月別アーカイブ / 2017年10月



新刊です、よろしくお願いします


いつもありがとうございます!


本日のお弁当

*トースターパリパリチキン柚子胡椒味
*トマトソースサラダパスタ(全部レンジで朝すぐ!弁当 P54のソース使用)
*ほうれん草の醤油あえ
*卵焼き
*りんご、オレンジ、ぶどう
 
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今日のパリパリチキン柚子胡椒味は、先月ご紹介した柚子胡椒チキンをさらにシンプルに、
もっと柚子胡椒感のあるものにしました。
めっちゃ美味しい!
めっちゃジューシー!
チキンと柚子胡椒好きにはたまりません。
レシピはまた別途書きますね。

トマトソースは「全部レンジで朝すぐ!弁当」のトマトソースを使用。
昨日のミートソースペンネの弁当に使ったトマトソースが余ってたので。

本ではレンチン5分で完成のトマトソースをご紹介してまして、それを使ったレンチンレシピもご紹介してるんですが、
これが結構使えるので今回も時短のために普通のパスタではなくサラダパスタを茹でて
それにトマトソースを絡めて粉チーズ振っただけですが美味しいです。
お弁当の隙間埋めにもオススメ。
本をお持ちの方はぜひお試し下さいね。






次男(小4)が突然、いずれ自分にもやって来るであろう反抗期について予想をし始めた。

次男「僕が反抗期になったらさー、多分
『うっせーババア!」』系じゃなくて
『うぜぇ・・・』系になる気がするんだよね」

え、どういうことwww

「うぜぇ系ってなによ」

次男「んーとね、「うっせーババア!」は、ママに対して怒ってる系ね。
で、「うぜぇ・・・」は、かっこつけて反抗してる系。」 

「あー、なるほどね」

次男「じゃあさ、朝ごはん食べなさい!って言ってみて」

「朝ごはん食べなさい」

次男「は?なんで?」

急に予行演習が始まったww

「朝ごはん食べないと頭が回らなくてお昼食べるまでボーッとするで」

次男「は?昼から頑張るし」(反抗期なのに真面目か)

「あのさ、学校での勉強は午前中の方が長いねんで」

次男「・・・・(*゚ロ゚)ハッ!!」


はい反抗タイム終了ーーーーー。


次男「じゃあさ、ご飯おいしかった?って聞いてみて」

まだ続くんかい・・・

「ご飯おいしかった?」

次男「ああ美味しかったよ!太らす気か!うぜぇ!」


口悪く褒めているww


多分次男はずっとこのまんまなんやろなと何となく思う。

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◎水嶋書房 くずはモール店
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今回は豚こま切れ肉を使った、簡単にできてご飯に合うおかず。
カレー風味のお肉にチーズ、合わないはずがない!

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豚こま切れ肉って早く火が通るし、どんな味付けでも馴染んでくれてご飯にも合う、おまけに安いという優秀食材。
特に早く火が通るのは忙しい方にとってはありがたい。

このおかずもただただ炒めるだけなんで手早くめっちゃ簡単に出来て冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。
スナップえんどうは歯ごたえもあってこのおかずにぴったりですが、いんげんでもアスパラでも代用OK。
よかったら作ってみて下さーーーーーーーーーーーーーーい。(長い)



レシピはこちらに載せてますのでよかったら↓↓

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本日のお弁当
*レンチンミートソースペンネ(全部レンジで朝すぐ!弁当  P56)
*ポテトサラダ
*ゆで卵のマヨネーズ焼き
*クローバーウインナー
*コーンスープ
*みかん

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長男が好きなミートソースペンネを久々に作りましたわ。
なぜなら、昨日の夜お米があまりない事に気付いて。(いや気付いてたけど忘れてた)

お米がないならパスタを食べればいいじゃない!(マリーアントワネットか)
ということでこれにしましたよ。
夫にも同様のお弁当を持たせたけど、きっと食べた気せんやろな(笑)←笑うところじゃないww



さて今週もあと1日、来週から11月ってあなた!
どうしましょうか。
あっという間に1日が終わる。
寝て起きたら朝になってる。(そらな)
今年こそは早めに年賀状の用意を。(毎年言うてる)
今年こそは早めに大掃除を。(毎年言うてる)
今年こそはもっと痩せ…

来年から頑張ろ。(そしてお正月にお餅、の繰り返し)





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