〜「めんどくさい!」がなくなるレシピ〜

毎日のごはん作りの「めんどくさい!」をなくしたレシピが満載!

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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV!人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ!毎日おかず』が待望の書籍化!ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
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いつもありがとうございます!


先日レシピをアップしました、「マギー ブイヨン 無添加」を使った『炊きこみおにぎり』ですが、
レシピブログさんの『くらしのアンテナ』で特集して頂いております。

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レシピをしっかりご紹介して頂いてるので、良かったら覗いてみて下さいね。

「固形のマギー ブイヨンだと分量はどうなりますか?」
というご質問を数件頂きまして。
固形ブイヨンは持っている、または買いに行ったけど顆粒が売ってなかった、
という方がほとんどでした。

ということで、固形ブイヨンを使う場合の目安や使い方をご紹介したいと思います。

まず、炊きこみおにぎりを作る場合、
お米1合につき固形ブイヨン1個
と覚えて下さい。

しかし、刻んで入れないといけないのは面倒くさ~い、とお思いかもしれません。

ノンノノンです。(チッチッチッ)

固形のままドボンと入れちゃって下さい。
炊きあがりはキューブが固形のまま残ってはいますが、柔らかくなっているので
混ぜたら写真のようになります。

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具ありでも同じくなのでご安心を。

もしも固形ブイヨンを先に柔らかくしたいと言う場合は
包み紙をはがしてからキューブをラップで包み30秒ほどチン
すると柔らかくなります。

包み紙はアルミが含まれているため、そのまま加熱すると危険なのでご注意下さいね。

もしも顆粒ブイヨンが手に入らない、もしくは固形なら家にあるのに…という方は
参考になさって下さい。




そしてもう1つ、お知らせが滞っておりました。
『ねとらぼ』で4週に分けて連載して頂いていますインタビュー記事ですが、
先週お知らせしそびれたまま今週の分がアップされていますので
一気に2つご紹介させて下さい。

いや、朝までぶっ通しで寝たことがなかった、ってことね。
コミックエッセイにするにあたって多少は誇張してますのでその辺は悪しからずで。(開き直り)


そしてその後、



まだ勝手に奮闘は続きます。
時間があれば良かったら覗いてみて下さいね。




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