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とっても簡単で美味しい、鹹豆漿(シェントウジャン)という台湾の朝ごはんをシェアします。
私がこのメニューを知ったのは、五反田の東京豆漿生活というお店を知ってからで、
いつも行ってみたいなーと思ってはいるものの、かなりの夜型な私には、
午前中から五反田で並ぶのはかなりハードルが高く、、
それなら作ってしまおう!とレシピを色々と検索したのがきっかけでした。

調べてびっくり!レシピどころか驚きの簡単さで、酢と醤油を注いだ器に、温めた豆乳を注ぐだけ!笑
普段から豆乳は常備しているので、さっそく作ってみたら、とっっても美味しかった!
酢が豆乳を半凝固させるので、スープのような豆腐のような濃厚な味わい。

簡単なだけあって、どのレシピもほぼ同じ内容だったので、私が作った1番簡単な比率を記しておきます。

酢(本場は黒酢らしい) 小さじ2
醤油 小さじ1
無調整豆乳 200ml(無調整は必須)
ザーサイ  お好みで
桜えび  お好みで
ラー油  お好みで
パクチー  苦手な人は長ネギに変更

酢と醤油を器に入れ、沸騰直前の豆乳(煮立たせるのはNG)を注ぎ、
トッピングを上に盛るだけ!

シンプルな料理な分、ザーサイと桜えびは絶対入れたほうがいいのと、
付け合わせのパンもあったほうがいいです。

本家は揚げパンを一緒に食べるようなんですが、私はバゲットをフライパンに温めたメープルシロップと絡めてカリッとさせたものと一緒に食べました。かなりお勧め!
あと、油揚げを焼いて入れているレシピもあったので、栃尾揚げみたいな分厚いものをカリッと焼いてトッピングしても美味しいと思います。
もちろん、食パンでも充分です。

簡単で美味しいので、是非試してみてください♡


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yRe9VSE6O2.jpgThis in not an ad.
先日のインナーに続いて、
色ち買いどころか、ストック買いまでしたキャミソールをシェアします。

形もよく、着心地も最高で、1枚でサラッと着れるので、暑い日に最近よく着ています。
ゆるっとした雰囲気があるのに、屈んでも中が見えず、フロントの形も絶妙に女性らしくて、とてもいい! 
紐も細めで見栄えがいい上に、伸縮性もあって食い込みもなし。
アジャスターも小さくてデザインの邪魔をせず、
ブランドロゴはプリントでタグなし。
本当に隙のない秀逸な一枚だと思う。

私はこちらの茶色と黒を2枚ずつと、タンクトップverの白も購入しました。

前回紹介したPJのインナー同様、かなり数が少なくなっているようなので、
気になる方はお早めに!
購入できる2つのサイトのURL貼っておきます!

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襟ぐりの深いトップスも、最近多い背中あきの洋服にも安心して着られる上に、
一体型のカップ付きで着心地のいいインナーを見つけたのでシェアします!
アジャスターのプラスチックもないし(あれ地味にストレス)、紐も細い!
(紐が細いと、セントジェームスみたいな横に襟ぐりが広い洋服にも便利)
個人的には生地にラメが入ってなければ完璧中の完璧だった!笑
ここ数年でカップ付きも増えてきましたが、カップが不自然な形になったり、ペラペラの後入れパットだと洗濯するとズレたり、折れ曲がったり、、
これ最高!ってものはまだまだ少ない。
値段も手頃なので、インナーをお探しの方は是非♡
他にも、同じく着心地最高すぎて、色違いどころかストック買いまでしてしまったカップ付きキャミ、タンクトップもまた近々ご紹介します!

zozoのURL貼っておきます↓

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