プリンをレンジで作るのって結構難しいんですよね。
1番いいのは低温(200wとか)でじっくりゆっくりが失敗しにくいんですが、
どうしてもいつもの600wで、しかもいつもの大きさ(15.6cm×15.6cmの1.1L)の大きな容器で作りたくて
1番うまくいったのがほったらかしの蒸らし作戦。

で、これが出来ました。

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とろとろだよ~ん。(誰)

カラメルソースは市販を使ってね。(丸投げ)
写真はホットケーキシロップをかけてますが、それも美味しい!
ホイップクリーム乗せても良いですな。

とにかく簡単、作ったら後はちょっとほったらかしの時間は長いですが
お子様と一緒に作れるので良かったらお試し下さい!


【材料】15.6cm×15.6cmの容器を使用
◎卵…2個
◎牛乳…300ml
◎砂糖…大さじ3

【作り方】
①耐熱容器に卵を入れてよく混ぜ、牛乳を加えて混ぜたら網で白身のドロッとした部分をすくう。
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②砂糖を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて600wで5分20秒加熱したら、新しいラップをぴったりかけ直して粗熱が取れるまで放置し、冷蔵庫で冷やす。

※出来れば5分チンしてから様子を見て、足りなければ追加、の方が失敗ありません。
一度レンジの時間が把握出来れば次回からは楽!

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出来上がりはこんな感じ。
加熱し過ぎるとすが立つので、ゆるゆるの状態で加熱をストップして、あとは蒸らして火を通しています。

容器を少し揺らして液状になってなければOKです。ゆるゆるでいいんです。
いーーんです!(川平慈英)

加熱中、蒸らし中に水滴で底に水分が溜まりますがお気になさらず。

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そのままスプーンですくって1人で食べるも良し、よそってみんなで食べるも良し。
カラメルもレンジで出来ますが、ちょっと怖いんですジュワッ!と飛び散るので。(小心者)
なのでプリンだけで勘弁してくださいよ兄貴~(だから誰)

お子様とも作れるので、良かったらお試し下さい!

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