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不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp



いつもありがとうございます!


早いものでベビースターラーメンの「ヤベイビークッキング」が第二弾となりました。

今回は「おかず」レシピというお題がありましたので、
おかずとして食べられるベビースターラーメンの新しい食べ方をご紹介します。

これがほんまに合うんです。


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びよ〜ん。

チーズタッカルビに絡んだベビースターラーメンの塩気と食感、新しいけど美味しい。
お子様でも食べられるようにコチュジャンなどは入れず、ケチャップ風味の辛くないチーズタッカルビにしました。

チーズにベビースターラーメンをたっぷり絡ませて一緒に食べると濃厚で香ばしく、
いつものチーズタッカルビがワンランクアップ!

ベビースターをかけることでお子様も大好きな味になってきっと喜んでくれるのではないかと。

もちろん市販のチーズタッカルビにかけるだけでもOK!
コンビニでうちの次男が買ってました、チーズカッタルビ。(次男、言い間違いではなく本当にカッタルビと思ってたらしいw)



【材料】2人分
◎キャベツ(食べやすい大きさに切る)・・・1/4個
◎玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
◎ベビースターラーメン(チキン味)・・・小袋1袋(23g)
◎ピザ用チーズ・・・たっぷり
◎サラダ油・・・大さじ1
A
◎鶏もも肉(一口大に切る)・・・1枚
◎醤油、酒、ケチャップ・・・各大さじ2
◎みりん・・・大さじ1
◎にんにく、生姜(共にチューブ)・・・各2cm

(作り方)
1.ポリ袋にAを入れてよく揉む。(できれば1時間ほど漬ける)


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2.サラダ油を中火で熱したフライパンでキャベツ、玉ねぎを炒めてしんなりしたら1を加えて炒め、蓋をして弱火で5分蒸す。


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3.蓋を取って中火に戻し、全体にタレを絡めながら炒めたら真ん中にくぼみを作って空いた場所にチーズをたっぷり入れ、ベビースターラーメンを散らす。


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蓋をしてチーズが溶けるまで1〜2分蒸す。


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<ポイント>
※ベビースターとチーズはたっぷりがオススメ
※ピザ用チーズなど溶けるチーズの他、カマンベールチーズやモッツァレラチーズを混ぜるとさらに美味しい
※フライパンごと食卓に出しますが、あればホットプレートで作って保温しながら食べればチーズが固まらず温かいままなのでオススメ



他にもホームページにたくさんのレシピが載ってますので
よかったらご覧下さい!
ちょい足しレシピ!ヤベイビー!クッキング | おやつカンパニー(-^〇^-)/
ベビースターでおなじみの“たっぷりたのしい”「おやつカンパニー」オフィシャルサイトです。お楽しみコンテンツやキャンペーン情報・商品のご案内・会社案内等を紹介しています。
www.oyatsu.co.jp



さてさて、昨日はやはりブログの時系列がおかしい状態でアップされてしまってました。
他の方も不具合を訴えているらしいので(ポテチさんありがとう!)、気長に気にせず直るのを待ちます。

ちなみに今は9/5の13:36です。(気にしてるー!)

予約投稿すれば正常に投稿出来るかもと噂を聞いたので、今日はやってみます。


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