月別アーカイブ / 2010年04月

こんにちは(*^▽^*)


先日は、しばらくお休みさせて頂くことにたくさんのメッセージ頂いて

本当にありがとうございました(*^▽^*)


ぼちぼちお返事書かせて頂いてるので、よかったらまた見て下さいね♪




セナの送迎が始まってバタバタはしていますが、引越し準備はきっとギリギリにならないとしないので

あら?なんかやれば結構出来るじゃない?みたいな(≧▽≦)

夫も長期出張でいないので、かえって夜は一人の時間が出来たり・・・

疲れはきっとすごく溜まってるんだろうけど、夫の留守中は頑張らなきゃと気も張ってるせいか

何か元気です(;´▽`A``


引越しまであと2週間、ギリギリにきっと慌てるんだろうなぁ~(-。-;)


今まで、ブログを書いて皆さんと交流する事がある意味ストレス発散だったところもあったので

今月は更新出来ないかもと言って皆さんに応援の言葉や温かい言葉をかけていただいたのに

たった5日で更新しておりますわたくし・・・


ごごごめんなさい(><;)




レシピを考えたりは、今はあまり出来ないので完全復帰とはいきませんが、

料理とは関係ない内容の日常の事を、たま~に更新出来れば嬉しいなと思います(/ω\)










さて、先日無事入学式を終えたセナですが、入学式当日は思いのほか感激してしまって

何度も鼻がツ~ンと来る場面はありましたが、とにかく当日は寒くて寒くて

気温も10度なかったのにも関わらず、スーツの下はキャミソール1枚にコートなしのおバカな私、

ずっと唇をガタガタ震わせて耐えていたので式に没頭出来ませんでした(TωT)



翌日から往復1時間の学校までの道のりを2往復、が始まりましたが、

最初は終わるのが10時半だったので家に帰ってるのがもったいなくて

2時間何とか時間を潰し・・・って、それも疲れるわぁ(´Д`;)

来週からは終わりがもう少し遅くなるので、一回家に帰ろうっと




帰りの車の中で早速「学校どうだった~?」と聞くと


「楽しかった(*^▽^*)」


おお~~それはよかったよ(ノ_-。)

で、どんなところが楽しかった?



「え~っとね~

教室まで連れてってくれたお兄さんが~、



サザエさんのカツオに似てた(^∇^)



そそそそそうなんだぁ~(;´▽`A``

他には?




「え~っとね~

○○先生がね~、



のび太の先生に似てた(^∇^)




学校での様子が

見えそうで見えない

(°Д°;≡°Д°;)



そして、昨日は自由帳に「一番好きなもの」を書いたらしく、見てみると

私の顔とか書いてくれてるのかと思ったら、シンプルな赤い長方形の絵だけがド~~ン(゜д゜;)

そう、それはまさかの




マグロ

( ̄▽ ̄;)やっぱりそうよね・・・

小学校に入ってもセナはセナだよって言ってた通り、

やっぱりどこにいてもセナはセナだった:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




そんなセナの感性に似たお友達がこれから出来る事を願ってます(。-人-。)







今日も皆さんにとって素敵な一日でありますように☆彡

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いつもありがとうございます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ペコリ


では、また近いうちに更新します(*^▽^*)

こんばんは(*^▽^*)



いつもご訪問頂き、本当にありがとうございます(*^▽^*)

本当に本当に、ありがとうございます(*^▽^*)




いよいよ明後日はセナの入学式です

入学準備が間に合わないかと焦りましたが、何とかギリギリ間に合いました


何故か、入園式の何倍も私がドキドキソワソワしています(;´▽`A``


そして、入学式が終わったらすぐに夫が長期出張に出発します




突然ではありますが、しばらくの間ブログをお休みさせて頂く事にしました




レシピを考えてアイデアが思いつくと、納得いくまで作り続ける猪突猛進的なところがある私・・・

子供が話しかけても「ちょっと待っててね」と言ってしまう事もしばしば。


正直あれもこれもと同時に色々こなせる器用なタイプではなく・・・

やらなければいけない事が重なれば重なるほど、情けない事にパニックになってしまいます。

夫が不在中の引越し準備やルイの通院、家事、遠い小学校まで1日2往復のセナの送迎、

色々考えてるとそれだけでプチパニックに


それでも、全部母の私にしかできない事であって、私は一人しかいんですよね



学区外通学をするため、小学校に顔見知りが誰一人いないセナにとって不安であろう入学直後は

少しでもセナの言葉に耳を傾け、セナのサインを見逃してはいけないと思っています。



大げさかもしれませんが、ブログをお休みしようかどうしようかという事も結構悩みました。



しばらくお休みさせて頂いてる間に、せっかく仲良くなれた方達やいつも遊びに来て頂いてた方が

私の事を忘れてしまうかもしれないと思うと、何だかすごく寂しくて・・・






でも、引越しを終えたら片付けはのんびりやって行こうと思ってますので

出来るだけ早く更新出来るようにしたいと思っています





もし良かったら、それまでたっきーママの事を覚えていて下さい。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。




