月別アーカイブ / 2013年12月



本日、レシピブログ内で

TABASCO BRAND レシピコンテストのモニター募集

が始まりました!



タバスコが好きな方多いですよね!

うちの旦那もパスタには絶対タバスコ!

タバスコないと物足りないぜ!

何なら飲めるぜタバスコ!(やめなさいw)

なもので、常に家にはありますが、


今回は、かけるだけじゃないよ~

漬けたり煮込んだりしても美味しいのよ~って事を

たくさんの方に知ってもらおうと言うことで、


サイト内で私もタバスコを使ったレシピを

作らせて頂いてます。


「チキンと海老のタバスコでピリ辛パエリア風」







ちょっとちょっと、スプーンに私、写り込んでない?!

これ、私やんね?!

こういうのが1番恥ずかしいわ~




「サイトがめっちゃアメリカ~ンな感じなので

テーブルコーデもアメリカ~ンにして下さい」


って言われ、



はて?



アメリカンって何ぞや?



これ、アメリカンぽいてしょ?

って言われたらそんな気がして

「Oh~yeah!アムェ~リクァ~ン!」

って言うけど、(誰)

いざ自分がやれって言われると、定義がわからず・・・


んーーーーー


んーーーーー



色々考えた結果、



アメリカン=赤


になったので(ざっくりすぎる)

こんな感じになりましたが、こんなんでいいですかね?

担当の方と

「アメリカンですね~アメリカンですよ~」

って言い合ったけど、

よくよく考えたら料理はスペイン料理やった(笑)



アントニオ猪木さんごめんなさーーーい





パエリア風パエリアの(パエリアなのか違うのかw)

レシピはこちら↓↓↓






このコンテスト、

「ミート部門」「シーフード部門」「ライス&ヌードル部門」

の3部門があって、各部門の優勝者様には

なんと!あの!今巷で噂の!

ノンフライヤーがプレゼントされるっていうね!(ж>▽<)


めっちゃ欲しいー!

ノンフライヤー、いいないいな~!



レシピブログに登録されている方なら

どなたでも応募できますので

まずはモニターに応募してタバスコもらっちゃって

コンテストにも応募どしどしして下さい♪



↓↓↓








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今日、長男がカールを食べてて

カールの袋に「雪だるまカールが入ってるかも?」とか書いてあって

それが出て来るのを楽しみに

1つ取っては「違ったー!」と言って食べ、

1つ取っては「違ったー!」と言って食べ、と

チビチビ食べていたら、次男が急にやって来て


カールをお皿にザザーーーッと全部出して

ガサガサガサ・・・


長男、茫然として見つめる。



次男「セナ。この袋の中には



雪だるまカール入ってないよ。」←良かれと思ってやってあげている



長男「え・・・え?え?何で?


何で言っちゃったのー?!。゚(T^T)゚。」




「出て来るかな?」「出て来るかな?」

と楽しみに食べていた長男と、

「そんなの全部出せばわかるんじゃん?」

な、合理的な次男。


仲良しだけどこういうところは分かり合えないようだわ



ちなみに、私は長男派、旦那は次男派です




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ありがとうございます!



昨日は次男を心配するコメントを下さった方、

ありがとうございました!


今日は少し元気になって、

ご飯も少し食べられるようになりました^^


胃腸風邪です(´・ω・`)

流行ってますので皆さまもお気を付け下さい~!







さてさて、そんなこんなで今日はお鍋。

さっぱりしたお鍋が良かったので、柚子こしょう入りで。


お子様が食べる用にあまりピリっと辛くない量にしてますが

お好みでもっと入れたり、食べる時に個別で柚子胡椒を入れて

スープに溶いて食べると美味しいです!



めんつゆを使って簡単に作れるので

良かったら試してみて下さい♪




【材料】

◎白菜、白ネギ、椎茸、えのきなど好きな物

★水・・・800cc

★めんつゆ(3倍濃縮)・・・100cc

★和風だしの素・・・小さじ1

★柚子こしょう(チューブ)・・・小さじ2





【作り方】

①野菜は適当な大きさに切る。鍋に★を入れて火にかけて溶かし、一旦火を止めて材料を入れ、蓋をして火が通るまで煮る。







お豆腐がめっちゃ好き!って訳でもないのに

この季節になると湯豆腐が食べたくなります。

ポン酢と刻みネギにたっぷりつけて~ジュル


長男を妊娠中、白菜を茹でただけのものをポン酢で食べたり

お豆腐茹でてポン酢につけたり、うどんにもポン酢かけたり

もうとにかくポン酢が食べたくてポン酢ずくしだったからなのか、

長男がめっちゃくちゃポン酢好きです。


このお鍋をよそった器にもドボドボと



柚子こしょう、おろしポン酢、もちろんそのままでも、

お好きな食べ方でどうぞ^^










お知らせをさせて下さい。

「日清マ・マースパゲティ」の特設サイトにて

「ツナとバターのまろやかたらこスパゲティ」

を更新させて頂きました。







包丁を使わないパスタです。

しかも茹で時間3分。


茹でてる間に包丁を使わずに色んな物をひきちぎって

あっと言う間に出来上がり!

冬休みにはありがたい時短パスタ。


良かったら覗いてみて下さい♪







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皆さんのお宅にはサンタさんはいつ来ますか?


