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「不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ
たっきーママの人生を変えたレシピ」
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不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
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いつもありがとうございます!


テレビが、テレビが、

テレビが見られるようになりましたーーー!

いやー、令和祝福ムードが残ってて良かった。
世間で何が起こってるかわからんかったもので…ネットも繋ぎにくいし。
まだまだ段ボールに埋もれてどこに何が入ってるかわからん状態やけど、
とりあえず生活は何とか出来るようになりましたわ。

探すのに大変やったんは次男のランドセルね。
ランドセルを段ボールに入れてしまった上に何て書いたかわからんって言うから、100箱を片っ端から開けながら探して
ようやく見つかった箱には「靴」って書いてました。(なんでやねん…)
ランドセルの中に宿題が入ってたもんでね、見つけられないままGW終わるところやったから見つかって良かった良かった。


さてさて、今日はとにかくめっちゃおすすめの味噌そぼろ。

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これ、ご飯に乗せてもいいけど、豆腐の上にきゅうりと一緒に乗せて食べると止まりません。
もうご飯いらんくらい。

レンジでチンするだけだし、小分けにして冷凍しておけば食べたい時にチンしていつでも食べられるので、良かったら作ってみて下さい!


【材料】作りやすい量
◎豚ひき肉…250g前後
◎水…100ml
◎砂糖、味噌、みりん…各大さじ1
◎醤油…大さじ1/2
◎片栗粉…小さじ1
◎豆板醤…小さじ1/2

【作り方】
①耐熱容器に全てを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600wで4分加熱する。
②よく混ぜて、ラップなしで3分加熱したら混ぜ、豆腐の上に細切りのきゅうり、肉味噌を乗せる。

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これ、前の家で最後に撮った料理写真だわ。
長男が小1から、次男は2歳から住んでた思い出いっぱいの家だったので、引越した後の家を掃除しに行った時に切なくなるだろうと思ってたけど
あれこれ忙し過ぎて感傷に浸る暇はなく、
ただ、子供たちの身長を毎年壁に書き込んでいたので、それを見たらちょっとウルっと来ました。

ということで、あっという間にGWも明日で終わり。
生活リズムを元に戻さねば!


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BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
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いつもありがとうございます!


毎日更新されていますコミックエッセイの試し読み、都度お知らせ出来ずすみません!
って別に誰も待ってなかったらすみません!
自惚れだったらすみません!
すみませんばっかりですみませんーー!ww

いやー、これには訳があるんですが、それはまた後ほど聞いてやって下さいよお客さん…(スナック)

今回更新されてますのは、
夫は単身赴任、近所に親もいない、ママ友もいない、知り合いがいない、イヤイヤ期真っ只中の1歳半の長男と2人だけの毎日だった頃のお話。

長男は、全身麻酔が可能になる1歳を待って大きな手術を受けました。
その手術でちょっとした医療ミスがあり(今は何ら問題ありません)、私は病院と和解に向けて話し合いを重ねていたので
夫の転勤には着いて行くことは出来ませんでした。

そんな事情もあり、仕事復帰はしばらく諦め、24時間長男以外とは喋ることもないような生活をする事になります。
そんな小さく狭い2人だけの世界で、何をするにもイヤイヤと言うことを聞いてくれない、食べてくれない、寝てくれない、
でも愚痴る相手も息抜きする時間も場所もなく。
あの頃は相当しんどかったと思う。
もしあの頃、Twitterのようなものがあれば、きっと誰かと共感出来たり思いを吐き出したり出来たんだろうなと思うわ。

そんなしんどかった頃に出来た、ハッシュドポークのレシピもご紹介しています。

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良かったら2話続けてご覧下さいね。
「イヤイヤ期*副菜も汁物もなしでOK編」

「ハッシュドポークレシピ」



そうそう、最初に書いた事情なんですけども。

うち、4/30の平成最後の日に引越しをしたんやけどもね。
今日は5/2、令和になって2日が経ったわけですけども。

引越してからずっとテレビが映りませんー!
なので、平成から令和になった瞬間、世間がどうなってたのか知りませんー!
ほんまに変わったんですかー!
ほんまに今は令和ですかー!
元気ですかーーー!


我が家はテレビ、ネット、電話、全部同じプロバイダと契約してるので、そのプロバイダのアンテナがないとテレビも見れない、WiFiも出来ない、電話も通じない訳ですが、今がまさにそれ。

引越しの手続きの依頼をしたら、アンテナ工事まで2ヶ月かかると。

に、に、に、に、に、に、に、に、に、2ヶ月ーー!!!(白目)

2ヶ月テレビ見れない、ネット出来ない、固定電話通じない(これはまぁどうでもいい)、
これって死活問題ですよマジで。
私は仕事にならないし、テレビっ子の夫は死にかけてる。
とりあえずネットはポケットWiFiを契約、東京行くことも多いので欲しいと思ってたしまぁそれはええわ。
でも、これ家族全員で使えるギガ数決まってるから、私の仕事を優先させてもらってる手前、
仕事以外でスマホやPCを使うの、ちょっと気が引けてしまうっていうね。
とは言え使ったとしても誰も何も言わないし思わないけどね。

とりあえず、プロバイダとは別の、普通のテレビのアンテナ工事を依頼して取り付け工事が明日なので、
明日には令和になった後の皆さんの喜びの声をやっとテレビで見ることが出来るわ!!(え、もうお祭り騒ぎ終わってる?)

とにかくテレビがついてないと家って静かやね…


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