月別アーカイブ / 2015年10月

自己紹介の続き♥


スイーツ馬鹿。丹羽萌子ですが、



昔から趣味でお菓子作りをするのが大好きで、



誕生日の友達にプレゼントだったり、

当時の好きな男性に私との思い出を印象付けるために(笑)
いままでもらったことないようなデザインのバレンタインを渡したり、


ちょっとかわった
スイーツを作ってプレゼントするようになったのがきっかけで




普通のケーキ屋さんには売っていないような


世界にたった一つの
大切な人に贈るスイーツを
つくるようになりました。






それからというもの

プレゼントすると、驚くほど必要以上に(笑)みんな喜んでくれて、

そんな、喜んでもらえるスイーツ作りに
自分自身もうれしくてうれしくて


気づけば
私は

オリジナルの
デコレーションスイーツに
のめりこんでいました。









この

プレゼントしてうれしい、もらってうれしい
喜びを
周りの人にも味わっていただきたい





と思うようになり、




立ち上げたのが


今の



進化形お菓子教室
「オートクチュールスイーツ」です。






オートクチュール(世界でたった一つの特別に仕立てた)スイーツ♥



その名の通り、
同じものはなく

世界にたった一つのスイーツを
つくっていただく




お菓子教室になっています♥


いままでのレッスンメニューは


こんな






クリスマスケーキ


ダミエケーキ♥↓


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キャラメルムースの

メリーゴーランドケーキ↓



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サンタのストロべりーチーズムース↓



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見た目も味も

一番人気♥



ラズベリーで赤く染めた

リンゴのローズタルト♥↓


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ウーピーパイ♥↓



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バレンタイン

バラフライショコラムース♥↓



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あけてびっくり

チョコレートドームタルト↓


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注射器を使って書いていく

フラワーゼリー↓


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サマー

デコカップケーキ↓


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ローズの

ミルクレープ↓




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ヨーグルトムースケーキ♥↓



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本型

ミルフィーユ↓



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秋のスイーツ♥



スイーツポテトのシュークリーム↓




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モンブランベアー♥↓



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マロンスフレロールの

ブーケ♥↓



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私が失敗から開発した



3D

クッションアイシング♥↓



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エディブルフラワー(食用花)の

ヨーグルトムース↓



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などなどなどなど・・・

まだまだありますが、







私自身、


パティシエでもなく、製菓専門学校に通ったわけでもなく、



スイーツづくりに関しては、

プロでもなんでもありませんが、






だからこそ、



身近なスーパーで手に入り、

普通の食材で



作り方も難しいことはいっさいせず、





だれでも一工夫で

かわいいケーキができちゃう






レシピ開発をしています。







見た目の派手さの割にw



お菓子作り初体験のかたでも

お子様でもできちゃう


スイーツたちばかりです♥









ラインブログでは、


お菓子教室で

つかっている



レシピ、技法の中から





おススメのレシピ♥






ちょっとした工夫を



沢山載せていきますね♥










世の中の



たくさんの人が




もらってうれしい、あげてうれしい

スイーツが



家でも簡単に出きるような



サポートがように。。。♥






屋号・アドレス








スイーツ馬鹿。丹羽萌子より

初めまして お菓子作りがだいだいだいだいだーーーーーーーーーい好きな スイーツ馬鹿 丹羽萌子(ニワモエコ)です★ この度ラインブログを開始させていただくことになりました★ image
このブログでは、 おススメの簡単かわいいスイーツのレシピ★ おススメの裏ワザ、あっと驚くスイーツ作り★ 作ったスイーツの写真★ スイーツ関係の活動★ について書く予定で image
とにかく スイーツ!スイーツ!スイーツ!づくし★ スイーツ専門ブログ★になると思います。 image
なので、 見てるだけで太らせてしまったらすみません★w image
365日中、 350日はスイーツ(作る、食べる、考える)とかかわって生きている image
スイーツ馬鹿っぷりを ラインブログでお伝えできたらなと思います★ image
   これからもこんな やかましいスイーツ ばかりの お写真を アップしていくと思いますが image
目が回らないていどにお付き合いください★ よろしくお願いいたします。 image
しばらく 自己紹介がてら、 ★主宰しているお菓子教室について ★キッズスイーツパーティー ★スイーツパーティ―の食卓コーディネート ★スイーツのデザイン、アイディア スイーツではありませんが、 ★大好きなお裁縫について ★毎月変えている大好きなインテリアコーディネート ★DIY についての記事を 書く予定です★ image
これからよろしくおねがいします。 お読みいただきありがとうございました。 スイーツ馬鹿 丹羽萌子 Instagram @moeniwa

