月別アーカイブ / 2013年04月



たっきーママ@**happy kitchen**


これ、日清の「つけスパゲッティ」を使った

とある休日のランチです。



今回はレシピブログさんでこのつけスパゲッティのモニター募集をしていまして

そのお知らせをさせて頂きます。


回し者です^^




つけスパゲッティっていうのは、ぼちぼち流行ってきてるようなので

知ってる方も多いかと思いますが、

その名の通りつけ麺のパスタバージョンみたいなものなんやけど、

何が違うって、もう楽しさが全然違うんです。




今回レシピ考案に参加させて頂くにあたって

色々なトッピングやソースを試してみたんですが


ほんまのことを言うと実際に作って食べるまでは

「最初からソースとパスタを混ぜとくのとつけながら食べるのとどう違うん?」

と良さをあまりわかってなかった失礼な私。



でも、作ってみんなで食べたら、これはハマります。

何がって、楽しい!そして楽チン!!!


言ってみたら手巻き寿司みたいな感じ?





パスタの茹で時間は3分です。

たったの3分。







これは和風トッピングで、

パスタを茹でる以外は火を使ってません。

家に残ってるものを出し尽くしたようなものばかり。




たっきーママ@**happy kitchen**


◎しらす

◎大葉

◎ツナ

◎納豆



たっきーママ@**happy kitchen**


◎豆腐

◎茹でダコ

◎スモークサーモン




トマトベースのソースに小分けにしたパスタを入れて

そこに好きなトッピングを乗せて一緒に食べる。


納豆も最初は「えぇ~!」って旦那に言われたけど

これが意外と美味しいんです。


で、これ合うね~って言ってたのは意外にも「豆腐」。


タコやサーモンは意外でも何でもなく合いました♪




次はこれ~!とか、これとこれを一緒に入れたらどうやろ?とか

ワイワイ言いながら食べるのがめっちゃ楽しかった。



この日、ランチでこれを作ったのに夜ご飯もこれがいいと子供がうるさくて

夜が洋風バージョンを作りました。


ほうれん草やコーン、ベーコン、炒り卵などなどで。





で、これはまた別の日。



たっきーママ@**happy kitchen**


前日がカレーだった日に

カレーもつけスープにしてみました。




具はほんまに残り物ばかり。



たっきーママ@**happy kitchen**


◎ウインナー

◎ベビーチーズ

◎クリームチーズ


※1番奥のが何か忘れた(汗)





たっきーママ@**happy kitchen**


◎貝割れ大根

◎もやし

◎キャベツ



もう、何でもアリです。



この中ではバツグンに「クリームチーズ」が美味しかった!!!



とにかく用意するのが簡単。


これ、おもてなしにいいわぁ~とめっちゃ思いました。

・・・おもてなしする機会がほとんどないけども(汗)







今回、このつけツパゲッティを500名の方にプレゼント。

あ、もちろん私からではなくてレシピブログさんからね。←わかっとるわ



ブログをお持ちの方ならどなたでもご応募頂けます!



<モニタープレゼント商品>
◆マ・マー つけて食べるスパゲティ 2袋
◆マ・マー つけスパゲティ用ソース
 完熟トマト コンソメ仕立て、ピリ辛ミート 各3袋



是非是非お試し頂きたいオススメ商品です。



ご応募はこちらから♪↓


つけスパゲッティモニタープレゼント






そして、来週22日からはこのつけスパゲッティの

レシピコンテストがスタートします!



こちらもドシドシご応募して頂きたいです!




僭越ながら、コンテストの審査員をさせて頂きます(*゚ー゚*)


かな姐さんとMayu*さんとご一緒させて頂けて光栄です^^




是非つけスパゲッティ楽しんで下さいね!

ちなみに私は「ラクちん♪ごはん部門」(ズボラ飯)担当でした~ ←ピッタリ(笑)



今回ソースを考案しましたが、究極のズボラソースですので

是非お試し下さい(´∀`)





※コメントのお返事できなくてすみません。

出来る限りお返事したいと思ってはいますので

気長にお待ち頂けると幸いです





---------------------------------------------------------------------


ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**





11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。






ありがとうございます。





たっきーママ@**happy kitchen**



この肉団子、長男がめっちゃ気に入ってくれて

今まで食べた肉団子の中で1番美味いと言ってくれました(´∀`)


ポン酢あんかけってところがポイントやったんかなぁ?

