楽天ブックス⬇️
不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp



いつもありがとうございます!


今日は長男の16歳の誕生日でして、もうおかんの手作りケーキに喜ぶ歳でもないだろうけども
一応聞いてみたら「缶詰めみかんたっぷりだと嬉しい」と。
また!今年も!缶詰めみかん!

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0031.JPG

缶詰めみかんがやたら好きな長男のリクエストは毎年それ。
缶詰めみかんのケーキっつったってあなた…もう限界ですねん…

11歳の誕生日ケーキはみかんタルト。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0007.JPG

12歳の誕生日ケーキはみかんムース。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0009.JPG

13歳はみかんチーズケーキ。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0008.JPG

14歳はみかんの2層ゼリー。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0010.JPG

そして15歳の誕生日の時だけはショートケーキだったわ。

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0027.JPG

でも中身はやっぱり

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0028.JPG

みかんww

とりあえず今年はみかんの缶詰め2缶たっぷり使ったミルク寒天。
ケーキちゃうけど。

もうみかんのケーキ、そろそろネタ切れよあなた…

という事で、とりあえずおめでとう!

_var_mobile_Media_DCIM_130APPLE_IMG_0033.JPG


写真NGのお年頃…

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


(お仕事以外、又は個人様からのご依頼はご遠慮下さい)
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓↓↓

tackymama.okudakazumi@gmail.com


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp

楽天ブックス⬇️
不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp



いつもありがとうございます!


今日は次男の運動会でした。
小学校最後の運動会という事で、鮭弁、のり弁、唐揚げ弁当、卵焼き、デザート…と
全てのリクエストに応えたら何だかおかず大渋滞なお弁当にww

_var_mobile_Media_DCIM_129APPLE_IMG_9924.JPG


*焼き鮭
*のり弁
*唐揚げ
*卵焼き
*ほうれん草の醤油あえ
*ラディッシュのごま油塩あえ
*クローバーウインナー
*ヨーグルトフルーツシャーベット


インスタのコメントで気付いたんやけど、焼き鮭の皮の下の方(お弁当の右下)のおかげで
タモリのキャラ弁みたいになりましたww

ヨーグルトシャーベットは、加糖ヨーグルトをジップロック(袋)に入れて平にして冷凍、
バナナの輪切りと缶詰めみかんも冷凍。
朝、固まってるヨーグルトを少し常温に置いてから手でモミモミして、冷凍したフルーツと一緒にスープジャーに入れてます。

スープジャーは少し小さめ、デザートやスープのみを入れるのにちょうどいい250mlです。




さてさて、今回で小学校の運動会を見に行くのは最後となりました。
小6次男は既に167cmあり、外見も大人っぽいので100%の確率で中学生に間違われるけど、
中身はみんなと同じ11歳。
どんなに大人っぽくても私にとってはまだまだ可愛い。
組体操(大きなピラミッドなし)ではやはり泣いてしまったわ。
みんな大きくなったなぁと、みんな今日のために頑張ったんだなぁと。

夫が来れなかったのでビデオを撮ってたんやけど、さっき見直したら
ズビッ…ズビッ…ズビズビズビッ…
と鼻をすする音がうるさいうるさいww

とりあえずお疲れ様!
もう卒業式までは泣きませんよ。(多分)


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


(お仕事以外、又は個人様からのご依頼はご遠慮下さい)
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓↓↓

tackymama.okudakazumi@gmail.com


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp

楽天ブックス⬇️
不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ
奥田 和美 | 2019年05月17日発売 | 超人気料理ブロガー たっきーママこと奥田和美さん。働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに!結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと…
books.rakuten.co.jp



いつもありがとうございます!


気付けばもう10月も半ば、ハロウィンも近付いて来ました。
ということで、かぼちゃを使った簡単スイーツです。

_var_mobile_Media_DCIM_129APPLE_IMG_9883.JPG

かぼちゃを混ぜたチーズケーキ。
ほんのりかぼちゃの風味がする優しい味。

ちょっとわたくし今右手を傷めておりまして、あまり力が入らないため
固いかぼちゃを切れませんの…
なので、今回は種とワタだけくり抜いたかぼちゃをそのままチンしてます。

切ったかぼちゃをフードプロセッサーで撹拌してますが、フォークで潰してももちろんOK!
ゴロゴロかぼちゃの塊が入ってるのも美味しい。

そしてそして、下に粉々にしたリッツを敷き詰めてますが、バターなどで固まらせずにそのままザバッと入れただけです。
なぜなら今回はスコップケーキなので、取り分ける時にボロボロしても大丈夫かなと。
溶かしバターで固めると塩気があって美味しいので、お好みで!




【かぼちゃのスコップチーズケーキ】
(材料)
◎クリームチーズ(常温に戻す)…200g
◎かぼちゃ…1/4個
◎砂糖…大さじ4
◎牛乳…大さじ3
◎レモン汁…大さじ1
◎ゼラチン(大さじ2の水でふやかす)…5g
◎ビスケット(粉々にする)…お好みで

(作り方)
1.かぼちゃをラップで包み、600wで5分(柔らかくなるまで)チンして冷まし、皮を切り取ってボウルに入れて牛乳を加えてフォークなどで潰しながらよく混ぜる。
2.ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜ、1と混ぜる。
3.ふやかしたゼラチンをレンジで30秒チンして2に加えて素早く混ぜる。
4.砕いたビスケットを容器に敷き詰め、その上に3を流し入れて2時間冷やし固める。



_var_mobile_Media_DCIM_129APPLE_IMG_9884.JPG

_var_mobile_Media_DCIM_129APPLE_IMG_9882.JPG


長々書いてますが、要するに混ぜて冷やすだけですのでね。
かぼちゃはもちろん、さつまいもでも美味しいです!
良かったら作ってみて下さいね。


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


(お仕事以外、又は個人様からのご依頼はご遠慮下さい)
お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓↓↓

tackymama.okudakazumi@gmail.com


ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp

↑このページのトップへ