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不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
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いつもありがとうございます!


そのまま和えるだけでも美味しいタコとキムチを、キャベツでかさ増しして味もしっかりつけました。

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タコもキムチも大好きな長男がめっちゃ喜びました。
口数少ない長男が黙々と食べてるので、美味しい?と聞いたら
コクコクコクコクと4回くらいうなずいた後、「美味しい」と言ってたので。(回数で判断ww)


キャベツの代わりにもやしでも。
もやしにする場合は水分が出て味が薄まると思うので、
加熱後に塩、こしょうで味を調えるといいと思います!




【材料】
◎ゆでだこ(食べやすい大きさに切る)…150g
◎キムチ…100g
◎キャベツ(細かくちぎる)…3枚
A
◎ごま油…大さじ1
◎醤油…小さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ1/2

【作り方】
①耐熱容器にキャベツを広げ、キムチとタコを乗せたらAをまわしかけてふんわりラップをかける。

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②600wのレンジで4分加熱し、よく混ぜる。


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たこは大きめに切った方が美味しい。
キャベツやもやし以外の物を入れてもいいですが、火の通りやすいもので。
たこは加熱し過ぎると硬くなりやすいのでね。

良かったら作ってみて下さい!






次男が今日のおやつにオムレツ作ると言うので、どーぞと見守ってたんだけど、

「卵、おでこで割っていい?」

「え、やめ…」

カンッ!

グチャァ………


人の話を聞けww


その垂れて来た卵をとっさに下で受け止めた私、偉い。(素手でw)
これ、食べなさいよあなた…
加熱したらいけるから…(知らんけど)

※加熱したその卵はスタッフ(←私)が美味しく頂きました。


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【美味しい!レンジで速攻ごはん】


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