レンチン6分で完成の1品弁当

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1品でごちそう弁当!
『ラクさ最強!夢の1品弁当』



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いつもありがとうございます!


今日の中学生男子弁当です。

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●レンチン豚バラ焼き肉チャーハン
●なめことわかめのお味噌汁


以前、ペッパーランチ風の焼き肉ライスをご紹介したんですが、
その時に焼肉のタレで作れるかというコメントを頂いてたので、焼肉のタレで作ってみました。

焼肉のタレだけではちょっと薄味になってしまうので、少し他にも足しましたが
少ない調味料で美味しく出来ました。

豚バラ肉は必須、他の具は家にあるもので!
今回は冷凍のむき枝豆とコーンを使いました。

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【豚バラ焼き肉チャーハン】

(材料)2人分
◎ご飯…400g
◎豚バラスライス(5cm幅に切る)…100g
◎むき枝豆、コーン…適量
◎塩、こしょう、粗挽き黒胡椒、紅しょうが…適量
A
◎焼肉のタレ…大さじ2
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎オイスターソース…小さじ2

(作り方)
1.耐熱ボウルにご飯を入れて広げ、真ん中に枝豆、コーンを置き、その周りに豚バラスライスを置きAを回しかける。
2.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。
3.お弁当箱に盛って粗挽き黒胡椒を振り、紅しょうがを添える。

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冷凍のほうれん草、きのこ類を入れるのもおすすめ。
めっちゃ簡単にすぐ出来て、1品で満足なお弁当になるので、時間がない時にも。

良かったら作ってみて下さい!



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