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いつもありがとうございます!



あと1品にもお弁当にもぴったりなにんじんのおかず。
レンジで1分30秒加熱するだけで完成! 

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ピーラーでシャーシャーシャーっとむいて全部入れてチンだけ。
これにんじん1本使ってるんですが、あと1口、あと1口と食べてしまう味で、
味見だけで全部食べてしまいました・・・

ってことは私、

味見でにんじん1本食べたんかいww

おそろしいことよ・・・


あと1品にもお弁当にもオススメなのでぜひ作ってみて下さい!



【材料】2人分(1人で食べたけど)
◎ごま油、いりごま・・・適量
A
◎にんじん(半分に切ってピーラーでむく)・・・1本
◎ツナ缶(オイルごと)・・・1缶
◎醤油・・・大さじ1
◎砂糖、酒・・・各小さじ1

【作り方】
①耐熱容器に①を全て入れる。

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ドサーッ・・・
あ、この写真いらない?笑

②ふんわりラップをかけて600wのレンジで1分30秒加熱し、ごま油をひと回ししてよく混ぜていりごまを振る。


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お好みですりゴマを加えても美味しい。


ちなみに、このひらひらにんじんに使う時のにんじんは、よく洗って皮ごと使っています。
そもそもにんじんの皮と思われている表面は皮ではなく、
本来の皮はすでに剥かれた状態で売られているのでむく必要はありません。
むしろ、栄養がたっぷりなので出来るだけ使いたいところですが、
カレーなどに入れるかたまりの場合やサラダに入れるなどの生のまま使う場合などは
食感も見た目も悪くなるのでむいた方がいいと思います。
でもこのひらひらにんじんの場合、どこに皮がまぎれているのかわからないので(笑)
残さず全部、美味しく食べられます。

最後、ピーラーでむききれなくなった細いにんじんは包丁で薄切りにしてもいいし、

私はマヨネーズをつけて食べちゃいます。(どうでもいい情報、そしてどんだけにんじん食べる)


新刊にもこの超時短ひらひらにんじんレシピがいくつかあります!

お弁当にもぴったりなので、よかったらお試し下さいね。


ではでは、よい週末を!


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