月別アーカイブ / 2017年06月

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1550.JPG

3/30に新刊が発売されました。
全部レンジでできる絶対使える261レシピ!
Amazon
楽天ブックス


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
 
エリンギだけのレシピです。
めっちゃ簡単なのに美味しい!エリンギ最高。
_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1550.JPG
ちょっとピリ辛だけど、輪切り唐辛子を抜いたらお子様でも食べられると思います。

あと一品、おつまみにも、お弁当のおかずにも!
ただ、にんにくは入れた方が美味しいので気になる方は極少量でどうぞ!



【材料】
◎エリンギ・・・6本
◎オリーブオイル・・・大さじ2
A
◎鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2弱
◎にんにく(チューブ)・・・1cm
B
◎輪切り唐辛子・・・ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒・・・適量

【作り方】
①エリンギは縦4等分に切り(長いものは半分の長さに切る)オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
②油がエリンギに馴染んだらAを加えて全体に馴染むよう揺らしながら炒め、Bを加えて混ぜる。


_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1552.JPG

冷めても美味しい!
とっても簡単なので良かったらお試し下さいね。

エリンギのレシピはこちらもあります。


食感などは違ってきますが、しめじでもOKです。
その場合、火を通すとカサが減るので2袋ほど使った方がいいかと思います。

きのこ数種類使うのもいいかもです!


-----------------------------------

よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます
友だち追加


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
https://www.instagram.com/kazumiokuda/


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです
 

※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg


ESSEオンライン


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com




_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1541.JPG
3/30に新刊が発売されました。
全部レンジでできる絶対使える261レシピ!
Amazon
楽天ブックス


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


本日のお弁当

◎汁なし坦々うどん(全部レンジで朝すぐ弁当  P64)
◎ゆで卵
◎オレンジ、りんご、キウイ


うどんは先週に引き続き「流水麺」を使用。
あれを使うともう茹でうどんにはなかなか戻れないわー罪な麺よね。
美味しいし時短やしガス代も節約出来るんやし、何が悪いのよ!(誰も何も言ってない)

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1541.JPG

そしてその坦々うどんは、レンジ本の「坦々ごはん」のうどんバージョン。
麺つゆと市販のゴマどれを使うという、めっちゃお手軽だけど美味しいに決まってるレシピ。
ほんまに美味しいのよこのそぼろ。

先に、うどんにこのそぼろ半量くらいとちょっとのごま油を回し入れて、うどんとよく混ぜておいた上にそぼろを乗せたので
うどん同士がくっつく事がないかなと思います!




今朝、次男が起きて来てすぐに私の顔をめっちゃジーーーッと見てるので

え、何、どしたん?

と聞いたら

「あーーー、夢でよかった!

ママの両方の鼻の穴に、
 
カニカマが刺さってたから」


ああそれはほんま夢でよかったわww


----------------------------------

よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです

(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます
友だち追加


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
https://www.instagram.com/kazumiokuda/


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com





_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1525.JPG
3/30に新刊が発売されました。
全部レンジでできる絶対使える261レシピ!
Amazon
楽天ブックス


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
 

1品が2分で完成のちょっとおかずを2品ご紹介します。
 

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1525.JPG

茄子1本分という少量なので、お弁当にぴったり。
つまむにはちょうどいい量なので、お酒のおつまみにも。


甘酸っぱい甘酢風味と、しっかり和風だし風味の2品、
まずは甘酢風味から。


_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1522.JPG

(茄子の甘酢風味)

【材料】
◎茄子(縦半分にして斜め1cm幅に切る)・・・1本
◎小口切りネギ・・・適量
A
◎砂糖、醤油、酢・・・各小さじ2

【作り方】
①耐熱容器に茄子を入れてAをまわしかけ、全体を混ぜてふんわりラップをかけて600wで2分加熱してよく混ぜる。(冷ましながらタレに馴染ませるとしっかり味が染み込みます)小口切りネギを散らす。

※酸っぱいのは苦手な方はお酢の量を半量(小さじ1)にして、水小さじ1を足して下さい





_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1523.JPG

(茄子の和風だし風味)

【材料】
◎茄子(縦半分にして斜め1cm幅に切る)・・・1本
A
◎水・・・大さじ1
◎ごま油・・・小さじ1
◎和風顆粒だし・・・小さじ1/2

【作り方】
①耐熱容器に茄子を入れてAをまわしかけ、ふんわりラップをかけて600wで2分加熱し、全体をよく混ぜる。




_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1525.JPG

忙しい朝にお弁当の1品、和朝食の1品にもオススメ。
良かったらぜひ作ってみて下さいー!
 





昨日、関西国際空港に行った帰りに、関空近くの大きなお風呂に入りに行ったんですが
そこに大きな観覧車があって、あれに乗りたいと次男が言った時に長男が
「俺はいいわ・・」
と言ったのを聞いて次男が

「もしかして

きょうしょこうしゅうじょ

なんじゃなーい?」
(あきら100%風に)

それ高所恐怖症な。どんな講習所やねん。(そして結局一緒に乗らされる長男)


そんな次男の言い間違いにちょっと笑ってた長男やったけど、
さっきやってたテレビ
「新婚さん いらっしゃい」
のことを長男が

「新婚しゃん いらっさい」

言うてたのを私は聞き逃がしてへんでww



----------------------------------

cotta掲載最新レシピ


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです

(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます
友だち追加


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
https://www.instagram.com/kazumiokuda/


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com



↑このページのトップへ