月別アーカイブ / 2015年01月



こんなに簡単なレシピあるんかいっていうか
これレシピなんかーい。ってくらいのレシピですが、
普通のチョコはあまり好んで食べないけど
ホワイトチョコは好きな長男に大好評だったので、
ホワイトチョコ好きさんに♡


ドライフルーツを入れたかったんだけど売ってなかったので
フルーツグラノラにしたんですが、
あんまり大きい声では言えないけど
フルーツグラノラって

お高いじゃない???

(声デカいデカいw)

そしたら、糖質50&カットのフルーツグラノラが安くて。
いやもう、こんだけチョコ使っといて糖質カットしたところで
意味ないんじゃね?とお思いでしょうが、

カットしてないよりよくね?!(ギャルかw)


そんなわけで、とりあえずレシピってほどでもないレシピ・・・・


【材料】12cm×18cmの容器で作りました
◎ホワイトチョコ・・・200g
◎フルーツグラノラ・・・70g

【作り方】
①ホワイトチョコは細かく折って耐熱ボウルに入れ、ラップなしで600w1分20秒加熱してゴムべらで滑らかになるように混ぜる。
②フルーツグラノラを①に加えてホワイトチョコを絡め、クッキングシートを敷いた容器に流し入れて平らにして冷蔵庫で冷やす。




固めて冷蔵庫から出したてよりも
少しだけ置いてからカットした方が綺麗に切れます。
張り切ってすぐにカットしたら

パッキーン

割れてしまいましたw


フルーツグラノラの量が多い方が美味しいかなと思って
結構たっぷり入れてるんで、
ホワイトチョコにフルーツグラノラを入れてる、というより
フルーツグラノラにホワイトチョコが絡まってる、という状態です。

このザクザクが美味しくて、ドライフルーツがなくて良かった!


で。
ホワイトチョコって、板チョコで売ってるのって
普通のチョコとお値段同じで容量少ないよね・・・

つまり、大きい声では言えないけど
ホワイトチョコって

お高いじゃない???

(声デカいデカいw)


今の時期だとバレンタインの特設コーナーがあったりするので
割りチョコっていうの?ガッツリ入った割れたチョコね、
あれがオススメです!
その場合は分厚いのでレンジで加熱するより
湯煎でゆっくり溶かす方が良いかも!

今回のは明治の40gの板チョコを5枚使いましたよ(泣)



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



最近ブログで旦那の話が出て来ないので
ついに検索ワードに

「たっきーママ 旦那 いない」

とありましたwwww


すみません、存在感ないですがいます(笑)
ほんま家にほとんどいないんでw


そんな旦那、3月にフルマラソンに出るとかで
エントリーしてまして。
それまでに痩せるとか言って、全然痩せてなくて、
協力しても本人にやる気がないんでどうしようもなく。

前にも言いましたが、結婚してから28キロ太って
人相も変わり、あなた、誰?状態です。
時間は残酷です・・・

なのに、本人太ってる自覚がないから
ダイエットも本気になれないんだと思います。


でも、ほんまにマラソンのこと考えたらマズイんじゃないの?と思い
この前ちょっとだけ言ったんです、そのまま走ったら
膝悪くするんじゃない?と。
しかも、日ごろ全く走ってない。練習してない。
あかんやーん、絶対あかんやん。

そしたら、痩せたるわ!見とけよ!!!
と鼻息荒く言ってたんです。

なので私も今度こそはと、また信じてたわけです。


帰りはいつも本当に遅いので
軽くご飯食べて帰って来るか、もしくは
家で食べる場合はおかずのみにして
なんか数日頑張ってる風だったんです。


そしたら先日ですよ。
私が子供たちを寝かせに寝室に行って戻って来た時、
なんか様子がおかしい旦那が
私を避けるように通り過ぎようとしたので

「どうしたの?」

「いや、別に?」


ふと見ると、旦那のズボンの両ポケットが
異様に膨らんでるではないか!!!!


