_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1930.JPGめっちゃ細長いズッキーニでした…


3/30に新刊が発売されました。
全部レンジでできる絶対使える261レシピ!
Amazon
楽天ブックス


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


夏野菜の代表でもあるズッキーニ、美味しいだけでなく女性に嬉しい食べ物でもあり、
特に、ビタミンとカリウムを多く含むズッキーニはシワの改善、シミの改善、肌のキメを整える、シミの改善、紫外線から守る、
などなど、美肌効果に期待大!
いやもうこれはズッキーニ主食にするわ私。(※食べ過ぎは良くありませんww)

しかも低カロリー、低糖質というから本当にありがたい。

そんなズッキーニ、どうやって食べれば良いのかと迷う方も少なくないと思います。
個人的には茄子の調理法と重ねて頂ければ間違いないと思っています。
今回のボートもそうですが、茄子でももちろん美味しい。
ただ、茄子よりも扱いやすく食べやすい。
ボートを作る際に中身をくり抜くのも断然ズッキーニの方がやりやすい。きゅうりと同じ。

_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1930.JPGということで、とっても簡単に出来てめっちゃ美味しいツナマヨボート。
ただマヨネーズと和えるだけよりほんの少しの調理法を足すことで絶品に。

良かったらお試し下さい!



【材料】
◎ズッキーニ(縦半分に切って中身をスプーンで削いでくり抜く)・・・1本
◎ピザ用チーズ・・・適量
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
A
◎ツナ缶・・・1缶(オイルを切る)
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎ケチャップ、レモン汁・・・各小さじ1/2
◎醤油・・・小さじ1/4


【作り方】
①ズッキーニの中身をくり抜いた所に、混ぜたAを詰めてピザ用チーズを散らしてトースターで10分(焼き色がつくまで)焼く。


_var_mobile_Media_DCIM_111APPLE_IMG_1932.JPG

ツナ好きの次男が絶賛してました。
おつまみにぴったり!
食べる前に一口大に切って盛り付けて下さいね。

簡単なのでぜひ!


他にもズッキーニを使ったレシピをいくつかご紹介してます。

これめっちゃ簡単。

ワインにも合います。

これはもう鉄板。美味しい!

ビールにぴったり!

バケットに乗せたり、オイルにバケットをつけても美味しいです!

良かったらお試し下さいね!



さてさて、明日はテレビの撮影で朝が早いため、今日から東京に前乗りです。
子供たちは明日終業式。新幹線もこれから混むシーズンですな…

では行ってきます!

---------------------------------------------------


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです

(通知がうるさい場合は通知オフにしてくださいね)
※登録後は更新のお知らせが届く「トーク画面」でキーワード検索が出来ます
友だち追加


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
https://www.instagram.com/kazumiokuda/

※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

※「朝すぐ!弁当」シリーズのFacebook公式特設サイトです
 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg

※出版した書籍一覧
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました

        


お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓
tackymama.okudakazumi@gmail.com