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昨日はブログやタイムラインでたくさんコメント頂いてありがとうございます、
なんか、誰にも聞かれてないのに体調悪かったとか報告して、かまってちゃんかって感じでしたねww
ご心配してくださって本当にありがとうございます。

お陰様で元気になって昨日はお昼から餃子と唐揚げと天津飯を食べました(元気すぎるやろ。しかも王将ってバレバレやないか)

今日はちょっとタイトルに詰め込みすぎて長くなってしまいましたが、作り方はめちゃめちゃ簡単、
とにかく袋の中に材料全部入れてもみもみするだけで完成のアイスをご紹介します。

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包丁もハンドミキサーもフードプロセッサーも泡立て器もいりません。
あなたの手はなんのためにあるの?人を傷つけるためじゃない。アイスを揉むためよ!(「愛する人を抱きしめるためよ」ではない)

クリームチーズを入れてシャーベットよりも滑らかになるようにしてみました。
量が少いのでチーズの味はほぼしませんが、濃厚になってます。チーズ好きの方は量を増やしてくださいね。

さらに最後に小さめに切ったマシュマロを加えてるんですが、マシュマロを凍らすとちょっともちもちした雪見だいふくのお餅みたいな食感になるので美味しいです。

正直なところ、夫と次男があまりマシュマロが好きではないようで
マシュマロなかったらめっちゃ美味しいのになー!と言ってましたが(えー!)
私は入れて正解やと思ってます。もうこれはほんま好みやね。

マシュマロを切る時は手でちぎるとベタベタになるので、キッチンバサミで切ると綺麗に切れます。

とにかくもんで凍らすだけでめっちゃ簡単なので良かったらお試しください。



【材料】4人分
◎苺・・・200g
◎生クリーム・・・200ml
◎クリームチーズ・・・60g
◎砂糖・・・大さじ4
※マシュマロ(お好みで)・・・30g(5個くらい)


【作り方】
①クリームチーズは耐熱容器に入れて600wのレンジで20秒加熱し、保存袋に◎の材料全てを入れて空気を抜いて口を閉じ、苺を手で潰す。
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すみません夜中に作って撮ったので色がわかりにくいw

②マシュマロを適当な大きなに切って①に入れて混ぜ、保存袋の空気をなるべく抜いて口をしっかり閉じて冷凍庫で固まるまで冷やす。

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揉む時はしっかり苺を手で潰すので、ポリ袋だと破れやすいため
ジップロックのようなチャック付きの保存袋で、冷凍保存可のものを使用して下さいね。
固まるまでの間、気づいたら都度袋の上からもみもみすると柔らかくなりやすいですが
何もせずに固まってカチカチでも冷凍庫から出して少し置けば問題ないです。

ただ、袋から凍ったアイスをスプーンで救うのがちょっと面倒(手についたり)なので
凍らせる段階でタッパーなどに移し替えた方が後々いいかもしれません。

マシュマロはもちろんなくてもいいし、マシュマロの代わりにチョコチップとかでも美味しそう。
砕いたビスケットやクッキーを混ぜても美味しいですよ。


思い立ったら作れるので、良かったらぜひ!

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