「ちょっと、それどうしたの?」

とポケットを指すと

「はぁ?どうもこうも、何がやねん」


動揺www


ちょっと失礼!!!!
とポケットを襲撃すると、なんと、
40過ぎた大の大人が
両ポケットいっぱいに



「雪の宿」を詰め込んでましたwww


それはもう、パンパンに(笑)


もう、いいんですよ。痩せなくても。
痩せる気がないなら痩せる痩せるって言わなきゃいい。
それを、痩せる痩せるっていうから(泣)

あら?それって私もなんじゃwww


今年はほんと、頑張ろ・・・。




さて!気を取り直しまして、
本日
「My Precious Kitchen 世界一楽しい私の台所」
の後編がUPされました!

狭い家ですが、どうぞどうぞ。(ダチョウ倶楽部)








※すみません、「*Happy 朝ラク弁当*」が
Amazonで現在入荷未定になってしまいました。
楽天には現在在庫ありますので
どうぞよろしくお願い致します!



ビデリシャスYouTube ⇒ ★★★


ランキングに参加しています。

応援ポチっとして頂けると励みになります!

    



宝島社からレシピ本発売中です!

Amazon

楽天



Amazon

楽天


レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。



レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓


レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載


ヤマサ昆布つゆレシピ本のレシピを監修させて頂いてます↓



フジッコ「大豆のおやきレシピコンテスト」
サイト内にてレシピ公開中↓


サントリー「和膳」レシピコンテスト
サイト内にてレシピ公開中↓


「ヤマサHP」にて毎月季節のレシピ公開中↓


アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓


レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓




いつもありがとうございます!



ダッカルビ風とか言って、野菜一切なしw

でもこの味、好きです。
ポイントは白髪ネギ。(鶏肉はどうした)
白髪ネギと一緒に食べるとほんと美味しかった。

めっちゃ簡単です。




【材料】2人分
◎鶏もも肉・・・1枚
◎白髪ネギ・・・適量
◎はちみつ・・・大さじ1
★味噌・・・大さじ2
★酒・・・大さじ1
★ごま油・・・小さじ1
★生姜、にんにく(共にチューブ)・・・各5cm


【作り方】
①鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れてはちみつを揉み込み、15分~漬けておく。
②油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら裏返して弱めの中火でじっくり焼く。(焦げやすいので注意)
③火が通ったら★を加えて絡めながら照りが出るまで炒める。器に盛って白髪ねぎを乗せる。




白髪ネギの太さwww

はちみつで漬けているのでちょっと焦げやすいです。
でも、こんがりした方が美味しいので
ちょっとくらい焦げても気にしない気にしな
い(・∀・)



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



そして、タイトルにも書きましたように
先日の「フライパンでブラウニー」のレシピを
訂正させて頂き
ました(ノДT)

「フライパンで簡単本格的*しっとり濃厚チョコブラウニー」


今朝、友達からLINEで、
このブラウニーを作ったら驚くほどにパサパサになった、と。


そのパサパサなブラウニーを持って
友達のところに笑いを取りに行って来る、と!!!

やめてくれwww

失敗でも笑いを取ろうとする関西人(笑)



どうやらこの粉はハワイのパンケーキミックスみたいです。

ホットケーキミックスと同じだと思うから
通常なら大丈夫と思うんやけど、すっごく気になってしまって、
やっぱりホットケーキミックスでやるには限界があるんかな~
と思い、めっちゃ気になったので
HMを薄力粉とベーキングパウダーに変更し、
その分甘みがなくなるので砂糖を足し、などして作り直しました。



2回作り直して1回はフライパン、
もう1回はオーブンで焼きましたが
やっぱりオーブンの方が全然美味しかったですw

フライパン、火加減とか火の通りとか、余計面倒だったりするので
オーブン使うのOKな方は是非オーブンがオススメです。


あと、何センチのフライパンを使ったかご質問があったのですが
22cmのフライパンでした。
でも、丸いので端を切らないといけないから
卵焼き用のフライパンでもいいかな~って思います。
その場合、合う蓋があることが条件になってしまいますが




で、作り直したから~ってLINEしたらめっちゃ謝られてしまい、
笑いが取れたからそれで良かったのに、と(笑)
もしかしてわざわざ自分のために作り直たのかと言われたので


「旦那のお嫁さん」

まさかの一夫多妻制!!!



