勝手に恒例にしてます、一週間のお弁当まとめです。
中学生男子のお弁当を作った日はまずインスタにアップしていますので、そちらのコメントをコピペ(緑色)しながらご紹介していきますね。
(月曜日)
*豚こまのバター醤油炒め
*茄子のトマトチーズ(全部レンジで朝すぐ!弁当 P57)
*さつまいもの甘煮
*卵焼き
*オレンジ、ぶどう
若干寝坊気味やったけど、たまたま作りおきしてた自分とレンジさんありがとう。
今週も頑張りましょう。
日曜日は時間があったので、作りおきを作っておいたら朝ちょっと時間やばかったので助かった日。
前日にある程度何を作るかだけでも決めておかんと朝途方に暮れる時がある。
朝は頭が回らない。(普段も回らんけど)
お弁当を急いでバババーっと作ってる途中で、はっ!朝ごはんーーーー!ってなる時も多々。
何年やってんねん。いい加減覚えろよと。
(火曜日)
*シチュー
*はちみつ醤油のトースターパリパリチキン
*ゆで卵
*オレンジ、ぶどう
鶏肉を昨夜のうちに冷蔵庫に移し忘れたので、朝レンジの解凍機能で初めての解凍、ピッ。(今月買ったばかりの新しいレンジ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・って、まだ時間かかるんかーい。ドリルせんのかーい。
途中で待っていられず普通にレンチンしたわ。
ちんたら長いスチーム解凍とかいいから高速解凍機能にしておくれよ。朝は1分1秒が貴重なんだ!事件は現場(キッチン)で起きてるんだ!泣
ということでシンプルなお弁当。昨日の夜ご飯シチューでよかった。
このトースターパリパリチキンシリーズが個人的に好き。
大げさに言えば炭火焼のような美味しさがある気がするんですが、作ってくださった方どうでしょうか。
私は魚焼きグリルのトースター機能で作ってます。
まだ新しい味考えてませんがまたぼちぼち考えますね。
(水曜日)
*チキンのバターレモン醤油(全部レンジで朝すぐ!弁当 P17)
*スナップエンドウの梅おかか(全部レンジで朝すぐ!弁当 P24)
*ゆで卵
*オレンジ、ぶどう
今朝長男が家を出てからおそらく3分くらい経って、今日持って行くようにとリビングテーブルの上に置いておいた、写真代が入った封筒を発見。
今ならまだ間に合う!!とすっぴんノーブラでダッシュ!(近所迷惑極まりない)
3分でも結構行ってるもんやなゼーゼー
写真代、今日締め切りやろ?届けてやったぜ!(ドヤ!)
「ああ、締め切り明日だけどありがとう(*´∀`*)ノ」
なんやてー!!サラッと恐ろしい事を。私のノーブラどうしてくれんねん(知らんわ)
やれやれと家に戻ると、ダイニングテーブルの上に今日必要な長男のファイルがー!
走って持って行かなあかんかったんこっちやったー!もう行かへんで。
そしてこの日はその写真代の入った封筒を先生に出し忘れて帰って来たという。
朝のひとっ走りは何やったんやっていう。ノーブラで走った意味は何やったんやっていうね。(意味あったらこわいわ)
(金曜日)
*坦々ご飯(全部レンジで朝すぐ!弁当 P64)
*にんじんのクリームチーズあえ(全部レンジで朝すぐ!弁当 P129)
*ブロッコリーのオイル醤油(全部レンジで朝すぐ!弁当 P125)
*ゆで卵
*オレンジ、ぶどう
今日はほぼレンジで作ったお弁当。
坦々麺の挽き肉をご飯に乗せた坦々ご飯は昨日の夜にチンして作っておいたので、朝はチンして温めるだけで楽チン。チンしてる間に次にチンする物を切ったり調味料混ぜたりしてチン、その間にまた次にチンする物を…と順番にやって行けば効率的にお弁当が作れました。
さて、何回チンと言ったでしょーか。
答え:7回(質問の「チン」は含まず)←どうでもいいww
木曜日はお弁当なしだったので金曜日のお弁当。
このレンチン弁当本を作るそもそものきっかけが、私が前作の朝すぐ弁当本を愛用してて
その中から気付くとレンジで作れるものを探したり選んだりしてたので
全部レンジでできたらなぁと、そう思ってるのは私だけじゃないはず!と。
本の最後の「あとがき」にも書いてます。
誰かのお弁当作りが少しでもラクになればうれしい。
そんな気持ちで作った本ですが、
もしかしたら誰よりも、こんな本が欲しかったのは
私だったかもしれません(笑)
そんな気持ちで作った本ですが、
もしかしたら誰よりも、こんな本が欲しかったのは
私だったかもしれません(笑)
あとがきまでも自分、自分ww
お弁当は続けられることが大切ですよね。苦痛にならないように、頑張らずに、ゆるく、
それでいて美味しくて食べる人が喜んでくれたらそれでよしってことで!
(おまけ)
小4の次男が明日持っていく持ち物がどこに行ったかわからないと言いながらも全然探さずに遊んでるので
私「ちょっと、なんでお母さんが探してるん?自分のやねんから自分で探しなさいよ」
次男「探さない。
・・・・・待つの。」
ブルゾンちえみーーーーwww
てか探せーーーーー!!
3/30に新刊が発売されました。
全部レンジでできる絶対使える261レシピ!
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新刊「全部レンジで朝すぐ!弁当」のサイン本を置かせて頂いてます。
ご希望の方がもしいらっしゃいましたらどうぞよろしくお願い致します!
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◎紀伊國屋書店 梅田本店(完売しました)
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