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「簡単2STEP!オートミールレシピ」

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たっきーママの簡単2STEP!オートミールレシピ (扶桑社ムック 扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます!



「ヒルナンデス!」をご覧下さった方、ありがとうございます。
松下由樹です。(怒られるww)
初めて言われましたもので調子に乗ってごめんなさい笑笑



さて、今日放送でご紹介したレシピ。
まずは
「オートミール団子のトマトチーズ煮」





こちらの団子はオートミール(ロールドオーツ)と豆腐を混ぜて作っていて、
食感はまさに肉団子!

オートミールは豆腐の水分を利用してふやかしているので、別でふやかす必要はありません。

ちなみに、砕けている方の「クイックオーツ」や「インスタントオーツ」でも作れますが
結構なモチモチ食感となります。


オートミールに豊富に含まれている食物繊維は善玉菌のエサとなるので、
善玉菌が含まれている発酵食品と一緒にとると効果抜群。
このレシピで言うとチーズ。
発酵食品であるチーズをたっぷり使うことで相乗効果で善玉菌が増え、
便秘解消や代謝の改善など、痩せやすい体に近付きます。

さらに、抗酸化作用のあるトマトを使うことで免疫力が下がる原因となる活性酸素を取り除き、
免疫力アップが期待できる上にアンチエイジングにもつながります!

肉団子はオートミールの味がダイレクトに口に広がるため、少し濃い目の味付けにしています。

挽き肉を使うよりもカロリーはダウン、めっちゃ腹持ちもいいので
スープジャーに入れてお昼持って行くのもおすすめ。


✄- - - - - - レシピ - - - - - ✄

【オートミール団子のトマトチーズ煮】


(材料)2人分
◎ ピザ用チーズ…50g
◎ 乾燥パセリ…適量
A
◎ カットトマト缶…1/2缶(200g)
◎ 水…100ml
◎ 粉チーズ…大さじ1
◎ 顆粒コンソメ、しょうゆ…各小さじ1
◎ バター…10g
◎ にんにく(チューブ)…4cm
B
◎ オートミール(ロールドオーツ)…50g
◎ 絹ごし豆腐…70g
◎ 玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
◎ 片栗粉…小さじ1
◎ 鶏がらスープの素…小さじ1/2
◎ 塩、こしょう…各ひとつまみ
 
(作り方)
1. レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜる。
2. ボウルにBを入れて捏ねながらよく混ぜ、6等分にして丸めたら容器に入れてピザ用チーズをのせたらふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱する。
器に盛って乾燥パセリを散らす。


レシピカード








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もう1品は、インスタのオートミール専用アカウントにも、オートミール本にも載せてます
「オートミールクッパ」



これはマジで美味しいです。
焼き肉屋さんのクッパにも負けないと思ってます。

オートミールにたっぷり含まれている不要性食物繊維の消化がゆっくりのため、
通常のクッパよりも腹持ちが良いです。

さらに、通常のクッパに比べて糖質は約1/3、カロリーも半分以下!

胃液の分泌や発汗など代謝を良くする働きのあるニラ食物繊維の豊富な椎茸とにんじんと合わせることで効果は倍増、
痩せやすい体になることでしょう。(占いか)


ごま油をかけることで独特の風味が消えるため食べやすくなっています。

めっちゃおすすめなので、ぜひぜひお試し頂きたい!


✄- - - - - - レシピ- - - - - ✄


【オートミールクッパ】
 

(材料)1人分
◎ 溶き卵…1個
◎ 白いりごま…ひとつまみ
◎ ごま油…小さじ1/2
A
◎ オートミール(クイックオーツ)…大さじ4
◎ 水…300ml
◎ 鶏がらスープの素、酒…各大さじ1/2
◎ しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
◎ 塩…ひとつまみ
B
◎ にんじん(スライス)…1/4本
◎ 椎茸(薄切り)…1本
◎ ニラ(3cm幅に切る)…2本
 
(作り方)
1. 小鍋にAを入れて混ぜ、Bをのせたら蓋をし、中火で2分加熱する。
2. 沸騰したら蓋を取り、卵をまわしかけて卵が固まったらいりごまを振り、ごま油をまわしかける。


レシピカード




めっちゃおすすめなので、ぜひぜひお試し下さい!


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