〜「めんどくさい!」がなくなるレシピ〜

毎日のごはん作りの「めんどくさい!」をなくしたレシピが満載!
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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV!人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ!毎日おかず』が待望の書籍化!ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
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いつもありがとうございます!


ほんま寒くなって来ましたね。
寒い時期は本当に鍋って助かります。
だってそれだけ作れば他に副菜もいらんし(うちは)、野菜もいっぱい食べられるし、みんな喜ぶし、
なんと言っても煮るだけだから楽やし。

でも、我が家に限らず家族全員が揃って食べる機会が少ないご家庭も多いと思います。
子供の塾だったり旦那さんが遅かったり、なかなか揃って食べられない。
うちも結構バラバラ。

なので、今日は一人鍋のレシピです。

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この前長男がお昼にいた時にこれ作ったら、このスープを長男がたいそう気に入って飲み干してました。
そして、もっと飲みたい(食べたいではなくw)と言うので晩ご飯にも作ったっていう。

これにはうどんが合いそう。


ではレシピです↓↓↓



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【もやしと豚肉のガーリック塩バター鍋】

(材料)1~2人分
◎豚こま切れ肉…100g
◎もやし…1/2~1袋(お好みで)
◎しめじ(石づきを取る)…1/2房
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎水…450ml
◎鶏がらスープの素…大さじ1
◎酒…大さじ2
◎塩…小さじ1/3
◎おろしにんにく(チューブ)…2cm
◎バター…10g

1.小鍋にAを入れて煮立たせ、豚肉、もやし、しめじの順で入れて再び沸騰したら少し隙間を開けて蓋をし、野菜に火が通るまで煮たら(5分くらい)粗挽き黒胡椒を振る。


┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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お好みでネギを散らして下さいね。
もちろん倍量にして家族の鍋を作っても。
その場合、全て倍量で。

野菜は火の通りやすいものなら何でも。
残り野菜を使っても、何でも合うと思います。

とにかく煮るだけで本当に楽です。
めっちゃ簡単なので、夜食や1人ランチなどでもぜひ!






最近PayPay使い始めてんけど(おそっ)、なにこれめっちゃ便利!
お財布いらんやん…
チャージさえしとけば何だって買える。何にだってなれる。(それは無理)

で、夫に
今日サンマルクカフェでPayPay使えた!
だの、
ドトールは使えなかった…
だの、
東京への手土産もPayPayで買えた!
だの、いちいち報告してたらこんな一句が。

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なにこの一句!!!
老眼でぺとべが見えへんらしいわ。(そこじゃない)




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