またまた「サクレ」を使ったレシピです＾＾
先日のティラミスアイスは大人向け、
このシャキシャキフローズンは子供向けかな
これは子供からのおかわりコール、
次男に至っては器を舐めてました
２層になってます。
苺を足すだけで可愛さもUP
男子は可愛さ求めてないんだろうけども(Ｔ▽Ｔ;)
飾りは、サクレの上にド～ンと乗ってるレモンでも合う♪
爽やかな甘さ、シャキシャキしてて美味しい
【材料】
◎サクレ・・・１個
◎ヨーグルト・・・４００ｇ
◎苺・・・１２粒くらい
◎はちみつ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ２
◎ゼラチン・・・１０ｇ
【作り方】
①無糖ヨーグルトと付属の砂糖（加糖ヨーグルトの場合はなし）、はちみつをボウルに入れてよく混ぜる。
②大さじ３の水でふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし（５００ｗ３０秒くらい）①に入れて素早く混ぜる。
③冷蔵庫にしばらく入れておく。（入れ過ぎ注意）その間に苺１０粒と砂糖大さじ２をフードプロセッサーに入れてピューレにする。
④ヨーグルトムースが少ししっかりして来たらサクレ（輪切りを除く）を砕いて入れ、ザックリ混ぜる。
④器に入れてから更にしっかりするまで冷蔵庫に入れ、上から③の苺ピューレを入れ、残った苺や輪切りのレモンを飾る。
ゼラチンを入れてしばらくすると、
部屋の温度やヨーグルトの温度によっては
冷蔵庫に入れなくても生地がしっかりして来るので
様子をみながら冷やしてみて下さいね。
とっても爽やかで食べ易い、
これからの季節に嬉しい
美味しいフローズンデザートです
【レシピブログの「サクレレモン」レシピコンテスト参加中です】
もうすぐ幼稚園でお弁当が始まる次男のために、
ほぼ毎日お弁当を作ってはお昼に一緒に食べて
幼稚園で１人で食べられる練習をして来ました。
長男同様、食が細い次男（お菓子は別腹）に
小さめのお弁当箱（３００ｍｌ）を買い、
１人で開け閉め出来るよう練習もし、
その甲斐あってもう幼稚園でいつお弁当が始まってもＯＫ
なくらいになってたんだけど、
やっぱり午前中だけでも幼稚園に行くと
体力使ってお腹が空くのか
最初は食べ切るのに精一杯だったお弁当箱が
今では完食、それどころか
おかわり～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
幼稚園でおかわり！って叫ばれても困るので
もうちょっと大きめ買いに行ってきます
そのうちどんどん大きくなって行くんだろうな～
それはそれで嬉しい事です( ´艸｀)
ＧＷ明けたら幼稚園も本格的に
毎日のお弁当が始まる～！
頑張らないと～！
いよいよ始まったＧＷ
素敵な連休をお過ごし下さい＾＾
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