今月は更新出来ないかもしれませんが、皆さまのブログにはちょくちょくお邪魔させて頂き

コメントを残したいと思ってます。



時間がある時は、たまったレシピをクックパッドにぼちぼち搭載しますので

良かったらそちらも参考になさって下さいね




皆さまから頂くパワーが私の元気の源でもあった大切なブログ、

必ず帰って来ますので、それまでどうか皆さまもお体に気を付けて

また元気にお会い出来るのを楽しみにしています



何だか泣けてきた~

おおげさ?(笑)



今日も最後まで読んで頂いて、本当にありがとうございました

本当に本当に、本当にいつもありがとうございました。



明日も皆さまにとって素敵な一日である事を願って・・・







たっきーママ








たっきーママ@**happy kitchen**


こんにちは(*^▽^*)



母からもらった大量の明太子がまだ残ってたので、辛くないパスタとピザにしましたヾ(@^▽^@)ノ

塩分多いのでもちろん同じ日には出してません



クリームパスタにする事とチーズをたっぷり乗せる事で、よっぽど辛い明太子じゃない限り

どちらも子供が食べられるくらい辛くなくなります


もちろんたらこでも


明太子だけだと飽きるので、余り野菜も入れてます(*^▽^*)

刻み海苔をたっぷりかけて召し上がれ≧(´▽`)≦



【材料】2人分

◎パスタ・・・200g

◎明太子・・・2腹~(1人分1腹以上)

◎しめじ・・・1房

◎玉ねぎ・・・1個

◎小麦粉・・・大さじ2

◎バター大さじ1

◎醤油・・・小さじ1

◎牛乳・・・200cc

◎コンソメ・・・1個又は大さじ1

◎塩こしょう・・・適量



【作り方】

①パスタのお湯を沸かし始める。

②明太子は薄皮から出し、玉ねぎはスライス、しめじは根本を切っておく。

③フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを加えて塩こしょうで味を調える。

③火を弱めて小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

④数回に分けて牛乳を入れて小麦粉をのばしたら、コンソメを加えて混ぜ合わせる。

⑤コンソメが溶けたらひと煮立ちさせ、醤油と塩こしょうで味を調える。

⑥火を止めて明太子を加えて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを⑤に入れて絡める。

⑦お皿に盛ってネギと海苔をたっぷりかける。




たっきーママ@**happy kitchen**


普通の明太子やたらこのパスタよりなめらかでクリーミーなので

とっても食べ易いです( ´艸`)





そして明太子もう1品はピザ



たっきーママ@**happy kitchen**



生地はいつもの発酵なしのピザ→レシピはこちら

を倍量作り、明太子1腹に対してマヨネーズ大さじ2を混ぜて

その明太子ソースを生地に塗り塗り♪


たっきーママ@**happy kitchen**


その上にピザ用チーズをたっぷり乗せて・・・


たっきーママ@**happy kitchen**



チーズがとけてグツグツするまで焼きま~す

我が家は250度のオーブンで8分焼きました。



焼き上がったピザの表面にハケなどで醤油をポンポンと塗って、刻み海苔を散らして出来上がり

海苔はピザを切ってから乗せた方がいいですよ




たっきーママ@**happy kitchen**



明太子の辛さはチーズによってほとんどなくなって、子供もパクパク食べてました

夫も旨いと言って気に入ったようです(*^▽^*)


お酒のおつまみにもいい感じのお味です









今日はまた引越しの件でバタバタしていてちょっと時間がないので、

作り方を忘れないうちにとりあえずレシピだけ載せさせて頂きました

明日はゆっくり更新、コメントのお返事出来るかな?

あ、まだ入学準備終わってなかった(((( ;°Д°))))

夏休みの宿題もいつも31日になって慌てるタイプだったもんで(-。-;)


ギリギリ間に合うか私!!!


頑張れ私!!!





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ではでは、今日も皆さんにとって素敵な一日となりますように☆彡





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