いらっしゃいませ
ご予約のお名前は?



はい、お待ちしておりました


なーんて、いつかやってみたい!!

そんなイメージを膨らませて
コース料理に挑戦


まずは前菜の盛り合わせ


カプレーゼ
ラタトゥユのピザ
チーズ豆腐〜アボカドムース添え

次に

雲丹と蟹のクリームパスタ

これは絶品でした!!


メインはこちら。

サーロインステーキ〜バルサミコ酢ソース

半日ヨーグルトに漬けて
脂身の所に切れ目を入れ焼きました。

少し工夫するだけで柔らかいお肉になります


最後はデザート

レアチーズケーキを2種類
ブルーベリー&ティラミス風
そして、ピーチソルベでした。

他にも手作りパンとアヒージョも
ありましたが写真撮れず…。

コース料理は作り出すタイミングや
出すタイミングなど出来たてを
出したいと思うと難しいですね。笑

でもみんな美味しいと食べてくれて
完食

また食べに来てください
ご予約お待ちしております


riko.