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不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
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いつもありがとうございます!


これね、本当に美味しいのよ奥さん。
生クリームもクリームチーズも使ってないけど濃厚で。

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これから涼しくなって温かいスープが飲みたくなったら是非作ってみて欲しい。
キャベツが結構たっぷりなので食べるスープって感じ。
めっちゃ美味しいです!



【材料】4人分
◎キャベツ(ざく切り)…1/8個
◎ベーコン(1cm幅に切る)…3枚
◎薄力粉…大さじ2
◎牛乳…400ml
◎スライスチーズ(とろけないタイプ)…3枚
◎塩、こしょう…適量
◎サラダ油…大さじ1
A
◎水…500ml
◎コンソメ顆粒…小さじ2


【作り方】
1.サラダ油を中火で熱した鍋でベーコンとキャベツを炒め、キャベツがしんなりしたら薄力粉を振り入れて炒める。

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2.粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、薄力粉が溶けたらAを加えて煮立たせる。

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3.スライスチーズをちぎって入れ、溶けたら塩、こしょうを加えて味を調える。


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牛乳とスライスチーズだけでこんなにクリーミー。
野菜は白菜でもほうれん草でも小松菜でも美味しい!
きのこを入れてももちろん美味しいです。

良かったら作ってみて下さい!





先日、近所のコンビニに醤油を買いに行くついでに子供におでんを頼まれたので、
頼まれた具を必死に覚えて全部忘れずに買って帰ったら、
結局醤油買い忘れました、っていう内容のブログを書いたんだけど、
その記事をアメブロさんがトピックスで取り上げて下さったのね。


とってもありがたい。
本当にとってもありがたいんだけど、そのタイトルがこれ。

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先にオチ言うてもーたww


アメブロさんたら゚・。・(ノ∀`)σ・。・゚



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【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
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てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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