月別アーカイブ / 2015年05月


いつもありがとうございます!

2月24日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願
い致します(*゚ー゚*)




たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)

楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180




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レシピブログの連載記事を更新しました。


今回はスンドゥブ風のおかず!
もう最近めっちゃ暑くて、なんかこう、パンチのきいたやつとか
食べたくなったりしません?え、しません???(不安か)

スンドゥブ(スープ的な)ではなくおかずにすることで
ボリュームめっちゃ出ます。
テーブルコーディネートって何ですか?ってくらい
ドーーーーン!とただそれだけ乗せてますが
まぁ、いいんです。いーーーんです!(川平慈英)




はい、ドーーーン。


キムチ入ってますがそんなに辛くないです。
時間が経って冷めても豆腐から水が出て来ても
美味しかったです(早く食べろー)


良かったら覗いてみて下さい!







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とある日の、大きいものクラブ(かな姐さん、山本ゆりちゃん、私)の
ウザすぎるLINEトーク。


他愛もない話からの、








そして、このスタンプの会話を

ブログに載せてもいいですか?との問いに対して


{F9B37495-1D52-4C94-80B0-B88CD239D7D7:01}
 


うざいスタンプだけで会話が成立する
このメンバーが好きだ(笑)






さてさて、明日から2日間の動画撮影のため
今日から東京に前乗りです。

子供たちとあさってまで会えないので
学校行く前玄関でムギューーーってしたら、長男に

「ちょwwあさって帰ってくるんでしょ?」

とものっすごい冷静に、しかも失笑みたいな感じで言われ

クソッ!大人ぶりやがって!!!

しかも私が出張すると母が泊まりで来てくれるので
それをめっちゃ喜ぶ子供たち・・・

どーぞどーぞと言わんばかりに・・・

チックショーーーー!(小梅太夫ばりに叫ぶ)



こんな時、つくりおきおかずを作っておくと
私も安心だし母も助かるようで、
3日間のつくりおきをせっせと作っておきました。
つくりおき、いいですよね!(さりげなく宣伝)


では行ってきます(*゚ー゚*)



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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水500cc」が抜けております。
大変お手数ですが「水500cc」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。


本当に申し訳ありません。


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鶏肉の照り焼きを胡麻と柚子胡椒風味にして
さっぱり食べやすくしてみました。

照り焼きは甘辛いのがいい!という感じかもですが
これはさっぱりしてますw

そして、すり胡麻入れてるんですが
あまり風味を感じなかったのでお好みで増やしても。

普通の照り焼きに飽きた方、柚子胡椒好きな方は是非~!


【材料】2人分
◎鶏もも肉・・・1枚
◎ブロッコリー・・・1/2株
◎塩、こしょう・・・適量
★醤油、酒、みりん、砂糖、擦り胡麻・・・各大さじ1
★柚子胡椒・・・小さじ1/2
★にんにく(チューブ)・・・2cm


【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。★は合わせておく。
②油を熱したフライパンで鶏肉を皮面を下にして焼き、焼き色がついたら裏返してブロッコリーを加え、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
③フライパンに出た脂を軽くふき取り、合わせておいた★を加えて照りが出て水分が少なくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味を調える。




ブロッコリーは余ってたので入れただけなので
水分がたくさん出る野菜以外なら何でも大丈夫です。

柚子胡椒と胡麻の量はお好みで!



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お知らせをさせて下さい!


タイトルにも書きましたが、6月8日(月)に宝島社より
「レシピブログLOVE!メイソンジャー」
が発売されます。


表紙にーーーー!!!
すみませんすみませんすみませんw


こちら、タイトルの通り「メイソンジャー」の本になりますが
とにかく普段使いの作りやすいものばかり。
どこにでも手に入る食材で簡単に美味しく可愛く。

ジャーサラダはもちろんのこと、ジャースイーツや
デトックスウォーター、ディップなどなど
とっても盛りだくさんな内容になっています。


日本でのメイソンジャーの先駆者とも言える
勇気凛りんさんはもちろんのこと、
かな姐さん、Mizukiちゃん、JUNAさん、ヤミーさんなど
人気料理家、ブロガー44名が考案したメイソンジャーレシピが
ギュギュっと詰まったお得な1冊です。

私も数点考案させて頂いております(*゚ー゚*)


そして、本日よりレシピブログでは
予約キャンペーンが始まりました!

予約してくださった方には抽選でメイソンジャーが当たる
プレゼント企画を実施しておりますので
興味のある方は是非ご覧くださいね。





キャンペーンは発売日前日の6月7日まででーす!



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※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水500cc」が抜けております。
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ぷりぷりの海老がたっぷり入った
トマトシチューよりまろやかなクリームトマトシチューを
ご飯にかけていただきます。

シチューを作りたかったんやけど、
水を少なくして濃厚にするとシチューにするには量が足りず
ご飯にかけてしまえ、とww


簡単だけどちょっと手がこんで見えるマジック。
ご飯にかける系はおかずが少なくて済んで楽ですな♡



【材料】4人分
◎海老・・・20尾
◎玉ねぎ・・・1/2個
◎にんにく・・・1片
◎牛乳・・・100cc
◎ピザ用チーズ・・・ふたつかみ
◎塩、こしょう・・・適量
※カットトマト水煮缶・・・1缶
※水・・・100cc
※ケチャップ・・・大さじ1
※醤油・・・小さじ1
※コンソメ・・・2個


【作り方】
①海老は殻と背わたを取り、3等分に切る。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
②油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが立って来たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、海老と※を加えて5分煮る。
③牛乳とピザ用チーズを加えて混ぜながら1分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。



正直、ケチャップと醤油はなくても良かったかなとww
隠し味と酸味消しのつもりが、こんだけ牛乳とチーズとか入れてるので
あんまり意味なかったかも・・・
とか思いつつ、とりあえず入れてるので書いてみました。

海老は生臭さが気になる場合は、酒か片栗粉を揉み込んでから洗うと
かなり軽減されると思います。
気にならない方はそのままで~!



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お笑い芸人で、全裸に見えるポーズの人知ってます?

「安心してください、履いてます」

ってやつ。

うちでは今それが流行ってて(主に次男)
お風呂上りとかによくそれやってるんやけど、
全裸で股を開き、

「安心してください、履いてません」


いやいやいや全然安心出来へんww



そして何より、子供たちの中で流行ってるのが

ライ○ップのCM(笑)


お風呂入る前に上半身裸になるとついついやってしまう儀式的にw


1週目、「どんより」した感じを出しつつクルクルまわり、
2週目にはドヤ顔でドーーーン!みたいな。


どんより感出してます。
ちょっと次男体格いいんで、ビフォーアフターのビフォーがお似合い(笑)

長男もちょっとどんよりした感じでクルクル。


痩せてるんやから「ライ○ップ」いらんやろに・・・
そして安定の内股w

それにしても次男が楽しそう過ぎる(笑)



最後には何故か2人してクルクルまわり・・・





2週目まわってかーらーのー、

「ドーーーーーン!!!」



そして

「早く入ってきなさーーーーい!!!」

と怒られ、
「きゃーーーー!!!!」
と逃げる2人であった(笑)




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