月別アーカイブ / 2016年05月

お酢は体にいいって言うし、暑くなってきたからさっぱりするし、作り置きできるし、夫にも好評だし、最近、酢の物を作っている。

作ってるって言っても、材料切って容器にソレと「かんたん酢」を入れて、しばらく時間置くだけ。だけど。


お気に入りの食材は、
  • きゅうり
  • みょうが
  • 大葉
の組み合わせ。
そこにワカメとか、玉ねぎやパプリカ入れたり。


ちょっと包丁もてる人なら誰でも簡単にできるし、おかずにも、おつまみにもなるから、便利〜。


かんたん酢って、ちなみにコレ。


わたしはレモンも好きだけど、ノーマルもあるよ。


そんなわけで、おはようございます。
今夜は、にんじん入れて作ってみようかな😊



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* 野田澤 彩乃 * 
 

両親が、ベトナム旅行に行ってきた。
ちょうどオバマ大統領が行っていた時期の、ベトナムの首都、ハノイ。

わたしと夫が、ホーチミンとダナンに旅行に行った話を聞き、旅行でベトナムもありかな。と思ったらしい。
ベトナムはね、パクチーとか嫌いじゃなければ、食べ物もおいしいしヘルシーだし移動時間も適度だし、いいと思うのだ。
だから過去、わたしたちも2回行ってるんだし。


ベトナムといえば、アオザイ。
昨年ダナンに行って、旅行会社に寄った時に

「自由にどうぞ~」

と言ってくださったので、着てみた。





       

なるほど。
ベトナムはスリムな人が多いのもうなずける。
日本の着物のようにはいかない。

帽子のかぶり方があっていたかは、謎だけど。






ホーチミンに行ったのは、2012年。写真が、ちょっと若い?
フランス領だった時代に建てられたオシャレな建物が、所々に残っていた。


ホーチミンとダナンは全然雰囲気が違ったのだけれど、さらに首都のハノイは違うと、昨年寄った旅行会社の人に聞いた。
首都から南下していくと、どんどん社会主義色が薄れていく、という話。


せっかくだから、ハノイにもいつか行って、違いを感じてみようと思う。




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* 野田澤 彩乃 * 

LINEブログを始めてから、2週間。
ここ1週間は、毎朝6時に更新する「朝です」シリーズを更新してみている。

朝ですだからって、特に朝っぽい話を書いているわけじゃないし、実際のわたしは、まだ夢の中なのだけれど。

でも、せっかくだから、しばらく続けてみようと思っている。
朝っぽいことは書けないけど、できるだけ軽い話で。
ネタに困ったら、本を開いて。



紅炉上一点雪 (こうろじょういってんのゆき)

弾語の本を開いたら、そこに書いてあった言葉。
誘惑や迷いや雑念(雪)を、一瞬にして溶かしてしまう紅炉のように、熱く力強く暖かい炎を燃やし、続けなさい。ということか。
どちらかということ、わたしは雪に埋もれているからね。


そんなわけで、おはようございます。
今日は火をつけられるかな


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