鶏肉の本を出版させて頂きました。
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【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]
※このブログは日々のお弁当の紹介と、それとは別でレシピをご紹介しています。
たまにただの日記を載せることもありますが、お付き合い頂けると嬉しいです。
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こんにちは。
早速ですが本日のお弁当です
◎豚肉のレモン塩だれ（P61）
◎ブロッコリーの昆布茶風味（P127）
◎卵焼き
◎お赤飯風ご飯（おむすび山）
◎みかん、チェックりんご（P89）
※アンダーラインのおかずは「朝すぐ弁当」に掲載しています
今日はセナの好きな豚バラのレモン塩だれで。
週の始めなんで頑張ってってことで！
チェックりんごも入れてみましたよ。
以前コメントで、これはチェックではなく市松模様ではと言って頂いたんですが、
おっしゃる通りでございます！
本を作る時にライターさんと、市松模様よりもチェックの方がわかりやすいので
それでいきましょう、ということでチェックりんごという名前で掲載させて頂いてるので
今後もそのままチェックりんごで続行させて頂きますね。
そしてそして、あれからカレーを入れたスープジャーを
つけおきしておいたんですが、綺麗さっぱり匂い消えました！
スープジャーに水を張ったところに洗剤を数滴落として混ぜて
しばらく置いてから洗ったら完全に消えてました。
ちなみに、カレー弁当をインスタでアップしてすぐに匂いについての質問がきたので
すぐさま自分用にカレーを入れておいたので、そっちは
キュキュットスプレーを吹きかけておいて流したらこれも匂い完全に消えてました。
ということで、ただ洗剤をしばらく流さずにいるだけでも取れる、
という検証結果でした。
現場からは以上です、
スタジオにお返ししま〜す！
はい、スタジオです。
ではここから、頂いたご質問にちょっとだけですがお返事させてくださいね。
◎お弁当に使ってるレタスは買い出しのたびに買ってますか？保存方法は？
→私が使ってるレタスは「フリルアイス」という、フリルが細かくて
通常のレタスよりシャキシャキ感があるレタスということもあるからかもですが、
１つ買ったら一週間は持つので、何なら翌週まで持つので、毎回は買ってないです。
保存方法はちぎらずにそのままキッチンペーパーで包んでから保存袋に入れてます。
ちぎってしまうとちぎった場所から色が変わっていくのと、そこから水分が出てくるのと
入れる場所によって大きさが違うのでその都度ちぎりたいって感じでw
◎「君の名は」観ましたか？
→観てないんですーーーーー！めっちゃ観たいねんけど。
やっぱ泣く感じ？私泣き虫やけど大丈夫？（自分次第や）
◎みかんの缶詰の内容量を教えてください
→遅くなってすみません！！！
内容量は４３５g、固形量は２３４g
でした！
◎ワックスペーパーはクッキングシートで代用できますよね？出来ると言って
私を安心させてください
→ああ・・・出来るよ・・信じてくれ（腕枕しながら頭をなでる）
◎スープジャーを選ぶポイントを教えてください
→私が使ってて入れやすいし食べやすいなと思うのは、上広がりの形のものです。
あと、内面と蓋を閉める部分に段差がないやつ、つまり上までずっとフラットな形のもの、
あとは洗いやすさ（手を突っ込んで洗える広さ）が大事かなと思います。
最近のスープジャーは全て保温性にも優れているので、
食べやすさ、手入れのしやすさ重視で良い気がします！
のちほど薄焼き卵のお花の作り方を画像付きで載せますね。
遅くなりすみません！
最後に、しのりんさんおめでとうございます！！！
当日にお返事出来なかったことが本当に申し訳なく・・
素敵な一年になりますように！
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「料理レシピ本大賞 in japan '2016」に入賞しました。
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たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ！弁当 [ 奥田和美 ]
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コメント一覧
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今晩わ⭐
誕生日のお祝いコメントありがとうございます❗
今日は忙しくてブログをゆっくり見る時間が中々なくて……
さっき時間が取れたので見てみたら、たっきーママさんからの、お祝いコメントがーーー❗
旦那にスマホ画面見せて自慢したら、ちょっとウザがられましたけど(笑)
お礼のお返事コメントが遅くなってしまってすみません💦
今日、早速白あんを購入して参りました。
明日柚子胡椒風味の羊羮作ります🎵
旦那には食べさせてあげない<(｀^´)>←なんて大人げない(笑)
PS. ウチもS&Bのチューブ柚子胡椒使ってます(^^)v
カレーの匂い移り情報ありがとうございまーす*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡
安心して入れれます！
この前はお返事ありがとうございました！痺れは治りましたか？お大事にしてくださいね🌼ちなみに私はアラフォー（ちょっとぼかす。笑）で、特に若いって歳でもないですよ〜😄おばあちゃんから見たら若いかな☆笑
唐揚げは、無事に成功しました✨たっきーママさんの味付け、美味でございます〜😍お弁当用にちょっと残しとくはずが、鶏モモ2羽分、一夜でペロッと平らげました！特に、家で揚げ物するなと言う旦那が。笑
水玉模様の火傷したんですね！？ヒィーー😱です。お母さんは本当に偉大です✨✨
その昔…学生時代、ささ身を開いて卵フィリングと大葉を包んで揚げるっていう料理にハマって、卵がゆるかったのかバッチーン！て油が跳ねてアゴに飛んで来て飛び上がるほど痛かった事が😭。今はしっかりシミになっちゃって大後悔です〜〜😅お気をつけなはれや！
早速参考にしてみます！
以前から疑問に思ってたんですが、お弁当に入れるレタスって、子供たちってちゃんと食べてきますか？
色どりというか、バラン代わりに使ってるだけでみんなは普通食べてるのかな、食べるものなのかな…と。
レタスは別に嫌いな訳ではないですけど、市販のお弁当に入ってるようなレタス、ハンバーグとか唐揚げとかメインおかずの下に引いてるようなやつ。あたしがぶっちゃけ残しちゃうことも結構あって(。>д<)
うちの子供も生野菜はあまり得意ではなく、正直子供用のお弁当にレタス入れたことないんですよね。
いつもいつも楽しく読ませていただいています。
柚子胡椒って、食べたことないんですがどんな味なんでしょうか？？って、説明しにくい質問すいません(๑˃ꇴ˂๑)
いつも買おうかどうしようか迷って買わずです。どこの柚子胡椒がオススメですか？
フリルアイス、あのクシャクシャ感⁉︎がいいですよね〜(´∀｀)
私もたっきーママさんを真似て入れてみたら、お弁当の雰囲気変わりますね！
前からわっぱ弁当？木のお弁当箱がいいな〜と見ていたのですが、やっぱり他のお弁当よりしっかり乾燥させないとダメですか？
いい加減に乾かしたらカビが？…と思ってなかなか買えずにいます💦
よければ、また教えて下さい。
お願いします！