長男はポン酢を愛するポンラーです( ̄∇ ̄+)



このポン酢あんは私も気に入りました(自分で言うw)

ハンバーグでも使えそう!


しっかり味のついた肉団子の中にシャキシャキの筍も

食感がすっごく楽しいて美味しい♪






【材料】4人分12個

◎豚挽き肉・・・250g

◎筍の水煮・・・100g

◎卵・・・1個

◎パン粉・・・大さじ2

◎醤油・・・小さじ1

◎にんにく、生姜(共にチューブ)・・・各2cm

◎塩こしょう・・・適量

★水・・・150g

★ポン酢・・・大さじ5

★砂糖・・・大さじ3

※片栗粉、水・・・各大さじ1







【作り方】

①筍は小さい角切りにする。ボウルに◎を全て入れてよく捏ね、12等分にして空気を抜きながら丸める。

②フライパンに1cmくらいの油を熱し、肉団子を入れて時々転がしながら焼き、表面に焼き色がついたら蓋をして弱火で5分蒸す。

③肉団子を一旦取り出し、空いたフライパンを軽く洗って★を入れて火にかけ、沸騰したら※の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、肉団子を戻し入れて絡める。




たっきーママ@**happy kitchen**




今が旬のたけのこ、美味しい季節に食べたいですね!

※年中出回ってる水煮を使用しています(笑)




-----------------------------------------------------------------------



グレープフルーツ生活25日目




たっきーママ@**happy kitchen**



このあとはちみつかけました。


いよいよ25日まで来ましたか~

1日半分~1個で、肌の調子もいいです^^



『フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ』







-----------------------------------------------------------------------



ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**




11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。


楽天




ありがとうございます。




今朝はすごい大きな地震で目覚めました。

今後、大きな被害が出ない事を祈ります。



たっきーママ@**happy kitchen**


さて、これは自信作です!

って、めんつゆとバター入れただけやけども。


新じゃがって皮ごと食べるとほんまに美味しいよね!

水分が多いからほっくほく。

新じゃがとチキンに絡んだタレがこれまた美味しくて

あっと言う間になくなりました^^



【材料】4人分

◎新じゃが・・・4個

◎鶏もも肉・・・1枚

◎めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2

◎バター(マーガリン)・・・大さじ1

◎塩こしょう・・・適量


【作り方】

①じゃがいもをよく洗い、皮ごとひと口大に切って耐熱皿に並べてふんわりラップし、500wで約4分加熱する。(竹串がスッと通る位)鶏肉も一口大に切る。

②油を熱したフライパンに鶏肉の皮面を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して端に寄せ、空いたところに①の新じゃがを入れて蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

③蓋を取って脂がたくさん出ていたら拭き取り、中火に戻してめんつゆとバターを入れて絡め、塩こしょうで味を調える。




たっきーママ@**happy kitchen**


レンジで加熱せずにじゃがいもを柔らかくする場合は

②で新じゃがを入れる時に水100ccくらいを入れて

中火で15分ほど水分がなくなるまで蒸すと

中まで火が通ってほくほくになると思います。


蒸し時間は加減して下さい♪



-------------------------------------------------------------------------


グレープフルーツ生活23日目



たっきーママ@**happy kitchen**


昨日はグレープフルーツジュース、はちみつ入り。



グレープフルーツ生活24日目


たっきーママ@**happy kitchen**


今朝はミルクとはちみつ入り。


グレープフルーツとはちみつってベストコンビやと思うわ♪

再開して3日目、やっぱり  快便  です。




『フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ』



------------------------------------------------------------------------


ランキングに参加しています♪

クリックして頂けると励みになります^^


たっきーママ@**happy kitchen**    たっきーママ@**happy kitchen**



11月20日にレシピ本を出版させて頂きました。


楽天



Amazon

たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)
たっきーママの*Happy Kitchen* (e-MOOK)



ありがとうございます。



↑このページのトップへ