月別アーカイブ / 2017年09月



Collage_Fotor.jpg

一週間早かったなー



【とことん豚肉!大好評レシピ162】
Amazon →★★★ 
楽天 →★★★
51mjnYPzYgL._SL250_.jpg
この本について、詳しく書いてます→★★★




めっちゃ久しぶりの一週間お弁当まとめ。
お弁当を毎日作ってる時は勝手に週末まとめるのを恒例にしてます。 
インスタにも日々のお弁当を載せているので、インスタのコメント(緑)と共にご紹介します。


(月曜日)
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2905.JPG

◎素麺、麺つゆ
◎卵焼き
◎豚こまとザーサイの生姜蒸し(とことん豚肉!大好評レシピ162 P37)
◎オレンジ

え、なんか今日肌寒いんやけどΣ(゚ロ゚;)
素麺寒々しくないか?
まぁ本人の希望なのであとは知ーらない(; ̄з ̄)〜♪
冷たい素麺は今年はこれが最後かな。


長男からのリクエストでそうめんにしたものの、この日の朝は肌寒くて。
めんつゆ温める?と聞いたけど、冷たくていいと。
お昼には暖かくなったので、ていうか暑いくらいやったんで良かったわ。

朝晩寒くなってきたと思ったらここ数日大阪は朝晩も暑い。
もうわけわからんね最近の天気は。
 



(火曜日)
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2912.JPG

◎厚焼き玉子サンドイッチ
◎ブロッコリー昆布茶あえ(朝すぐ!弁当 P127)
◎クローバーウインナー
◎ぶどう
◎コンソメスープ

今日は珍しくパン。
大阪と言えば、の厚焼き玉子サンド。
ふわふわのパンを買ったのでせっかくだしサンドイッチにしたくて、夫も長男も好きな厚焼き玉子サンドイッチにしましたよ。
お弁当なのであんまり厚焼きにすると食べにくいので適度な厚みに。
大阪の厚焼き玉子サンドは出汁巻きが主流なんですが、我が家の厚焼き玉子サンドはちょっとだけ甘めです(*˘︶˘*)♡


この日のこのお弁当は失敗でした・・・(えーーー!)
なんか、一緒に入れてたのがブロッコリーの昆布茶あえだったんだけど、
それごま油であえてるのね。
そのごま油がどうやら下に流れてしまってたみたいで、パンに染み込んでたと夫情報。

長男は「え、美味しかったけど?」と言ってたけど、夫は「ごま油の味がずっとしてた」と。
ちゃんとしっかりカップにセットせなあかんね。いやしたんやけどな。
バッグ振り回したんちゃうの。(夫のせいにする) 
一緒に入れるおかず選ばないとなと反省。

厚焼き玉子の作り方はこちら↓
ふわふわな卵焼きを作るのに欠かせない、卵と「砂糖」の関係についての豆知識も書いてます。


(水曜日)
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2934.JPG

◎カレー
◎玄米ご飯
◎ゆで卵
◎オレンジ、ぶどう、キウイ


昨日は家に帰ったのがめっちゃ遅かったので、
朝起きるがきついだろうと見越してカレーを作っておいた昨日の自分、ありがとう。

スープジャー最高♡


前日は扶桑社の皆さんやスタイリストのりえさん、かな姐さんたちと食事会。
撮影中から行く約束をしてた「GO!GO!パクチー」というお店に行ってきました。

かな姐さんと山本ゆりちゃんと何度か行ったことがあって、パクチー好きにはたまらないお店。
パクチーのことはそれほど(「あなたのことはそれほど」みたいに)な方でも食べられる美味しさ。
店内の装飾も緑、スリッパやバッグを入れるカゴも緑、バックミュージックも「グリーングリーン」ww
レジ横にはお土産にパクチーのキーホルダーやTシャツまで売ってます。
いや、パクチーのビジュアルが好きなわけではないけども、なんか欲しくなるわこういうの。
パクチーの入浴剤もあります(誰か試して欲しい)
どれも本当に美味しいです。
パクチードリンクもあるよ。

