月別アーカイブ / 2017年09月


こんばんは、遅くにすみません。
ちょっとお知らせをさせて下さいませ。

朝晩冷え込み始めたこの時期、もう秋の空気ですな。
ということで、秋野菜が美味しいもちもちラザニアのレシピです。(無理矢理つなげる)

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さいの目切りにしたかぼちゃ、茄子、きのこなどの秋野菜とチキンを
餃子の皮とチーズと交互に重ねて蒸しています。
蒸すので野菜の水分を逃がさず旨味がぎゅっと閉じ込められています。

ケチャップ風味でお子様が好きそうな味。
スチーム機能を使って蒸しているので餃子の皮がもっちもちですが、もちろんトースターやオーブンで焼いてもOK!
その場合、餃子の皮を2枚重ねにするともちもち感が味わえると思います。

かぼちゃを使っていますが、出来れば皮をむいた方が口当たりがいいのでおすすめです。

このチキンと野菜から出る旨味たっぷりのラザニア風のレシピは、
パナソニック様が運営しています「キッチンポケット」のサイトでご紹介させて頂いている第三弾レシピになります。

良かったら覗いてみてくださいね↓↓↓



お休みの夜に失礼いたしました、お邪魔しました!
では続きをどうぞ!(なんのwww)




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0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店(完売しました)
06-6372-5821
◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
◎大垣書店 京都イオン桂川店
075-925-1717

◎水嶋書房 くずはモール店
◎水嶋書房 くずは駅店
◎水嶋書房 枚方市駅店 

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毎週勝手に恒例にしていますお弁当まとめです。
お弁当を載せているインスタのコメントを貼りつつご紹介していきます。
今週は4日間でした。


(火曜日)
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*甘辛照り焼きつくね
*エリンギの塩レモン炒め
*イタリアンゆで卵
*ブロッコリーの昆布茶あえ
*オレンジ、ぶどう


昨日ブログでご紹介した居酒屋風甘辛照り焼きつくね。
居酒屋風、竹串なければただのつくね。歌丸です。

コード・ブルー、終わってしまった…
もう藍沢先生に録画でしか会えないなんて…(今までもや)
でも来年映画でまた会える!早く会いたいわ♡
さぁさぁ、今日は火曜日。月曜日と間違えそうやわ。今週も頑張りましょう!


コードブルー最終回で、埋もれていた土砂からぶぁさぁぁぁ!!!!っと出てきた藍沢先生にはびっくりしましたね。
まるでプールに潜っていたかのようなあれはサービスショットだったのでしょうか・・www


夫弁当
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(水曜日)
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*豚こまのピリ辛レンジ蒸し
*卵焼き
*ブロッコリー塩チーズ蒸し
*おかか醤油海苔巻き
*オレンジ、ぶどう

中学生男子のお弁当なのに、海苔巻きをこんなお花の形にして遊ぶお母さんを許して。
本人に一応、こんなん作ってしまってんけど大丈夫?恥ずかしい?って見せたら
「え?なんで?」
何で恥ずかしいのかすら本気でわかってなかった様子(大丈夫か長男)
今回は全体的に色味が地味やったけど、ご飯にゆかりとか混ぜて作ったらピンクになって可愛いだろうな。(調子に乗る)


このお花の海苔巻きは巻きすを使ってます。
巻きすを使えばめっちゃ簡単!3分もあればお花にして詰めるまで完成です。
また近々写真でご説明しますね。

この日は夫弁当なしです。



(木曜日)
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*ソースかつ丼
*ひらひらにんじんとピーマンの塩炒め
*ゆで卵
*クローバーウィンナー
*ぶどう

カツはお弁当用に取っておいたものを再加熱。
フライ系の再加熱はやっぱりトースターがベストだわね。アルミホイルをかぶせて再加熱するよ。

さぁさぁ今日は次男の小学校が創立記念日でお休み。何で僕は小学生じゃないんだ…とトボトボ登校した長男。
中学校の創立記念日があるやん!と励ましたら、今年は休日と重なってるらしいわ笑笑(笑うな)
さて、次男とどこにデート行こうか(≧◡≦)


この日は結局、空港に飛行機見に行きましたよ。
展望デッキでずっと離発着する飛行機を見続けること2時間・・・
めっちゃ暑い日だったので溶けるかと思ったわ。
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やっぱりJALかっこいい!


夫弁当
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(金曜日)
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*豚こまのネギ照り焼きボール
*コンソメフライドポテト
*ほうれん草のおかか醤油
*卵焼き
*オレンジ、ぶどう

キッチンの上の棚から取り出したトレイを手が滑って落としてしまい、ガツンと落ちたトレイの角でシンクが凹んでしまいました…めっちゃ目立つ所に。(トレイは無事)
調べたら、自分では直せないと。業者さんに来てもらわないと直らないと。
嘘やん…この前シャワーをひっかける金具がポッキリ折れて壊れたばっかりなのに…(破壊し過ぎ)


これほんまショック。
誰や棚の上にトレイなんて入れてたん・・(私です)
そんなことよりシャワーのフック直してもらわな。
今テープとゴムをぐるぐるに巻いてしのいでます。(はよ修理呼べ)



夫弁当
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今週のおかずもこちらから作ってます。


また来週も頑張りましょう!

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今日のお弁当

*豚こまのネギ照りだれボール(とことん豚肉!大好評レシピ162  P31)
*トースターコンソメポテトフライ(朝すぐ!弁当 P146)
*ほうれん草おかか醤油
*卵焼き
*オレンジ、ぶどう


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豚こまボールシリーズのネギ照りだれ。
豚こまで作るとひき肉で作るよりもっちりして硬くならずに食べ応えもあります。
前に豚こまボール占いをした時に、一番人気があったねぎ照りだれ、味も万人受けしそうな味。

まだの方はぜひやってみてね、豚こま占いはこちら↓↓
好きな味付けはどれ?あなたの基本的な性格を勝手に占いますw(豚こまボール占い) : たっきーママ(奥田和美) 公式ブログ
【とことん豚肉!大好評レシピ162】Amazon →★★★ 楽天 →★★★こんにちは、マダム和美です。(誰やねん)新刊「とことん豚肉」本の中に「ミートボール占い」というものを掲載させて頂いてまして、気になる彼や旦那様が6種類あるミートボールのどの味付けを選ぶかで、
lineblog.me



そして夫弁当
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実は今朝、ご飯を炊き忘れてて。
炊飯器開けてびっくりしました。
夫はおかずやおかずの品数にも一切文句を言わないし、なんなら納豆しかないねんって言っても全然OK!って言ってくれるめっちゃ楽な人やけど、
白ご飯にだけはうるさい。
炊きたてじゃないとテンション下がる。
特に冷凍ご飯をチンしたものなんかは食べてくれないくらい。
なので今日のお弁当には、玄関開けたら2分でごはん、を使いました(炊かへんかったんかい)
ありがとうサトウさん。(個人名みたいに)

きっと気付いてないであろう。(あ、ここに書いてもーた)



今日のおかずはこちらの本から↓↓↓



そして今日はこちらのレシピもご紹介していますので良かったらご覧下さいね。


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◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
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◎水嶋書房 くずはモール店
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