月別アーカイブ / 2015年02月

最近、よくお家で作るヘルシーなご飯メニュー♡


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「お豆腐のお好み焼き」

ダイエットメニューって味がイマイチだったり、物足りない事が多いけど、これは普通のお好み焼きみたいに美味しくて、失敗もないし、
満腹感もすごくあるので、とってもオススメです♡



色んなレシピを見て、色々試してみたけど
最近このレシピに落ち着きました(*^^*)


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まず、このお好み焼きのメインは木綿のお豆腐♡

粉は使わないので、炭水化物は入ってません(*^^*)

♡材料♡

木綿のお豆腐 一丁

卵 1コ

細切りキャベツ 1/4

✳︎豚バラ 3~4枚

✳︎干しエビ 大さじ1

✳︎きりいか 大さじ1

(✳︎のアイテムはお好みで^_^)


♡作り方♡

1.お豆腐をレンジで2~3分チンして水切りする

2.お豆腐と卵を滑らかになるまで混ぜる(フードプロセッサーやミキサーでやるのがオススメです♡)

3.細切りにしたキャベツと、干しエビ、きりいかを2に混ぜる

4.フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉を並べ、3を焼く

5.片面こんがりしてきたら、裏返して焼く

6.焼きあがったら、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節などをトッピングして完成♡


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これから春キャベツが美味しい時期だし、食べ応えもたっぷりで、おつまみなどにもオススメです(*^^*)

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更にヘルシーにしたい時は、豚肉をむき海老に変えたり、ネギをたっぷり入れても美味しいです♡

あとは、片面焼いてチーズを乗せたりしても美味しいです(*^^*)





今日は、ずっと移動中Sam Smithの
「stay with me」を聴いてます♡

声も曲も素敵すぎますね♡♡(*^^*)

寒くて雨だけど、気分が上がります♡


さて、今日のコーデは(*^^*)


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ボーダーニット♡vaniller

スカート♡DEPEARTMENT

バッグ♡niels peerear

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久々にボーダーを着たくなりました♡

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これはパールが付いてて、カジュアルになり過ぎないのがお気に入りです♡

今日はしっかりヒートテックを着込んでましたが、春は一枚で着たいな(*^^*)

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靴はすごく前に買ったパンプス✳︎


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コートはまたウールのコートを着ました✳︎


暖かくなったり、寒くなったりしてるので、風邪など気をつけなきゃですね(*^^*)







そして、昨日はお仕事を終わりに♡

vanillerの会社の皆さんと会食してきました(*^^*)


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隅田川沿いにあってスカイツリーが近くに見える「シエロ イリオ」というお店を予約してくれました♡


ここはビル丸ごと、ご飯屋さんやBARが入っていて♡
なんと卓球が出来るBARもあるのだとか(*^^*)

オーナーさんが元アパレルの方みたいで、内装もとってもお洒落で開放感のある素敵なお店でした♡


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ご飯もお肉に、パエリヤに、何を頼んでも美味しかったです(*^^*)

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サングリアもフルーティーで美味しかったなぁ♡

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みんなで美味しいご飯とお酒を飲んで、
いつもあまりお話した事ない方とも色々話せてすっごく楽しい時間でした♡


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締めはみんなでデザートまでしっかりいただいてきました♡


お腹いっぱいシアワセ(*^^*)

そして、いつも支えてくれてるみなさんに恩返しできるように頑張るぞと気合いが入った夜でした♡








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