月別アーカイブ / 2013年11月

昨日は、次男の6歳の誕生日でした。


平日だったので、長男同様に特別な事はしないつもりだったけど

それも寂しいので、雰囲気だけでも・・・と

ワンプレートで次男の好きな物ばかりにしました。




たっきーママ@**happy kitchen**



中身は大した内容でもないのに

子供達は


「パーティーだわよ~!о(ж>▽<)y ☆」


と、テーブルクロスとワンプレートマジックにまんまと引っかかっていた・・・


恐るべしテーブルクロスとワンプレート!




全体はこんな感じでした。




たっきーママ@**happy kitchen**



メインはお惣菜の焼き鳥!(笑)





ケーキは、長男の仮面ライダーガイムに続きまして~



たっきーママ@**happy kitchen**


次男のリクエストでキョウリュウジャーw


チョコレートプレートの文字は、付属のシートの上に書いて

写しています。



ママのケーキがいい!



とかって言葉は嘘でも出ないもんかね(笑)






5歳最後の日の夜、布団の中で


「5歳の1年間も、いっぱい楽しませてくれてありがとね。

5歳のルイも大好きだけど、6歳のルイも大好きだよ」


って言ったら




「・・・知ってる。(= ̄∇ ̄=)ニヤリ」




バレてたー!(≧▽≦)




次男は生まれる前から色々とトラブルがあって、

生まれてからもすぐに「血液型不適合」という白血球の異常があり

1度も抱く事が出来ないまま3週間NICUに入っていたり、

川崎病になって入院したりと

ま~ほんまに色んな事がありました。


なので、ちゃんと無事に大きくなるんだろうか、と

いつも不安があり。



そんな次男のお誕生日が来ては1つずつ大きくなるたびに

あーこんなに大きくなってくれたんだなと喜びを噛みしめつつ、

昨日は、何があっても怒らない!と決めていたのに

やっぱり普通に怒ったりもしたと思う



でも、元気に大きくなってくれてありがとうって気持ちと

生まれて来てくれてありがとうって気持ちは、どこの親とも同じ。


きっと私の母もそうだったんだろうな、と

自分が親になってみて改めて親の愛情とありがたみを感じます



そんな次男も来年は小学生!

来年も、元気にお誕生日を迎えられますように。



つきなみだけど、

生まれて来てくれてありがとう!ヾ(*´∀`*)ノ




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9月28日にお弁当本を出させて頂きました。

早ければ今月末にはネット書店等に入荷予定ですので

今しばらくお待ち頂けると嬉しいです。
たっきーママ@**happy kitchen**




一冊目のレシピ本です。

Amazon



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ありがとうございます!




たっきーママ@**happy kitchen**



昨日、レシピブログの連載記事を更新しました。


砂肝を使ったおつまみ系のおかずです。

砂肝大好き!

塩こしょうで味付けしてレモンを絞るだけのシンプルな食べ方が1番好きだけど

たまにはこんなのもいいかと思って。


おつまみ系だけど、子供達にも好評でした


鶏肉の中でも砂肝は1番カロリーも低いので

バターを使ったけど全体カロリーは低く、ダイエット中の旦那も

安心して食べていました。



良かったら覗いてみて下さい♪ ↓



たっきーママ@**happy kitchen**



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以前もお話した、ガレージに置いてたキックボード(スクーター)2台盗難事件、

昨日、1台が発見されました!!!


ビックリ~!!!



昨日の朝、幼稚園のママ友から電話があって

公園に乗り捨てられてるキックボードがあるんだけど、例のあれかな?と。


色や特徴を聞いてるとどうもそれっぽく、

1度見に行くわって言ったら

ついでだし今から持って行くよ~と言ってくれて。



公園からうちまで歩いて5分くらいなので、

家まで持って来てもらうのも申し訳ないので

私も公園まで行こうと用意をして電話を切ってから1分位で玄関に行くと



ピンポ~ン



え、今から出掛けるのに誰?と思ったら

さっき電話をくれたママ友( ̄□ ̄;)えっ!



え、何でこんなに早いん?と思ったら



「ここまでこれ乗って来たわ。シュー」


キックボードに颯爽と乗って走る大人女子∑(゜∀゜)
かっこいい~(≧▽≦)



結局、目印のシールが貼ってあったので次男ルイのものと断定、

我が家で引き取りました(〃∇〃)


長男のはまだだけど、一台だけでも戻って来て良かったわ

ママ友にも感謝!!!



色々ご心配下さった方、本当に本当にありがとうございました!m(_ _ )m







おまけ。



今朝、子供達が出て行った後で

テーブルの上に長男のノートが置いてあったのを発見、

また忘れ物?!と思って、届けなあかんやつかな?と思って

ノートを開いて見たら



たっきーママ@**happy kitchen**



たけしの日記



たけしって誰ーー



棒人間やのに、ちゃんとヘルメットかぶってスケボーに乗ってるって

わかるのがすごいな~と妙なところで感心(笑)


端っこに書いてあるこれって



たっきーママ@**happy kitchen**


戦隊ヒーローよね?


