月別アーカイブ / 2014年03月

今日は



3月のお菓子教室


最終レッスンでしたーーーーーーーーー♥
















3月ご参加くださった


72名の方々


楽しい時間を


本当にありがとうございましたーーーーーーー♥♥




72通りの

ギフトボックスは


どれもかわいくて




全部買い取りたいくらいでした(笑)






またゆっくりレポします♥










本日は、



教室が22時におわり






それからいそいでケーキを仕上げ、



25時までに納品予定だったcakeを


無事、




納品完了して



いま、

ほっと一息・・♥







サイド、もひかんみたいな

面白いケーキができましたw












nobodyknows+

のメンバーである、あの方へプレゼントするcakeだそうです。。。。♥




オーダーいただきありがとうございます♥


こちらもまた詳しく書きます♥








ということで



あっという間の一日でしたが、





3月も今日で最後ですね。。
















4月のお菓子教室のレッスン内容&日程が

まだ出ていないんだけど、



4月に入ってからじゃないと、
仕事の時間割が出ないので



少々


おまちをーーーーーーーーー(><)







すみません(><)










ということで、





明日は、


4月から一緒に働く

新しい先生たちと


ご対面の日だーーーーーーーーーーーー♥









新生活・・・♥


みなさんそれぞれの

素敵なスタートを


きってください・・・♥




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もぇ~

オーダーいただいた



お友達の退院祝いに贈りたいので
2段の豪華なやつを・・・・とのことで



オーダーケーキを


作りましたーーーーーーーー!♥









2段ケーキの


土台に・・・・・










お酒モチーフの

アイシングクッキーをのせて・・・・














完成ーーーーーーーーーー♥






じゃん








いろんなお酒がのってます♥












入院してて、お酒がのめなかったお友達への

優しい心づかいのオーダーなのかな??(笑)







退院祝いをする

仲良し4人組の写真プレートなども


このあと、飾りました♥









オーダーいただきありがとうございました♥










実は、このケーキ


お届け先が・・・・










ホストクラブ!でした。







オーダーしてくださった方が、

すごく親切な方で、


いろいろと勉強になることを教えてくださり、






ちょっと、まえからき興味があった

新しい試みに挑戦するきっかけとなりそうなので、





本当に感謝です・・・♥








オーダーいただきありがとうございました♥

退院おめでとうございます♥













もぇ~




お恥ずかしながら、

ケーキ作りは


全て



独学な私。

(かっこいい、独学ではなく、

独走して自分勝手に学んだかんじ。)




専門学校で技術を教わったわけでもなく、

教室に通いつめたわけでもなく、

特に製菓系の資格があるわけでもなく、




それが私の
欠点であり、

コンプレックスであり、


自信に繋がらない要因でもあると


思っているのだけど、







だからこそといったらいいのか、

ネットとか、本とかで載ってる

かわいいな~~どうやってこのケーキつくるんだろ~~~、、、。


っておもってて、


知識や技術がないなりに

色々試して

失敗まくって(笑)


でも、



たまたまやり方を発見したときや、



失敗だとおもったら、

あっ、これやりたかったのとちがうけど、
あんとき本に載ってたケーキの
あの絞り方やー~--ん!!!





みたいや

新たな発見や
奇跡的発掘が




うれしくてうれしくて(笑(>_<)!!!


だから、お菓子作りはやめられないんだけど(笑)





今日も、何気なく
カップケーキのdecorationをしていたら、



やってみたかった


お花の絞りが


偶然できて、
















ひとりで感動してた(笑)
(;´д⊂)




また奇跡的に

新たな発見が、


ありますよーに、、、。






もぇ~

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