今日のクリスマスの夜来て、明日の朝には

子供達の手元へ・・・というところも多いかもしれませんね。


我が家はサンタさんが分けてるとするならば、

前半の24日の夜です。


で、今日の朝、ツリーの下にクリスマスプレゼントが




昨日の記事で書いたように、昨日はリビングで寝たので

今朝子供達がリビングに置いてあるツリーの下にある

プレゼントを見つけて大騒ぎ。



朝5時前に(T▽T;)



旦那のお弁当を作るまでまだ1時間くらいあるし

もう少し寝かせてもらおうと

「んー良かったねー」

と言いながら再び目を閉じるも、

興奮して小躍りしてる子供に


踏まれるわ乗られるわ、


もう寝てられません((>д<))



君、昨日皆さんに優しいって言われたばっかりやのに

親を踏み倒してますがな



長男に言われて、サンタさんのちょっと一息用に置いておいた

バームクーヘンとジュースもなくなってるー!と


首をグァングァン振られ、


いやもう、わかった、起きます、起きますからー


って感じで起こされました。



長男は、サンタさんの秘密とやらを去年知ってしまった訳ですが

その後サンタさんが



空を飛んでいるのを見たらしく、



絶対今年も来てくれると信じていました。


のくせに、サンタさんが人に見られないように

こっそり家に入って来るのは、



見つかったら不法侵入で逮捕されるから


って、おい!∑(-x-;)


夢があるんだかないんだか。




さてさて、やっとクリスマスが終わって

今度はもうお正月ですね。


おせち料理は今回諸事情で作らないので気が楽ですが、

大掃除がまだ!!!



そろそろ重い腰をあげて頑張ります。



皆さまも風邪には気を付けてお過ごし下さい^^



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ありがとうございます!








メリ-クリスマス!


皆さんはどんなクリスマスイヴをお過ごしでしょうか^^


我が家は昨日とうって変わって粗食でした。

というのも、次男が体調を崩して寝込んでおりまして。


そんな訳で、お腹に優しい食べるスープを作りました。


生姜をたっぷり入れているので、体もポカポカ。

寒い夜にオススメのスープです。




【材料】4人分

◎鶏もも肉・・・1枚

◎レタス・・・1玉

◎コンソメ・・・1個

★醤油・・・小さじ1

★生姜・・・1片(チューブの場合は5cmくらい)

★オリーブオイル・・・大さじ1

★塩こしょう・・・少々

※ブラックペッパー・・・適量



【作り方】

①鶏肉はひと口大に切り、レタスは適当な大きさにちぎる。生姜は擦りおろす。

②厚手の鍋に◎と水600ccを入れて火にかけ、沸騰してコンソメが溶けたら蓋をして中火で15分煮る。(吹きこぼれそうになったら少し蓋をずらして)

③蓋を取って★を入れて混ぜ、器に盛ってからブラックペッパーを振る。



【1人当たりにカロリー】171kcal






レタスを入れてますが、白菜がオススメです。

何故かレタスが2玉もあったので使ってしまいたくて

1玉全部入れましたが、甘みがそんなに出ないので

やっぱり白菜にすれば良かったー!と思いました







クリスマスの恒例行事と言っていいほど

子供のどちらかがクリスマス前後に調子悪くなる我が家。


去年の長男に続いて今年は次男。




~ここからは少し汚いお話なので、

お食事中の方はスルーして頂けると助かります~




早朝に突然嘔吐。

何度も。


今日は終業式だったけど、とても行かせるなんて出来ないほど

グッタリしていたので当然お休みさせて。



何も食べられない、何も飲めない、だったので

少し落ち着いてから苺を数粒と、擦りおろしたリンゴを食べさせました。



うどんを作ったけど、それもいらないと言うので

ひんやり喉越しも良くて栄養価の高いアイスを食べさせようと

買いに行こうと思ったら、


次男が自分で選びたいというので、

迷った挙句車に乗せてコンビニまで行き、

抱きかかえて店内まで走り、

急いでアイスを選ばせた直後、次男が


「ママ、もう無理・・・」


と言って口を押さえたので、ヤバイ!と思って

慌ててトイレに連れて行く途中、トイレの目の前で嘔吐。



もしもの時のためにタオル2枚とビニール袋を持っていたので

1枚で床を綺麗に拭きとり、もう1枚で水拭きして

ビニール袋に入れて持ち帰り、捨てました。


念のために店員さんにも言って床を消毒してもらって。



帰りの車の中で、


「コンビニ連れてくべきじゃなかったわ・・・

しんどい時にかわいそうなことしたわ。

コンビニも綺麗にしてきたけど、悪いことしたなぁ」


って言ったら、長男が


「大丈夫かなぁ」


って言うので


「コンビニね~

お腹の中に苺とリンゴしか入ってなかったから

内容も綺麗だったし匂いもなかったし、

床も消毒もしてもらったから大丈夫じゃないかな?

臭くなかったから匂いも残ってないと思うよ」


って言ったら、


普段温厚な、仏の長男が突然キレた!!!




「そんな事聞いてない!!!


匂いがしたって、臭くたって、そんな事はどうってことない!

そんな事で誰も死んだりしない!



セナは、



ルイの体が大丈夫かって聞いてるの!!!」




Σ(゚д゚;)スススススミマセン!!!



めっちゃ怒られました・・・

もちろん心配してるけども、母として恥ずかしい(泣)




ほんまに、その通りよねぇ。

コンビニにご迷惑をお掛けしたのは本当に申し訳なかったけど

(お客さんがいなかったのがせめてもの救い)

それより1番に心配すべきは次男が嘔吐するほど

しんどかった事なのに(´・ω・`)






今日は、寝室ではなくリビングで3人で寝ようと思います。

もしもの時に色々出来るように。



って、



リビングにツリー置いてるんやけど!!!




我が家には毎年サンタさんがツリーの下に

プレゼントを置いて行ってくれるので

今年はサンタさんに子供達が起きないように

細心の注意を払ってもらわなければ!!!




寒い日が続きますが、皆さまもお体には気を付けて

楽しい冬をお過ごし下さい♪




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ありがとうございます!





















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