自分で大爆笑(笑)



そんなこんなで訂正させて頂いてますので
申し訳ないです。。。



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚


そして、お知らせをさせて下さい。

2月3日に宝島社から
「レシピブログの大人気レシピBEST100」
が発売されます。


こちらが本日より予約開始となりました。


Amazonから抜粋↓
「レシピブログ」で活躍する大人気ブロガー
(SHIORIさん、syunkon・山本ゆりさん、こうちゃん、JUNAさんなど)が、

人気レシピランキング上位の中から自ら選んだイチオシレシピばかり
100品集めました! 

殿堂入りブロガー、プラチナブロガー、人気急上昇ブロガー26名が
太鼓判をおすレシピは、いずれもくり返し作りたい絶品レシピばかり! 

料理法別、食材別インデックスもついて作りたいおかずが探しやすい! 
毎日のごはん作りはもちろん、おもてなしや季節の行事など、
生活シーンに合わせてお楽しみください♪

保存版の1冊です! 



だそうです~!(すみませんこんな告知でw)

恐縮ですが私も26人のお仲間に入れて頂いています。。

そして、2月2日までに予約された方全員に
山本ゆりちゃん、かな姐さん、JUNAさん
のプレミアムレシピ(デジタル版)をプレゼント!

是非ご予約お待ちしてます^^



ちなみに、これはいつもの「レシピブログmagazine」とは
まったく別物になりますので、ご注意く
ださいませ(*゚ー゚*)





そして、(まだあるんかい)
ここのところずっとAmazonで品切れでご迷惑をお掛けしていました
「たっきーママの*Happy朝ラク弁当*」
が、一昨日入荷したんですがまた品切れになってしまい、

あれですかね、春の新生活に向けて皆さん
お弁当作りの準備に入っていらっしゃるんですかね、
本当にありがたいことなんですが、
ご迷惑をお掛けして申し訳ない限りです。

今、ネットショップでは楽天で購入して頂く事が出来ます。
Amazonも入荷予定はありますので、
しばらくお待ち頂けると幸いです。





そして、最後に。(ほんまに最後なんでー!笑)

今朝、子供たちが学校行く直前に
テーブルの上に学校の図書館で借りたらしい本が
置いてあるのを見つけて

「この本、今日持って行かなくていいの?
誰が借りたの?この

おじゃる丸の本」


と聞くと、2人とも

「おじゃる丸の本なんて借りてない」

と。

「じゃあ誰の?どっちかしかいないでしょうよ」

ともう時間がなかったのでちょっとイラッとしつつ

これよ、これ!!!

と差し出した本を見て子供たちが

「これ、おじゃる丸じゃないし!!!」

と大爆笑。



ほら、めっちゃ似てるやんww










ビデリシャスYouTube ⇒ ★★★


ランキングに参加しています。

応援ポチっとして頂けると励みになります!

    



宝島社からレシピ本発売中です!

Amazon

楽天



Amazon

楽天


レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。



レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓


レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載


ヤマサ昆布つゆレシピ本のレシピを監修させて頂いてます↓



フジッコ「大豆のおやきレシピコンテスト」
サイト内にてレシピ公開中↓


サントリー「和膳」レシピコンテスト
サイト内にてレシピ公開中↓


「ヤマサHP」にて毎月季節のレシピ公開中↓


アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓


レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓




いつもありがとうございます!




いつも本当にお世話になってます扶桑社の池田さんが、
先日Facebookに載せてた、自由ヶ丘のポテトクリームが
もうめちゃめちゃ美味しそうで。

これどうなってるんですか?
上はどんなソースなんですか?
下はマッシュポテト?
エッグスラッドみたいな感じ???

