない?!
私、もう名探偵コナンで良くない?!(良くない)

ということになり、
マスクを洗面所に水を張ってザブザブ洗ってみたら、
なんか水が茶色っぽく…!
(洗ってなかったんかい)

え、こわ!
このマスク色落ちしてるで!
口につけるものなのに!
こわ!


ってことで、
ファンデーション疑惑の犯人はマスク、
ということで事件は解決しました。

もし不織布以外を買ったら
まずは色落ちするくらいまで洗濯しよう
と心に誓いました。
浮気疑惑でケンカしたくないしね。
(忘れてたくせに笑笑)



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