10/29発売
「朝ラク!スープジャー弁当」
重版しました

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10分で完成! たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック)
奥田 和美 | 2020年10月29日発売 | スープはもちろんボリュームおかずもアツアツ麺もどんぶりもスープジャーにおまかせ!お弁当レシピを紹介する著書が累計50万部を突破し、レシピブログアワード「お弁当部門」では3年連続グランプリを受賞。そんなたっきーママさんによる2年半ぶり、待望のお弁当レシピ集です。今回のテーマはスープジャー。高校生と中学生、2人の息子のお弁当に日々スープジャーを使っているたっきーママさんなので、スープジャー弁当といってもそのレシピはひと味もふた味も違います。具だくさんの…
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この寒い時に、ひんやりスイーツのレシピww

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今や冬アイスは常識!(って子供らが言うてた笑)
確かに、我が家でも冬とか関係なくアイス食べてるんやけど、
暖かい部屋で冷たいものを食べるのが至福らしい。


ということで、冷凍庫にちょっとずつ溜まってしまった冷凍ミックスベリーを使って作った、
クルクルかき混ぜるだけであっという間にふるふるに固まって行くムース。

あらかじめ冷やしておいたスープジャーに入れると、スープジャーの保冷効果で冷蔵庫で冷やさなくてもすぐ固まって来ます!

スープジャーに入れない場合でも、クルクル混ぜただけでもトロッとしますが
ほんの3分ほど冷蔵庫に入れておくだけでしっかりするので、
食べたい!と思ったらすぐに作ってすぐに食べられます。

スープジャーに入れなかったバージョン。

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キンキンに冷えたスープジャーに入れたら瞬間で固まりますが、入れなくてもゆるやかに柔らかく固まります。

しっかり固めたい時は眺めに冷蔵庫へ。
冷凍すればベリーアイスにもなりますよ。(その場合はゼラチン不要、時々混ぜてね)


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【ベリーヨーグルトムース】

(材料)
◎ヨーグルト…150g
◎生クリーム…100ml
◎はちみつ…大さじ1
◎冷凍ベリーミックス…100g
A
◎砂糖、水…各大さじ2
◎粉ゼラチン…5g

(作り方)
1.耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふやかしておく。
2.ボウルにヨーグルト、生クリーム、はちみつを入れて混ぜる。
3.Aを600wのレンジで30秒加熱して混ぜたら2のボウルに入れながら素早く混ぜ、冷凍ベリーミックスを加えてとろみが出るまで混ぜる。

※スープジャーに入れる場合は、あらかじめスープジャーに氷水を入れる、又は蓋をせずに冷蔵庫に入れて冷やしておく
※スープジャーに入れない場合は3の後、冷蔵庫で3分ほど冷やす

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甘さはちょっと控えめなので、味見をしてはちみつを増やして下さいね。

生クリームの代わりに牛乳でもOK!
少しあっさりしたムースになります。

冷凍ベリーミックスを混ぜる時は、ブルーベリーを少し潰すイメージで強く混ぜると綺麗なマーブル状に仕上がります。


しかしこれ、スープジャーに入れたところでどこで食べるん…
結局家で食べる用になるかしら‪‪💦‬





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10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
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【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
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たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
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てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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