image

今月より始まりました、〝スーパーフード入門講座〟in 名古屋☆

image


日本スーパーフード協会認定エキスパート 渡邊先生の元…
image

半年間のお勉強がスタートしました(≧∇≦)


with まーやたん
image

会う度に綺麗になっていくまーやたん、美オーラが眩しいです…✨


もうすっかり懐かしい、テレビ愛知の某番組からのお付き合い。(*^_^*)


さて、そんなまーやたんと一緒に
スーパーフードを掘り下げます!
image


スーパーフードって…

今の流行りなのかな〜?なんて、印象がありましたが、実は長い長い歴史がありました!

image

何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた、食歴の長い食品。✨


元々はドクター発信、食事療法や治療食として始まり…


今は健康・美容法として広く知られるようになったんですね~(*^_^*)


さて、今回のカリキュラムでは
『グルテンフリーのココナッツカップケーキ』のレシピを学びます。♪
image


お豆腐を使い…クリームを作ります。。

image


着色料一切なしで、この可愛い発色!♡
image

このピンクやグリーンは、スーパーフードを使った自然な発色なんです(≧∇≦)


バターやお砂糖なしで、こちらもスーパーフードを使った自然の甘み…♪
image


カップケーキの生地も、小麦粉・バター・牛乳・お砂糖… 一切使ってません!
image

なのにこれまた、自然の甘さで美味しい美味しい!!


甘いもの大好きで、つい暴飲暴食生活になりがちでしたが…(^_^;)


これを機に始めるのです、〝食事箋〟✨


処方箋ならぬ食事箋! 今日の講座ですごく響いたフレーズでした(≧∇≦)

image


体型維持はバレエストレッチまかせで、食生活は結構ハチャメチャだったので(笑)


そろそろ食生活も見直さないと、です。✨

image

今回の講座のお土産、スピルリナパウダー☆


来月の講座はこちらを使ったカレーのレシピです!♪

image


スーパーフード入門講座 名古屋
https://www.nhk-cul.co.jp/sp/programs/program_1111173.html

日本スーパーフード協会
http://www.superfoods.or.jp

友だち追加数
Instagram