新刊発売しました
Amazon
楽天ブックス
-----------------------------------------
忙しい人のためのお弁当レシピ専用サイト
↓↓↓
いつもありがとうございます！
毎月「スパイスブログ」のスペシャルアンバサダーとしてスパイスを使った世界の料理をご紹介しています。
今月の料理は、いやぁ～、こんだけ暑いってのになんてこった、煮込み料理ですわ。
けど、けど、煮込みだしたらほぼほったらかしなのでね、
弱火にしたらすぐさまキッチンから避難して。（そこまでして煮込み料理）
今回ご紹介している「カルボナードフラマンド」はベルギーの国民食で、いわゆるビール煮。
ビールの酵母でお肉のタンパク質が分解されるため、お肉がめちゃめちゃ柔らかくホロホロになるんです。
ただ、ビールで煮るとどうしても少し苦味が出てしまうので、大人はいいんだけど子供は少し食べにくいかも。
なので、今回はお子様でも食べられるように（アルコールは飛ぶので大丈夫です）トマトソースをプラスして
じゃがいもやにんじんも入れて食べやすくしました。（もはや別物）
使用したスパイスはローリエ。
ローリエを1枚入れるだけで風味が豊かになりますよ。
今回のスパイスブログでは、ベルギーについて長々とちんたら語ってます。
ベルギーと言えばフランダースの犬の舞台になった国。
改めて読み返してみたらほぼフランダースの犬のことしか書いてないww
良かったら覗いてみて下さいね。
↓↓↓
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
革命的にお弁当が楽になる！
「朝ラク！スープジャー弁当」
Amazon
「朝ラク！スープジャー弁当」
Amazon
10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで奥田 和美の10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。奥田 和美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。
www.amazon.co.jp
ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓
レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓
よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
（通知不要の場合は通知オフに出来ます）
※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります！