今日の二年生の授業では

調理実習でわらび餅を作りました(^^)


みんなが食べてる100円くらいの
わらび餅は
実はワラビじゃないから偽物なんだよ。


サツマイモとかタピオカのデンプンなんだよ。


ってゆったら
なんかショックだったみたいで




その反動で
凄い勢いでわらび餅を練りだして

おかげで
みんなとってもおいしい


わらび餅ができあがっていました(笑)







いままで私が
お菓子づくりがすきすぎることとか
仕事にしてることとか、
お菓子教室とかやってることは




生徒には
あんま印象よくないとおもい、

内緒にしてたんですが、






ある、クラスであるこが、
なかなか夢がみつからない。ってなやんでるのが話題になったときに、





実は

私もこんな歳だけど
みんなと同じで



将来の夢について
いまもすごいなやんでるんだよー


って

最近カミングアウトするようになって






みんなくらいのときに、
家庭科の先生になりたい!とおもって


なったんだけど




ちょっとずつ


違う道がみえてきちゃって




この歳になっても
まだ夢ができたり

将来なりたいもの(お嫁にいく以外w)






があるってのが






生徒たちにとっては
衝撃だったみたいで

(もう、30歳なんて、
やりたいことやってたり、仕事が落ち着いてただただ働くイメージみたい)







この歳になって
将来の仕事に対する夢が


定まってないことは


マイナスイメージになるとおもいきや、






逆に勇気をあたえてしまったみたいで(笑)





そんな無理矢理かんがえなくてもいいんだね!と、




最近はむしろ

生徒たちが
私の将来の夢とか
お菓子教室について


相談にのってあげるよ!





って


上から(笑)
ゆってくれるようになりました!爆





ありがとう~。やさしいみんなm(_ _)m(笑)






どっちかといえば、
人生がさだまっていて


大人とはこうあるべき!


みたいなのを背中で教えるくらいの
立場じゃなきゃいけないはずなのに





私の背中


全く
そんな立派な背中じゃないから(笑)




申し訳ないけど




これからも

一緒に相談しあって



一緒に肩ならべてがんばってこーぜ。スタイル(爆)



でいくことになりそうです。m(_ _)m

ごめんね、みんな。(^^;)




けど、みんなはまだまだ若いから
いろんな経験して

将来自分がやってて楽しいことを
一番
仕事にできたらいいんじゃないかなーって

思います(^^)




自分の好きなことを
してる
大人って

輝いてる人多いと思うから(^^)









そんな

キラキラ輝いてる


女性2人が




今日は



うれしいことに


Facebookや


Instagramで

私のことを書いてくれて、


うれしく、
交友があることだけでも
ありがたいばかりですm(_ _)m





インナービューティープランナー

木下あおい
ちゃんは、



自身のブログ

今後の大きなプロジェクトについてかいてくれました。









有名読者モデル
ママモデルの



中島彩ちゃんは
オーダーしてくれた
アイシングをのせた
ケーキのお写真をのせてくれました。












好きなことを仕事にして


それだけでうれしいのに



こーやって


素敵な人との輪もひろがり



素敵な経験もさせていただけるって



本当に幸せすぎる😭😭😭😭







みなさん
私を幸せにしてくれて

本当にありがとうございます。(笑)






今日のお菓子教室もたのしかったし、



明日のお菓子教室も、楽しみだな~、、




私はスイーツのおかげで

かなり
人生たのしませていただいています。







ジャムおばさん萌子キスマーク

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