と、めっちゃ食いついたら、優しい池田さんは

下は温かいマッシュポテトで、
上はゴルゴンゾーラの温かいソース、
エッグスラットに似てますね、あとカレーも美味しかった!

と教えて下さったので、早速想像で作ってみることに。

ゴルゴンゾーラのソースはハードル高いので
子供でも食べられそうなカレーにしてみました。


お店で食べたことある方、ごめんなさい。
勝手に想像で別物作って。
でも、ちゃんとお店のHPで写真は見ましたよ!(だから何なんだ)


朝食やおもてなしなんかのサラダ的存在としても
めっちゃいいと思います!
子供たちはおやつにペロッと食べてしまいました。


【材料】プリン型3~4個
◎挽き肉(合挽きでも豚でも)・・・100g
◎ミックスベジタブル・・・大さじ3くらい
◎ピザ用チーズ・・・適量
★ケチャップ、水・・・各大さじ1
★ウスターソース、カレー粉・・・各小さじ1
★コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
★塩こしょう・・・適量
※じゃがいも・・・2個
※牛乳、塩こしょう・・・適量



【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて鍋で茹で、柔らかくなったらお湯を捨ててマッシュし、そこに牛乳を加えて好みの緩さまで伸ばし、塩こしょうで味を調える。

②フライパンで油をひかずに挽き肉を炒めて、色が変わったらミックスベジを加えて炒め、★を加えてよく炒め合わせる。
③容器に1を入れ(冷めた場合は温めた方が美味しいです)、その上にピザ用チーズを乗せ、②を乗せる。






じゃがいもはもちろんレンチンでもいいし、
市販のマッシュポテトの素を使っても。

ソースは濃いかな~ってくらいしっかり味をつけた方が
マッシュポテトとの相性がいいと思います!

これ、上に乗せるの何でもいいな~と思います。
マッシュポテトは何にでも合うし!
色んなソースでやってみようかな♪


目玉焼きを乗せてみたんだけど、目玉焼きがデカくて
中が見えない状態に



でも、子供たちには目玉焼き付きの方が評判が良くて。

なので、真ん中に少しくぼみを作って生卵を落として
爪楊枝で数か所穴を開けてからレンジでチンしたら
全体が温まるし目玉焼きを別で作る必要ないし
卵もいい感じになったんじゃないかな~と
今さらながら思ったりしました。


あれ?それってもうエッグスラット
やんヽ(*'0'*)ツ



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



昨日のチョコミントの記事にたくさんのコメント
本当にありがとうございます!
思いがけずたくさん頂いて嬉しかったですー!

チョコミント好き
という孤独な戦いと屈辱を
こんなにも分かち合える仲間がいたとは!!!笑

皆さんのチョコミントへの熱い想いを聞いて
今日はチョコミント食べたい気分MAXだったんですが
やっぱり売ってなくて(号泣)


でも、チョコミントの出没情報も聞けたし、
いつものスーパーにはもう期待せず
とりあえず時間できたらセブンイレブンまわりますw

早くお返事書きたくてウズウズ(笑)
もう少々お待ち下さいね、暑苦しいまでのチョコミントへの想いと共に
お返事書きますからー!(いらん笑)




さ~て、今日の次男のいい間違いは?(サザエさん風に)

「マッサン」の中で何度も出てくる「スコットランド」を覚えた次男。
けど、何度言い直しても

「ストッコランド」



なんだか楽しそうなテーマパークでしたwww











ビデリシャスYouTube ⇒ ★★★


ランキングに参加しています。

応援ポチっとして頂けると励みになります!

    



宝島社からレシピ本発売中です!

Amazon

楽天



Amazon

楽天


レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。



レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓


レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載


ヤマサ昆布つゆレシピ本のレシピを監修させて頂いてます↓



フジッコ「大豆のおやきレシピコンテスト」
サイト内にてレシピ公開中↓


サントリー「和膳」レシピコンテスト
サイト内にてレシピ公開中↓


「ヤマサHP」にて毎月季節のレシピ公開中↓


アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓


レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓




いつもありがとうございます!


↑このページのトップへ