こんな簡単な絵でわかるのがすごい(笑)





で、なんたらかんたらとヒロシの一日が日記に書いてあり、

最後に



たっきーママ@**happy kitchen**


たけしの日記 よろしく



よろしくって言われても。



で、端っこに小さく


たっきーママ@**happy kitchen**



「くわしくは」



詳しくは何ー!焦らしプレイ?!




帰って来た長男に「これ見たよ」って言ったら

「あ、これ読んじゃった~?マジで~(≧▽≦)」って

めっちゃ嬉しそうだった。


こんな棒人間書いてばかりの長男ですが

一応漫画家志望なんで(笑)





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9月28日にお弁当本を出させて頂きました。

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旦那の体重が停滞し始めました!

一気に6キロ痩せてから、頑張っても全然減らない停滞期に突入。


が、ここが我慢のし時!

カロリー低めで満腹になるおかずを1品作ってみました。



いや~これがまた、ご飯がすすむ味付けなので困った。

けど、お豆腐で結構満腹感が得られるので

ダイエット中にもオススメ♪


ごま油とネギの香りがたまりません。




【材料】4人分

◎木綿豆腐・・・200g

◎豚こま切れ肉・・・150g

◎長ネギ・・・1本

◎椎茸・・・4本

◎ごま油・・・少々

◎薄力粉・・・適量

※片栗粉・・・小さじ2

※水・・・大さじ1

★水・・・150cc

★酒・・・大さじ1

★鶏がらスープの素・・・小さじ1

★醤油・・・小さじ1/4



【作り方】

①豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、薄力粉をまぶして、油を熱したフライパンで少し焼き色がつくまで両面焼いて一旦取り出す。

②豚肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは1cm幅に斜め切りにし、椎茸は傘を細切りにする。①のフライパンに油を足して豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加えて炒める。

③合わせた★を加えてひと煮立ちさせ、※の水溶き片栗粉を流し入れてとろみが出たらごま油をひとまわしして①を戻し入れひと混ぜする。




【1人当たりのカロリー】159kcal




たっきーママ@**happy kitchen**


大人の方は七味唐辛子を振っても美味しそう。

お酒のおつまみに合うと思います。


豆腐の量はお好みで!

200g×2のパックを買ったので200gにしましたが

もちろん1丁使っても




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お知らせをさせて下さい。


本日、「日清マ・マー 早ゆでパスタで時間短縮レシピ」のブログを

更新させて頂きました。



今回は

「牡蠣と水菜のまろやかペペロンチーニ」




たっきーママ@**happy kitchen**


「ペペロンチーニ」ってしたのは、使った商品名がペペロンチーニだったので

そのままにしましたが、


なんでも、イタリア語では

「ペペロンチーノ」が単数形で、「ペペロンチーニ」が複数形なんだとか。


へーそうなんだ!ボーノ! ←使う場所間違ってる



今回、牡蠣を使ったパスタという事だったのですが、

あまり火を通し過ぎると硬くなってしまうかなと思って

軽く火を通すだけでOKなように生食用の牡蠣を使いたかったんだけど、

このブログの提出が残暑厳しい9月!



売ってない・・・

生食用の牡蠣がどこにも売ってない・・・



なので、生食用ではない牡蠣で身がしまるまで炒めましたが

特に問題はなかったです





牡蠣が美味しい季節に牡蠣のパスタ、

良かったら覗いてみて下さい♪



たっきーママ@**happy kitchen**





それから、


たっきーママ@**happy kitchen**

長い間ネットショップで売り切れのままでしたが、

増刷が決まりましたので早ければ今月末には入荷すると思われます。

もうしばらくお待ち頂けると幸いです。


どうぞよろしくお願い致します!



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昨日の記事では温かいコメントをありがとうございました。


実は、ちょっと批判されるかもって思ってました。

子供のケンカに大人が首突っ込んで、みたいな。

しかも自分の子可愛さに他人の子に口悪く怒って。


モンスターな親、的な



でも、意外にも好意的なコメントを頂いてホッとしてます。

いや、コメントしてない方の中で不快に思った方もいるかもしれませんが

温かいお言葉ばかりで本当に感謝です



これからも色んな事があるんでしょうが

頑張っていきたいと思います。


いつもありがとうございます!



さて、今から別マ12月号読みます(勝手にどうぞ)



↑これ買う時、コロコロコミック12月号が15日に発売とわかってて

お店の人に「まだ入ってませんか?」と聞いてみた。

そしたらきっと、コロコロコミックは息子から、別マは娘から頼まれて買いに来たおかん、を

装えそうな気がして。 ←店の人からしたらどーでもいい(笑)




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9月28日にお弁当本を出させて頂きました。


たっきーママ@**happy kitchen**


ネットショップには今月末以降入荷予定です。




1冊目のレシピ本です。

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ありがとうございます!


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