楽天ブックス⬇️
不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp


いつもありがとうございます!


昨日、「夫が12キロ痩せたのは本人の意志の強さ」とか偉そうに書いたんですけどもね。
夫が昨日帰って来て一番に

「帰りに
神座(ラーメン屋)でラーメンと唐揚げ食べてもーた」

お前の意思はこんにゃくか!
神座美味しいけど!
たまに食べたくなるけど!

ってことで、せっせと蒸し鶏大量に作っ小分けて冷凍しといたからね、今日からまた頑張って。

ということで、レンチンでめっちゃ簡単、めっちゃしっとり、めっちゃ美味しい蒸し鶏です。

_var_mobile_Media_DCIM_126APPLE_IMG_6579.JPG

そのまま食べるのはもちろん、素麺やうどんのトッピングにもサラダにもピッタリ。
パンに挟んでも美味しい。
タレにあえて保存するので、しっかり味かついてそのまま食べられます。

良かったら作ってみて下さい!


【材料】2人分
◎鶏むね肉…1枚
◎酒…大さじ1
A
◎砂糖…小さじ1
◎塩…ひとつまみ
◎生姜(チューブ)…3cm
B
◎すりごま、醤油…各大さじ2
◎酢、ごま油…大さじ1
◎砂糖…小さじ2

【作り方】
①耐熱容器に鶏胸肉を入れてフォークで両面に数ヶ所穴を開ける。

_var_mobile_Media_DCIM_126APPLE_IMG_6569.JPG

②鶏胸肉にAをすり込み、酒をふりかけてふんわりラップをかけて600wで5分加熱し、しっかりラップをかけ直して5分蒸らしたらラップを外して冷ます。
③鶏肉を手で触れるくらいになったら手でさき、Bを入れた保存容器に入れて混ぜる。

_var_mobile_Media_DCIM_126APPLE_IMG_6568.JPG
冷蔵庫で4~5日保存可能です。

_var_mobile_Media_DCIM_126APPLE_IMG_6580.JPG

しっとりしていて、そのままでもついつい手が伸びる美味しさ。
めっちゃ簡単なので、時間がある時にでも良かったら作ってみて下さいね。


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

連載スタートしました。
三井のリハウスプロデュース「Relife mode」
【美味しい!レンジで速攻ごはん】

4月

5月



「レシピがなくても作れる絶品料理」のサイン本を置かせて頂いております。
アンダーラインの店舗は地方配送可です)

「紀伊國屋書店 梅田本店」
06-6372-5821
「紀伊國屋書店 グランフロント大阪店」
06-7730-8451
「MARUZEN&ジュンク堂 梅田店」
06-6292-7383
「ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店」
0798-62-6103
「大垣書店 豊中緑丘店」
06-6855-7576
「大垣書店 高槻店」
072-684-8700
「大垣書店 イオンモール京都桂川店」
075-754-6373

「紀伊國屋書店 天王寺ミオ店」
06-6776-7091
「水嶋書房 くずはモール店」
072-857-2528
「水嶋書房 くずは駅前店」
072-851-3432
「水嶋書房 枚方市駅店」
0728417330



お仕事のご依頼はこちらからお願い致します

tackymama.okudakazumi@gmail.com


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!


※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp