10/29発売
「朝ラク!スープジャー弁当」
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10分で完成! たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック)
奥田 和美 | 2020年10月29日発売 | スープはもちろんボリュームおかずもアツアツ麺もどんぶりもスープジャーにおまかせ!お弁当レシピを紹介する著書が累計50万部を突破し、レシピブログアワード「お弁当部門」では3年連続グランプリを受賞。そんなたっきーママさんによる2年半ぶり、待望のお弁当レシピ集です。今回のテーマはスープジャー。高校生と中学生、2人の息子のお弁当に日々スープジャーを使っているたっきーママさんなので、スープジャー弁当といってもそのレシピはひと味もふた味も違います。具だくさんの…
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いつもありがとうございます!


米国ポテト協会様からのご依頼でレシピをご紹介して来ましたポテトレシピ、
今回で最終回となりました。

今回はポテトフレークで作ったマッシュポテトを広げて具を乗せ、ピザにしてみました。
これめちゃめちゃ美味しいので心底おすすめしたい。
生地だけでも美味しい!(ピザの意味w)

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マッシュポテトって、塩味だけでも美味しいよね。
それをカリッと焼くとさらに美味しくて。
マッシュポテトにしっかり味がついてるので、具はシンプルがおすすめ。

今回はしらすやシソなど和風の具材を合わせました。
ちょっとこれは止まりませんよ。

もちろんベーコンやチーズなどお好きな具を乗せても!
お子様もきっと喜ぶと思います。

良かったら作ってみて下さいね!
レシピはこちら↓↓↓

和風マッシュポテトピザ | POTATO POWER(ポテトパワー) | 米国ポテト協会
材料 2人分 なす 1/4本(25g) ミニトマト 2個(20g) しらす干し 大さじ1 青じそ 2枚 オリーブオイル 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 【A】 米国産ポテトフレーク 50g 水 150ml 塩 小さじ1/4 調理方法 下準備 なすは1cm幅のいちょう切りにし、ミニトマトは4等分に切る。青じそは千切りにする。 ボウルに【A】を入れてスプーンなどで混ぜ、しっとりして来たら手でこねてまとめ
www.potatous-jp.com


これまでに私がご紹介して来たポテトレシピを含め、他にも色々美味しそうなポテトレシピが掲載されていますので
良かったら覗いてみて下さいね。
↓↓↓
米国産冷凍フライドポテトとポテトフレークは超便利! ポテトで作る技ありレシピ集
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072-740-2622

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0798-62-6103
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◎紀伊國屋書店 梅田本店 
06-6372-5821

◎紀伊國屋書店 グランフロント店 
06-7730-8451

◎水嶋書店 くずはモール店 
072-857-2528

◎水嶋書店 くずは駅店 
072-851-3432

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072-841-7330

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たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
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たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
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てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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まず最初に、「朝ラク!スープジャー弁当」が4度目の重版となりました。
本当にありがとうございます!!
寒い日が続きますのでね、ぜひ温かいお弁当で心身ともに温まって下さいね。

品切れ中でした楽天ブックス、とりあえず4冊だけ入荷したんですが(小刻みw)
もしなくなりましたら今回の重版分の入荷まで今しばらくお待ち頂けると幸いです。



さてさて、今日の中学生男子弁当は酢鶏。

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昨日の夜は唐揚げを大量に揚げたので、その唐揚げを使ってレンチン酢鶏。

レンジで温め直しつつ調理も出来てしまう感じなので、めちゃめちゃ楽ちん!
もちろん冷食の唐揚げでも出来ますよー

彩りも良くてボリュームもあるので、これ1品だけで良し!


━━━━━━━━━━━━━━━

【唐揚げで酢鶏】

(材料)2人分
A
◎唐揚げ(冷凍でも冷蔵でも)…8個
◎玉ねぎ(細切り)…1/4個
◎パプリカ(乱切り)…赤、黄各1/2個
◎ピーマン(乱切り)…2個
B
◎水…100ml
◎砂糖、醤油…各大さじ2
◎ケチャップ…大さじ4
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎片栗粉、酢…各小さじ2

(作り方)
1.耐熱容器にBを入れてよく混ぜ、Aを加えてふんわりラップをかけたらレンジ(600w)で5分加熱し、よくあえる。

━━━━━━━━━━━━━━━
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これだけ!
めっちゃ簡単。
唐揚げはもっと増やしても余裕で大丈夫です。

冷凍唐揚げでも同じ時間でOKです!
温め直す、又は解凍すると同時に調理も終わってるので(しかもほったらかしで)
忙しい朝には嬉しい限り。

冷凍の肉団子でもいけます!

良かったら作ってみて下さいね。





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今日の中学生男子弁当は、かなり渋め。

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*豚汁
*のり弁
*焼き鮭
*ゼリー


豚汁は光の加減か白味噌みたいに見えますが、普通の合わせ味噌で作ってます。
これは前日大量に作ったものですが、3L作ったのに晩ご飯、朝ごはん、お弁当に入れたら
もうなくなったわ。

ものっすごい具だくさんだから、おかず少なくてもええから楽よね。(という認識)


朝すぐに出来る超簡単な豚汁レシピはこちらにも載せてありますので良かったら。

スープジャーの中で大根がじわじわ柔らかくなり染みて行くので、
短い煮込み時間でいいのが嬉しい。



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