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不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
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いつもありがとうございます!


昨日はあれから(どれからよ)、次男がおでこで卵を割るのを諦めて
片手で卵を割る練習をしていたので、この卵どうするん…てことで
次男にレンジで卵焼きを作ってもらいました。

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カニカマでも入れたいところでしたが、なかったのでキリのクリームチーズとネギを。

混ぜてチンするだけなので気軽に作れます。
お弁当に入れられるビジュアルかどうかは置いといてw、美味しいので
良かったら。


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【材料】16cm×16cmのコンテナ1個分
◎卵…4個
◎クリームチーズ…適量(キリクリームチーズ2個使用)
◎刻みネギ…適量
A
◎麺つゆ(3倍濃縮)、水…各小さじ2
◎塩…ひとつまみ

【作り方】
①コンテナに薄く油を塗り、卵とAを入れて混ぜ、ちぎったクリームチーズとネギを入れて混ぜる。

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②ふんわりラップをかけて600wのレンジで3分30秒加熱し、そのまま5分置いて容器ごとひっくり返してまな板に落とし、適当な大きさに切る。


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めっちゃ簡単。
クリームチーズが入ってるので、多少パサついたとしても気になりませんww

ちなみに、
2分加熱してから一旦混ぜて再度1分30秒加熱、そのまま5分置いてから
ひっくり返して出したらこんな事に。

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汚いww

混ぜるのが遅かったのか、加熱し過ぎなのか。
とりあえずほったらかしで良いという事で!

※卵はスタッフ(←子供たち)が美味しく頂きましたww





今日のお昼は次男と2人だったので、一緒にコンビニにお昼ご飯を買いに行ったんやけど(作ってやれよ)
次男が吟味して何かをカゴに入れたので

「何にしたん?」

と聞くと 

「チーズカッタルビ」

「カッタルビーー!ww
タッカルビやろww」

「ちょっと間違えただけやんー(照)」

「ひーーーwww」←ツボる


ちょっと落ち着いてきたところで

「あ、ねぇお母さん、これ買ってもいい?(レンチンしたらシャリシャリしたフラッペみたいなのになるアイス)」

「うん、ええよー」

と、レジでピッピしてもらった時、フラッペみたいなのに使う太いストローを店員さんが入れ忘れてたので

私「あ、すみません、

すといフトロー下さい」

店員さん「え?」

私「え?あ、太いストローを・・・」

店員さん「はっ、すみません」 

次男(小声で)「すといフトローーー!ww
ひーーーwww」←ツボる


仕返しか。
仕返しなのか!

なんか、ああ親子やなぁと思いました。(こんなことでww)


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