楽天ブックス⬇️
不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp



いつもありがとうございます!


先に言っとこ。
レシピと言うほどではないけど、これめちゃくちゃ美味しいです!


_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0847.JPG
アボカドの種をくり抜いて、塩とごま油を振りかけ、卵を割り入れてトースターで焼くだけ。

これだけなのに、めちゃくちゃ美味しい!
塩とごま油がポイント。
それがないとこの美味しさは出ない。(でしょうね)


とりあえず、アボカドを縦半分に切って、種を取ります。
種は包丁の一番下の角、アゴと呼ばれる部分を刺してグリグリ捻ると綺麗に取れます。
あごいさむ、今どうしてんねやろ。(急に)

種を取り除いて空いた穴だけだと卵が溢れてしまうので、スプーンなどで削いで深さを出すと良いです。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0835.JPG
もちろん、面倒であれば黄身だけ穴に落としても。
白身、結構量多いのでね。
どろ~んと広がりますのでね。

おっと、卵を落とす前に、塩とごま油を忘れちゃいけないよ。(誰)
塩はそれぞれひとつまみ、ごま油はひと回しくらいで。
そこに卵を割り入れます。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0836.JPG

アルミホイルか天板に並べてトースターに入れたら7分くらい、
表面がうっすら火が通ったら器に移して、あらびき黒胡椒を振れば完成!


本当は、卵が全体的に白っぽくなって、半熟のままとろ~んとなるはずだったのよ。 
けど、偉そうに言っておきながらアルミホイルをかぶせるのを忘れてしまい。
こんなことに。


_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0846.JPG

表面、火が入りすぎてもーたけども。
けど、割ったらトロ~ン。
これを絡めながら食べるとめっちゃ美味しい。

チーズを乗せて焼いてももちろん美味しい。
何をどうやっても美味しいので、アボカド好きさんは良かったら!


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


(お仕事以外、又は個人様からのご依頼はご遠慮下さい)
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓↓↓

tackymama.okudakazumi@gmail.com


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp