月別アーカイブ / 2013年12月

今年は24日のイヴが平日なので

旦那も遅いだろうしってことで

今日クリスマスパーティーをしてしまいました。


前倒しにするとちょっと気分的にアレですが、

子供達にとってはサンタさんが来るまでがクリスマス気分みたいやし

ま~いっか。


ってことで。










何か、長男が骨付きのチキンがいいとか丸ごとがいいとか

えらくしつこく言ってたんで、今年は丸ごとのローストチキン。







丸ごとをオーブンでじっくりじっくり焼いて

時間をかけて、愛情込めて。






・・・とか言ってみたい!!



イオンで買った市販のローストチキンです(≧▽≦)アハ



何が大変って、これを解体(解体って)するのが大変よ。


いつもいつも鶏肉食べてるくせに、何かこう丸ごととなると

切り分ける時にとっても悪い事してるような気がして

ちょっと悲しい気分に・・・


クリスマスなのに!!!



うちは小さい頃からクリスマスの食卓には

必ずと言っていいほど丸ごとのローストチキンが出て来たので

クリスマスと言えばこれって感じではあるけど、

自分がするとなると・・・


旦那は手が汚れるのが嫌とか何とかで(チッ)

みーてーるーだーけー




とりあえず今年のメニューは







◎ローストチキン

◎バーニャカウダ

(ソースは他に味噌系とマヨネーズ系の3種類)

シーフードグラタン

ピザ(市販品)

トマトのブルスケッタ

◎生ハムとモッツァレラチーズ(バケットに乗せる用)

◎仮面ライダーケーキ




うわぁ~

市販品ばっかり!


あんだけクリスマスにもピッタリな鶏肉料理♪とか

紹介してたくせに、市販品とか!!!


すみません。゚(T^T)゚。



ケーキは毎年飽きもせず、仮面ライダーのキャラデコケーキ。





気持ち、苺とサンタさんとツリーを刺して

ちょっと可愛くはしてみました。



もうそろそろ普通のケーキにしようよ・・・(泣)






ということで、今日クリスマスパーティーは済ませましたが

サンタさんがやって来るのは明日。


次男が

「ミリオンスプーン」

というゲームをサンタさんにお願いしてるんだけど、

何回聞いても


「オニオンスープ」


って言ってたので、さすがにオニオンスープじゃないやろうと、

じゃあ一体何のことなんやって事でなかなか理解でなくて

サンタさんに頼むのがすっかり遅くなってしまったので

ギリギリになってしまいましたが

きっと明日は間違いなくご希望の品を届けてくれるでしょう




あっと言う間に今年も終わりそうですね。


明日はホワイトクリスマスになるかな?


素敵なクリスマスをお過ごしください^^



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ありがとうございます!




一昨日で2学期の次男のお弁当が終わりました



気付いたら、2学期1度もお弁当記事をUPしてない!


それどころか、GW以降一度も



お弁当本を出してしまったので、本出しといて

実際のお弁当はこれかい!と思われるのも怖いですが

とりあえずいくつか載せます。


毎日のことなので、全部載せたらとんでもない数になるので

適当にピックアップしました。



まず2学期のメインイベントの運動会、

次男の運動会はお弁当なし(お昼で終了)。


長男の運動会の、長男と私のお弁当。

私はPTAの仕事で別だったので、旦那と次男は家に帰ってお昼ご飯。



まず私の。



長男の。



長男の社会見学の日の。




長男はとにかくスープジャーに

シチューを入れて欲しいようなので

リクエスト通りに。





ここからは日々の次男のお弁当。







たこやき弁当。








ホットケーキ弁当。







毎日そんなに変わり映えないですが

こんな感じの毎日でした。




来週火曜日は2人とも終業式。

お弁当生活も2週間お休みです。


ちなみに、旦那のお弁当は

ダイエットを始めてからずっと

スープジャーに春雨スープ(スープの中身は変えて)とおにぎり、

のお弁当です。


なるべくおにぎりは色々変えて、ゆかりチーズとか

かつお節と醤油チーズとか、醤油天かすとか、

飽きないように変えてますが、結局はローテーションになってるわ~


旦那のお弁当はほんまに簡単なので

あと一週間あっても特に「作らなきゃ!」という気負いはないので

ダイエットしてる間はちょっと気は楽です。




3学期で子供のお弁当生活も終わり。

そう思うと、何か色々作ってあげたいな~とか思います。


キャラ弁、長男が幼稚園の頃は週一のお弁当生活だったので

作った事もあったけど、何か子供に

「どうだった?!」と過剰に子供の反応を期待してしまって

美味しいって喜んでくれたらいいことなのに、

あ~押し付けてるな~と思ったことがありました。


女の子なら喜んでくれたんだろうけど、

男の子やしね~


その前に、不器用なので上手く出来ませんが(;´▽`A``





さてさて、今日は忘年会に行って来ます。

今日は記憶なくさんように気を付けます(*^o^*)


こういう飲み会とかにどんどん参加しなさい~って

気持ちよく送り出してくれる旦那に感謝!



皆さまもよい連休を!



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とっても柔らかくジューシーなこれ!


これは子供が好きな味!

そしてご飯がすすむ味です。


もも肉を薄力粉でまぶし、更に蒸し焼き、

更にすりおろし玉ねぎを絡めてるので

とっても柔らかいです♪




【材料】4人分

◎鶏もも肉・・・2枚

◎薄力粉・・・適量

★玉ねぎ・・・1/2個

★ケチャップ、醤油、みりん・・・各大さじ3

★砂糖・・・大さじ1と1/2

★ウスターソース・・・大さじ1

★にんにく(チューブ)・・・2cm



【作り方】

①玉ねぎをすりおろし、鶏肉を一口大に切って★と鶏肉を全て保存袋に入れてよく揉み15分~漬けておく。

②鶏肉を薄力粉をまぶし(漬けダレはとっておく)、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で7分蒸し焼きにする。

③蓋を取り、中火にして浸けだれを加えて全体によく絡める。



【1人当たりのカロリー】355kcal






最初に焼いた時、焦げやすいので

すぐ裏返した方がいいです。



このソース、豚肉と絡めるとポークチャップっぽくなるし

煮詰めてとろみをつけてオムレツとかにかけても美味しそうなので

まとめて作るといいと思います。


私は玉ねぎのすりおろしが面倒で(笑)

フープロでガーっとやりたいんだけど

1/2個だと少なくて空回りしてしまうので、

多めに作った方が楽です



良かったら試してみて下さい^^




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うちの長男は運動系が苦手で

積極的にしようとはしないんだけど、

どうやらドッチボールは得意みたいで。


前に見学でドッチボールをしてる所を見たんだけど、

とにかく逃げ足が速い!!!


絶対にボールは捕らない。

捕る気もない。


とにかく逃げる!

ちょこまかと逃げまくって、最後まで残る。


その逃げ足の速さ?機敏さ?人の影に隠れるすばしっこさ?

これは素晴らしい。



で、本人いわく、

得意な運動ベスト3は



1位:ドッチボール

2位:バレーボール

3位:バスケットボール


だそうで。

(3位のバスケットはやった事ないそうですがw)



えっ、セナ、バレーボールできんの?!


って言ったら



「できるよぉ~~(≧▽≦)



言っとくけどぉ~、セナぁ~、

バレーボールは



打つ派だよぉ~?(*^∀゚)v 」




バレーボールで打たない派っているのかい(・∀・)




まぁ~どんなものでも、どんな役割でも


何かしら得意だと自信を持ってくれるのは

いいことですね(;´▽`A``



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