月別アーカイブ / 2011年02月

たっきーママ@**happy kitchen**


昨日は夫の誕生日でした。


ちくしょー!夫は誕生日を迎えてもまだ30代だZE!!!

早く40代の仲間になってくれYO!!!



昨日の誕生日メニューは・・・


たっきーママ@**happy kitchen**



天ぷら!!!

実は私、天ぷらを初めて自分で揚げました!!!


子供の頃、隣りのお家が天ぷら火災で半焼したのを目の当たりにしてから

原因となった天ぷらのカスが怖いのです。トラウマですね。


普通に揚げ物は大丈夫なんだけどなぁ・・・


でも、夫が食べたいと切願していたので頑張ってみました。

ドキドキした~(;´▽`A``



たっきーママ@**happy kitchen**

ローストビーフ丼♪


Cpicon 簡単豪華☆我が家自慢のローストビーフ by たっきーママさん





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サーモンとグレープフルーツのサラダ♪

~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~



グレープフルーツの絞り汁とオリーブオイルと塩、ブラックペッパーを

混ぜたドレッシングを全体に和えてます。

さっぱりしててとっても美味しかったです。



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トマトとバジルと塩こしょうをオリーブオイルで和えてバケットに乗せ、

モッツァレラチーズを上に乗せてトースターで焼いたバケッド。


とっても美味しかった♪




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そして、夫の大好物のマンゴーチーズケーキ。

これ以外ならケーキいらないとまで言われ、もしいるとしたら

エスキモーの「ビエネッタ」がいいって・・・


今、それみつける方が難しくね?


って事でこれ作りました。が、華やかさに欠けるので

ロウソクつけるとこんな感じに



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何の儀式?




自然光で写すと少しは美味しそうでしょ(;´▽`A``



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Cpicon 簡単!我が家のマンゴーチーズケーキ by たっきーママさん




そして、これはパパがいない時に子供達と一生懸命作ったお花。



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子供達からはこんなポップアップカードも。


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セナから。



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一応ルイから(笑)



みんなでクラッカーならして、いっぱい食べて、楽しかったね!


そして、今日はスペシャル3daysの最終日、バレンタインデー♪

大好きな男性3人に本命チョコを渡せるなんて

本当に幸せです(〃∇〃)





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昨日は入籍記念日でした(^∇^)

と言っても、ケーキもなければワインもなく、いつものメニューに

いつものビール

特にいつもと変わらない食卓でした(´∀`)


結婚式と入籍日が2ヶ月以上違うので、一応分けていますが

どうもこういう記念日を忘れがちな男っぽい私と、絶対忘れない女っぽい夫。


全然違う私達だけど、もう結婚してから10年以上も経つのか~

よく頑張った!!!


そんな私の性格をわかっている夫は、絶対私が忘れない為にも

このスペシャル3daysを作りました。

今日13日が夫の誕生日。

明日14日はバレンタインデー。

じゃあ誕生日の前日の12日に入籍すれば3日連続で特別な日になるから

さすがの私も忘れないだろう、と。


おかげで一応、今のところは忘れてない・・・はず



って事で、今日は夫の誕生日です(;´▽`A``


夫が食べたい食べたいと切願していたけれど訳あってずっと避けて来た物を

今日は頑張って作ってみます!ドキドキ・・・(((゜д゜;)))






~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~



今日は朝、グレープフルーツをそのまま食べました♪


たっきーママ@**happy kitchen**


ぷりぷりの肉厚な果肉がとっても美味しい!

私はこの上にパラパラとお砂糖をかけて食べるのが好きです。


こんなスプーンを使いました。



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淵を持ち手のギザギザで切り、とがったスプーンで果肉をすくうと

とっても食べ易くて綺麗!!!


そしてこっちにはこんなのが。



たっきーママ@**happy kitchen**


持ち手の方にタネを取るくぼみがあります。

スっと簡単に取れて食べ易い♪



5日連続グレープフルーツを食べていて、早くも私の体や肌に

変化が現れて来ている気がします・・・が

確信がないので、これはやはり!!!と確信したらまたお知らせします♪

何か、このまま30日も続ければすっごく期待出来そうな予感( ´艸`)


たっきーママ@**happy kitchen**



コメントのお返事遅くなって本当にすみません(TωT)



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~「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジ」挑戦中です♪~


お湯を入れてクルクル混ぜるだけで

めっちゃ美味しいゼリーが出来ました(´∀`)


さっぱりしてて甘酸っぱくて、とにかく毎日食べてもきっと飽きない♪

簡単なのが嬉しいですね(*^ー^)ノ


【材料】

◎グレープフルーツ・・・1/2個

◎お湯・・・1カップ(200cc)

◎砂糖・・・大さじ4

◎粉ゼラチン・・・5g



【作り方】

①グレープフルーツを絞り、ボウルに入れる。そこにお湯、砂糖、ゼラチンを入れてすばやくまわしながら溶かす。

②容器に移し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。



たっきーママ@**happy kitchen**


またまた子供に取られたので、また作らなくちゃ~♪


たっきーママ@**happy kitchen**







3日前から、アメーバのランキング表示がおかしいんですが

皆さんはどうですか?

私だけ?


しつこく毎日問い合わせしてるんだけど、全く対処もされず返事もなく

おかしい表示から今日で3日目です。



今、グレープフルーツのモニターで毎日トラックバックをしてるんですが

トラックバックをし始めた日からおかしいんです。

関係あるのかな?


今日、試しにトラックバックするのやめてみます




例えば・・・

だいたいいつもアクセス数が10,000前後で

総合ランキングが2800~3500位代って感じです。


がしかし、

おとといのアクセス数は9,194アクセスでしたが

総合ランキングが4,553,387位でした∑(゚Д゚)


アクセス数はいつもとそんなに変わらないのに

あまりに急激に落ちたのでビックリして。


え?!と思って問い合わせしてみましたが返答なく、

そして翌日、昨日のアクセス数・・・

8,509アクセスで少し少なかったとは言え、なんと総合9,257,429位でした


おかしいですよね?

まぁいいんですが・・・ずっとこのままこんななのかなぁ・・・って思うと

頑張っても何か切ないですね( ̄ー ̄;


やっぱり多少なりとも励みになりますから、ランキング・・・


アメーバさん・・・なんとかして下さい(TωT)






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