これ毎年ご紹介してる気がするけど、ほんまに美味しいから是非作ってみて欲しい!
うちはかまぼこが子供たちにやたら人気で余ることはないので、これのために余分に買うこともw

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中まで火を通さなくていいから、両面サッと焼くだけ。
お酒のおつまみにも、お弁当にもおすすめ!

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【かまぼこのチーズピカタ】

(材料)
◎かまぼこ(1cm幅に切る)…板1枚くらい
◎薄力粉…適量
◎醤油…小さじ1/2
◎サラダ油…大さじ1
A
◎卵…1個
◎粉チーズ…大さじ2
◎牛乳…大さじ1

(作り方)
1.ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
2.かまぼこに薄力粉をまぶし、Aにくぐらせる。
3.サラダ油を中火で熱したフライパンに並べて両面焼き色がつくまで焼き、鍋肌から醤油を加えて絡める。

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粉チーズ入の衣なので、何もつけなくてもしっかり塩味がついていてコクもあって美味しい!

普通に食べるのに飽きた時にぜひ!



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重版分の入荷申請をしていますがおそらく1月中旬に入荷となるかと思いますので、
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