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明るくて白が飛んでしまってご飯が見えない・・・



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いよいよ夏休み直前ですね。
ってことで、レンジチャーハンもいいけど、カレーがちゃちゃっとレンジで出来たら嬉しくないですか?
嬉しいですよね、ね!(無理矢理)

ということで、レンジで作れるドライカレーをご紹介します。
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トマトは乗せてるだけなんですが、卵やチーズ、トマトやアボカド、お好きなものをトッピングして下さい、
もちろんなくても美味しいです!
シンプルでちょっと懐かしいような味。
 

2~3人分の量はありますが、少し増やしてもレンジの加熱時間はそのままで大丈夫かなと思います。

混ぜてチンするだけでとにかく簡単!
良かったらお試し下さいね。
 


【材料】2~3人分
◎挽き肉(合い挽き、豚、どちらでも)・・・350g(今回は豚挽き肉使用)
◎玉ねぎ(みじん切り・・・1/2個
A
◎醤油・・・大さじ2
◎カレー粉、砂糖、ウスターソース・・・各大さじ1
◎塩・・・小さじ1/4


【作り方】
①大き目の耐熱容器に挽き肉と玉ねぎを入れ、Aと加えてよく混ぜる。
②ふんわりラップをかけて600wで5分加熱し、ラップを外してざっくり混ぜ、ラップなしで再度3分加熱する。


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もうこれだけ。これだけなんです!
とってもシンプルな味だけど美味しい。個人的には卵を落としたり目玉焼きを乗せたりして食べるのがおすすめ。
お弁当にもぴったり。トマトやチーズ、レタスなどをトッピングすればカレー風味のタコライスに。

めっちゃ簡単なので良かったらお試し下さいね!

では!



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