パクチードリンクに喜ぶイケメンカメラマンNさん。 
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2918.JPG




(木曜日)
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2945.JPG

*煮込みハンバーグ
*焼き鮭
*卵焼き
*エリンギの塩レモン炒め(朝すぐ!弁当 P140)
*ほうれん草おかか醤油
*玄米ご飯
*オレンジ、ぶどう、キウイ


久々に長男の大好物のエリンギ塩レモン炒め入り♡
さらに大好きなほうれん草おかか醤油、焼き鮭。今日のお弁当はきっと喜んでくれるはず!

そんな長男、最近声変わりが進化して(本格化して)ぼそぼそ喋るうえに声が低すぎて
何言ってるかわからん時が多々。
昨日も、本人いわく「髪切るのよね?」と言ってたらしいけど、
何回聞き直しても「神木隆之介?」って聞こえてずっと会話が進まなかった(笑)


いやどう考えても神木隆之介って言うてないんやけどね(笑)




(金曜日)
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2961.JPG

*唐揚げ
*卵焼き
*にんじんグラッセ
*ブロッコリー塩ゆで
*塩もみラディッシュ
*ぶどう
*スパムおにぎり(次男のみ)

今日は次男が遠足なので、次男のリクエス弁当。
でも長男はスパムがダメなので、スパムおにぎりは次男のみ。
今日は晴れて良かった良かった☀️ 


いやーどうやらスパムおにぎり4個はさすがに多かったらしくてクレームきたわ。
「4個は多い!」(千鳥のノブの言い方で)
そらね。多いわね。次回から気を付けるね。

そんな一週間でした。
また来週も頑張りましょう!


今週のお弁当も主にこちらの豚肉レシピを使用しました↓↓

こちらからは主に副菜を活用↓↓


書店様に新刊のサイン本を置かせて頂いています。
ご希望の方がいらっしゃいましたら。
下記ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っておりますので
お電話にてご注文が可能です。

◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店(完売しました)
06-6372-5821
◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
◎大垣書店 京都イオン桂川店
075-925-1717

◎水嶋書房 くずはモール店
◎水嶋書房 くずは駅店
◎水嶋書房 枚方市駅店 

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
 

ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓



よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます 



※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

「全部レンジで朝すぐ!弁当」
Amazon →★★★
楽天 →★★★
9784594611569.jpg

 
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました

        


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com




_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2936.JPG
朝から贅沢。


【とことん豚肉!大好評レシピ162】
Amazon →★★★ 
楽天 →★★★
51mjnYPzYgL._SL250_.jpg

この本について、詳しく書いてます→★★★




朝からめっちゃボリューミー、これでもかというほどアボカド感満載。
これは美味しかった。めっちゃガツンとお腹に来るのにもう1枚食べたい感じ。
食べてもいいかな?いや、やめとこ。(葛藤)

_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2936.JPG

常温に戻した柔らかいクリームチーズを食パンの表面全体に塗って(私はキリを2個使いました)
その上にアボカドを並べます。これはアボカドを贅沢に1個使ってます。

醤油小さじ1/2に対してわさび(チューブ)1cmを混ぜて上にまわしかけ、トースターで焼きます。
仕上げに塩ひとつまみをパラパラっと、さらに粗挽き黒胡椒をパラパラっと。

粗挽き黒胡椒はお好みで、なくてもいいんですが、塩は必須!
焼いてトロッと濃厚になったアボカドに、アボカドに合わないはずがないわさび醤油、
クリームチーズの組み合わせが本当に美味しい。

アボカド好きさんにはぜひ試して頂きたい、簡単だけど朝から幸せなトーストです。
良かったらぜひ。






お知らせです。
先日書店様で書かせて頂いたサイン本なんですが、
紀伊國屋書店梅田店様のサイン本が新刊、既刊共に全て完売致しております。
お買い求め頂きました皆様、本当にありがとうございました!
なお、他店舗にはまだ若干ございますので、もしまだ欲しいという方がいらっしゃいましたら下記を参考になさって頂ければと思います。
本当にありがとうございます!

ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っておりますので
お電話にてご注文が可能です。

◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
◎大垣書店 京都イオン桂川店
075-925-1717

◎水嶋書房 くずはモール店
◎水嶋書房 くずは駅店
◎水嶋書房 枚方市駅店 



全然関係ないんですが、次男の今日の遠足弁当の感想。
「美味しかったよ、美味しかったんだけどね?
スパムおにぎり

4個は多いわ(泣)」

あ、やっぱり?笑笑

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓



よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます 



※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

「全部レンジで朝すぐ!弁当」
Amazon →★★★
楽天 →★★★
9784594611569.jpg

 
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました

        


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com





今日は次男が楽しみにしてた遠足!
そんな本日のお弁当

◎唐揚げ
◎卵焼き
◎ブロッコリーの塩茹で
◎にんじんグラッセ
◎塩もみラディッシュ
◎ぶどう
◎スパムおにぎり(次男のみ)

_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2961.JPG
次男にとってはたまのお弁当なので、今日は全部次男のリクエストです。
スパムおにぎり大好きなので一番にリクエストされたけど、長男はダメなのでスパムおにぎりは次男のみ。
スパムおにぎり大好きな夫は今日お弁当いらないそうなので、朝ごはんに食べて行きましたわ。


長男弁当
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2963.JPG

次男弁当
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2964.JPG
ブロッコリーにつけるマヨネーズを別容器に入れて持たせました。
今日はプラネタリウム見に行くんだって!いいなープラネタリウム大好き。
いい天気になって良かった!プラネタリウム室内やけど!ww





さてさて、今日はハガキのお返事をここで書かせて頂きたいのですが、
本を買って頂きましたらアンケートハガキが挟まっているんですが(挟まってない時もあるようで申し訳ありません、kakoちゃんごめんね)
その中でご質問を頂きました。

「なぜたっきーママなのですか?(娘は、子供の名前からじゃないかと言ってます)」

→これ本当によく聞かれます。わかりにくいですもんね、なんでこんな名前にしたんやろ…
旧姓が「滝沢」で、独身時代はずっと「たっきー」とか「たき」と呼ばれてました。
ママであることも入れたかったので、ほんまに安易にこの名前をつけてしまい、
今さら変えられない状態になってしまったので、ちょいちょい勝手に期間限定で改名したいと思います。
鶏肉本を出したら「鶏肉ささ美」
弁当本を出したら「弁当ラク美」
豚肉本を出したら「豚肉トン美」←今ここ
次に例えばおつまみ本を出したら「夜野つま美」www


「肋骨は大丈夫ですか?」

→ありがとうございます!!!完全ではないですが大丈夫です!
うつ伏せになれない、右手で重いものを持てない、右手を上に伸ばせない、人混み怖い、などまだありますが、
普通に過ごせるようになりました。
一時は食べ物を咀嚼するのも痛くて辛かったので食べることが出来ずにげっそり痩せましたが
残念ながらそれも元に戻りつつww

本当に皆さんの優しさには感動させられます。
いつも本当にありがとうございます!!!




【とことん豚肉!大好評レシピ162】
Amazon →★★★ 
楽天 →★★★
51mjnYPzYgL._SL250_.jpg
この本について、詳しく書いてます→★★★




書店様にサイン本を置かせて頂いています。
ご希望の方がいらっしゃいましたら。
下記ピンクの文字の店舗では地方配送も賜っておりますので
お電話にてご注文が可能です。

◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
◎紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
◎大垣書店 高槻店
072-684-8700
◎大垣書店 京都イオン桂川店
075-925-1717

◎水嶋書房 くずはモール店
◎水嶋書房 くずは駅店
◎水嶋書房 枚方市駅店 

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓



よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます 



※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

「全部レンジで朝すぐ!弁当」
Amazon →★★★
楽天 →★★★
9784594611569.jpg

 
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました

        


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com



↑このページのトップへ